おかげ横丁－伊勢松阪牛肉包 - 旅遊

圖文版
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*おかげ橫丁
位於伊勢神宮內宮門前町“おはらい町”（Oharai-machi）的中間，這裡再現了伊勢路從江戶時代到明治時代具有代表性的建築物，是一條充滿了懷舊氛圍的購物與觀光街道，也是在地小吃一條街，所以沿途都被美食看板給深深吸引住。
沿路一直走滿街的看板，加上日本雜誌上精美分類介紹邊走邊吃美食，必吃美食，神宮限定美食，老字號美式等。實在是目不暇給，眼花撩亂。只好忍痛選兩樣試試看。

店名：お伊勢屋本舗
住址：三重県伊勢市宇治中之切町９４－７(位於おかげ横丁中心）
電話：81-0596-22-7193
營業時間：10am-5pm
公休：不定期
官網：http://oiseyahonpo.com/index.html
主打商品：松阪牛肉肉包，炸串等。

* 松阪牛肉包 ￥350
根據店家官網介紹，松阪牛肉包採用松阪牛裡面最高等級的A-5, A-4選出所製造的內餡。烹調方法則為店家自豪的時雨煮(しぐれに)烹調方式，指短時間內將材料炒好，熬煮成汁至收乾程度。
* 牛肉包照片實在是太吸引人啦
包裝得很有質感，不像台灣就是塑膠帶，拿起來真得比正常肉包大；但可惜皮太厚，且有股蒸得過乾啦。裡面內餡也是一般般，肉已經被搗成細膩的餡料，吃不太出任何牛肉的感覺或是收汁後的牛肉香味。令人不禁想到底是怎麼回事...明明中部就是尊貴松阪牛的產地。果然尊貴的松阪牛不應該這樣被做成包子吧....

＊松阪牛簡介 ｛環球時報分享而來｝
日本傳統的三大和牛為松阪牛、神戶牛和米澤牛（另一說為近江牛），均以品種高貴、價格昂貴著稱，而出身日本中部三重縣松阪市的松阪牛則是絕對的翹楚
在當地人看來，供奉在伊勢神宮裡的農業和畜牧之神“豐收大御神”恩賜了松阪牛，並保佑他們年年豐產。伊勢神宮是日本最古老、地位最崇高的神社之一，而充當神宮“敬神之物”的身份讓松阪牛肉相對於其他和牛肉更加顯得尊貴。在日本人來看，如果說神戶牛肉更多代表日本對外開放和西風東漸在日本的影響，松阪牛肉則更多像徵神聖、傳統和本土文化底蘊。

會迷上日本肉包，是因為每家便利商店／超市都一定有多元口味的肉包，價錢親民又方便。尤其在天氣冷時，熱騰騰來一顆，實在是很好的宵夜又飽滿。



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