一再吮指回味-春川家辣炒雞排 - 義大利

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作者: kenny53 (泰想你) 看板: Korea_Travel
標題: [遊記] 一再吮指回味-春川家辣炒雞排
時間: Fri Jan 16 21:42:41 2015

圖文版：
http://flightenjoy.blogspot.tw/2015/01/blog-post.html

文字版：

看到莎莎帶愚婦團去春川吃雞排那集，當下就決定這次首爾行一定要去嚐試看看！(握拳)
跟飯友討論一番，決定挑個中午前往新村，吃看看辣炒雞排的美味！！

從地鐵新村站2號出口左轉後直走，看到U-PLEX(左手邊)後左轉(會看到大水管造型)

左轉後再往右前方看，會看到一隻螃蟹，就表示到達囉~

老實說，相約當天，我又跑去梨泰院做飄帶，稍為遲到了一會
所以到現場的時候，所有配料都已經下鍋了>"<

在等待同時，發現所有工作人員無一在聊天，因為這裡翻桌率實在太高！而且還要幫忙注
意大家的鐵盤，每經過一桌，就順手幫忙翻炒

飯友一直想快點下麵...因為他曾經吃過，實在太懷念這味道！！

看似義大利麵，但口感更Q，配上這辣醬(不怎麼辣)！非常好吃！！
不知道是什麼麵，我在超市都找不到，終於理解為什麼飯友那麼激動了XD

麵夾完後，工作人員隨即在雞排上舖起司，並蓋上鍋子悶燒

雞肉本身就軟嫩，再配上起司！美味呀~
而且這是我第一次在韓國吃年糕。嚐第一口後，眼睛頓時炯炯有神，有驚為天人的感覺。
為什麼這年糕可以那麼"軟Q"？在台灣不曾吃過那麼好吃的年糕，所以百思不解為何那麼
多人喜愛？

繼上次起司豬肋排後，飯友又千交待萬交待，要留一些配料來炒飯

炒飯前，工作人員會將雞肉及起司剪小塊，以便與白飯共同拌炒

如果喜歡把三媽臭臭鍋的沾醬拌飯吃，那你也應該會喜歡將韓國辣醬
這辣醬其實不怎麼辣，絆在飯裡反更開胃，味道也更佳。
(我吃辣程度約小辣，在韓國期間，一般餐廳、攤販的辣度都能接受)

比起詹姆士豬肋排的炒飯，這兒的炒飯一點都不會吃膩，即便是鍋巴也非常香，大推呀~~

BTW,店家提供圍裙防被湯汁賤到，另外也會提供大膠塑袋裝外套，避免吸收燒烤異味(雖
然外套沒燒烤味，但身上沾滿燒烤味的衣服，再穿上外套，意思還不是一樣...冏)。

取材時間：2014.12

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Elva：『每部電影都會有很多很精典的音樂 有的時候我們記得的東西
往往都不是電影 而是突然聽見那首歌 想起那部電影』

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