上海 外灘三號-Mercato義大利餐廳 - 上海

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作者: KELLENCY (..........) 看板: Food
標題: [食記] 上海 外灘三號-Mercato義大利餐廳
時間: Fri Nov 14 22:08:13 2014



店名：Mercato義大利餐廳
地址：中華人民共和國上海市黃浦區中山東一路3號
電話：+86 21 6321 9922
營業時間：週一至週日 下午5點30分至凌晨1點
消費時間：2014年/10月
價位範圍(每人)：1000元台幣起

店家網址：http://www.threeonthebund.com/cn/
圖文版：http://blog.yam.com/kellency/article/81525135

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離開豫園傍晚的時間到外灘看看夕陽跟夜景，可惜天氣有點陰天看不到夕陽，

但是外灘的建築群跟對面東方明珠塔等大樓景色還是很棒，

晚上是先訂好了外灘三號的Mercato義大利餐廳，

餐廳介紹可以參考
http://www.threeonthebund.com/cn/dining.php?concept_id=3

外灘三號是建於1916年的"有利大樓"，屬於新古典主義風格的建築，

Mercato義大利餐廳位在外灘三號6樓，也是米其林三星大廚Jean Georges Vongerichten
旗下的餐廳，

上次來上海有去外灘三號4樓的Jean Georges法國餐廳用餐，留下不錯的印象，

食記請參考
http://blog.yam.com/kellency/article/38886895

本來這次上海行預計要吃Mercato跟Jean Georges，後來因為行程的關係只吃了Mercato，

Mercato可提供線上訂位，網站上也有完整的菜單可以參考，

在下午五點半到六點有提供早鳥套餐，一個人是198人民幣，需要至少兩人才可點此套餐
，

我們兩個人選擇早鳥套餐，另外單點了一道主菜，

餐廳內部燈光是比較昏暗一些，所以照片沒有拍得很好，

可能因為訂位的關係，我們被安排靠窗的位置，外面就是美麗的外灘景色，

隨著夜晚來臨，黃浦江畔的大樓燈火紛紛點亮，

點完餐服務生會詢問需要無汽泡或是汽泡水，這罐汽泡水就要400多塊台幣，

首先麵包的部分有三種，搭配橄欖油食用，

可惜麵包溫度不是很熱，表現算是中規中矩，

接著是招待的前菜，酥炸的小丸子，吃起來像是起司奶油燉飯下去炸，

溫熱海鮮沙拉配牛油果,檸檬和荷蘭芹

這道溫熱沙拉有花枝,蛤蠣,酪梨等食材，海鮮都很新鮮，吃起來清爽開胃，

<自製奶油芝士配無花果,橄欖油和香烤麵包>

這道菜是用奶油芝士跟無花果醬畫成兩個圓，旁邊放上烤得酥脆的吐司條，

用吐司沾上起司跟果醬一起享用味道棒極了，

起司非常濃郁跟果醬酸甜滋味搭配在一起恰到好處，

<全麥手切義大利麵配牛肋排肉醬,秋季蔬菜,帕瑪森起司和迷迭香>

義大利麵是切成三角形，另外有一盤瑪森起司可自己添加，

義大利麵煮到還帶點硬度，牛肋排肉醬的肉是細絲狀，調味的部分則是普通，

<義式辣味香腸,蕃茄和新鮮芝士披薩>

披薩不大約6吋左右，外皮烤得微焦，餅皮算是比較薄的，

蕃茄醬料帶點微酸，配上起司,辣腸跟蘿勒，整體來說算是好吃的披薩，

<脆皮雞,燉土豆配檸檬,洋蔥,辣椒和香草>

雞肉是用煎的方式煎到外皮酥脆，

底下鋪著煮軟的馬鈴薯片，可以擠些檸檬汁一起吃，

旁邊炸過的面條是裝飾用，不過這到菜要將近700台幣是有些貴，

餐後甜點是自製義大利冰淇淋拼盤

本來冰淇淋只有兩球，服務生多送了一球給我們，

三種口味的冰淇淋，底下有一些餅乾碎粒，

有一兩個口味吃不太出來是什麼水果，其中一個是花生，有一個吃起來樣是哈密瓜，

冰淇淋口感很柔軟，味道也很濃郁，個人覺得很好吃，

這樣一餐吃下來一個人約1200元台幣，

Mercato的服務跟用餐環境都算是不錯，

這次吃到的主餐表現比較普通一些，但是前菜,沙拉,冰淇淋個人都覺得很不錯，

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