不怕你會吃、就怕吃不完:釜山巨人炸雞 - 釜山

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By Jacky
at 2017-02-03T19:03

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圖文好讀版:
日常慢活兒/【慢食-韓國釜山】不怕你會吃、就怕吃不完:富平市場巨人炸雞
http://kate0830pop.pixnet.net/blog/post/213823030



來到韓國不吃炸雞好像是有點說不過去,
雖然來的是釜山,但它還是流行吃炸雞啊~
只是時下年輕人愛去的流行連鎖速食炸雞店百百款,
到底是要怎麼選擇咧?
吃貨如我及友人當然從最傳統的地方吃起,
要征服一個異地的首要任務-即是攻佔它的菜、市、場,
沒錯!這次就先拿下隱藏在市場中的巨人炸雞先!
光聽它的名號著實很唬人,
在來之前已經做過功課聽聞它的名不虛傳,
食如其名,就是巨人在吃的炸雞,份量十足十,
本來還不相信,但親自證實後,果真不是蓋的,
且聽我慢慢道來了。

這天選擇傍晚來吃,
真如網路傳聞那樣等候人潮非常多,
可外帶也可入餐廳內食用,
記住來的時候千萬別傻傻的在那裡等,
一定要先到攤位前跟小哥秉報內用還外帶?食用人數,
別擔心語言不通、雞同鴨講,
簡單英文嘛會通,
小哥會問你幾位?打哪兒來?手機號碼後4碼?
只是釜式英文偶爾讓人聽力及理解力斷線,
多點耐性專注理解還是可以的,
緊接著就是在現場慢慢等,
到你的話小哥會叫喊,
就輪到你進去大啖美食啦~

一共有三個大油鍋,
只見小哥們不停的炸呀炸,
一旁放著堆高高的塑膠籃,
以及攤位上放滿了生雞塊,
看來那一包就是一份的量了吧!
怎麼炸都供不應求。

等了約莫30-40分鐘左右,
我跟友人因為白日的鐵腿已攤坐在地,
但許多人是跑到巨人炸雞店隔壁的日本餅乾雜貨店採買,
就在等到幾乎眼神快死的時候,
終於依稀聽到小哥在叫喊我們,
差點沒感動的落淚,趕緊三步做兩步入內,
巨人炸雞內用分為兩種座位,
一種是一般座位。

一種則是這種和室的盤腿座位,
入境隨俗跟友人選擇這種,
但結論是下次別跟自己的腿過不去,
還是一般座位比較好坐啦!

一坐下來,阿珠媽會送上幾樣基本配備,
一是冰水(沒拍照),一小碟辣蘿蔔。
一小碟水蘿蔔(不辣,微酸)。
一小碟特製辣醬(炸雞本身很夠味,我們根本沒什麼在沾XD)。
以及一小碟鹽(這對我們也是無用武之地啊)。

當然也會給你送來菜單,
全韓文別害怕,我給你翻譯好了,
你可能會想問...那份量是...?
別問...這兒只有一種份量,
一份就是一隻雞!
對~你沒看錯!就是一整隻雞,
沒得討價還價、沒得含叩,
管你一個人、二個人、還是十個人,
一份就是一隻雞,最低限量也是一隻雞,這樣。

因為現點現炸的原故,
確認點餐將菜單交給阿珠媽之後,
大概還要等上一陣子,約20分鐘左右,炸雞才會火熱上桌,
我們這次點的是半半,也就是綜合原味及調味二種各半,
原味炸雞光看外表就知道相當酥脆,
雖然麵衣不會太厚,但吃起來真的很酥脆,
有吃餅乾的口感,而且神奇的是居然不太油膩,
就連涼掉也非常好吃,真心大推!

緊接著是我們的另半隻雞-調味炸雞,
剛送上來就聞到濃濃的韓式醬料味道,
老實說剛吃的時候覺得頗好吃,
但吃久了真的會膩,
大概是因為我跟朋友都對醬料這種東西不太有感吧~
所以吃到最後...是撐著在吃它的。XD

原本還不信邪的想說怎麼可能真的有一隻雞這麼多,
但嘗試過這麼一次之後,
我敢發誓巨人炸雞絕對童叟無欺,
就足足給你一隻雞這麼多,
想當然爾我跟朋友就算再大的食量也吃不完啊~
別怕會浪費食物,因為店家早就為你想到你會吃不完,
靠近廚房邊的牆上備有塑膠袋,
請自助把沒吃完的打包起來,
因為就算它們涼掉了也真的好吃...真心不說大話!

這家巨人炸雞真的名氣很響亮,
美味程度也頗一流,
所以從我們排隊進來用餐到要離開,
人潮沒有斷過,好想知道一天要吃掉幾隻雞哦!

光吃炸雞就飽到不行的我們,
決定慢慢晃到釜山塔去,
巨人炸雞就開在富平市場內,
到了晚上大約七、八點市場內還是有些許攤販。

沿途逛回了國際市場一帶,
大部份的店家都已經收攤休息,
明明就是週末夜,怎麼早早就打烊了咧?

更匪夷所思的是,
就連熱鬧的光復洞鬧區一帶也是人潮稀少,
難道這天晚上有什麼好看的韓綜或韓劇嗎?
怎麼人這麼少?

看到路邊有一個毛筆藝術家擺攤,
他的韓文揮毫好好看吶~

路經大覺寺,
據說這裡除了是釜山佛教聖地之外,
也是韓國的民主運動重要據點,
電影【正義辯護人】有將過去在這裡的那段歷史演出來,
大家有興趣可以去找來看看。

由於釜山5月是佛誕節慶點,
期間會在釜山西面的三光寺舉辦所謂的燃燈節,
雖然我們來的這段時間已經結束,
但從同樣身為佛門聖地的大覺寺延伸,
光復洞的街道懸掛了一整排的彩色燈籠,
在黑夜裡看更覺得它們可愛了。

就這樣我們拎著未食完的原味巨人炸雞,
一路晃到龍頭山公園及釜山塔,
一大份的巨人炸雞除了是我們的晚餐外,
也順便成了我們的宵夜,
真的是一份炸雞、二餐享受、大碗又滿意,
如果你也喜歡吃炸雞,
有機會來到釜山,千萬別錯過囉!


*巨人炸雞 富平市場店
地址:釜山廣域市中區中區路47街34
電話:051-246-6079
營業時間:12:00-22:00(週日公休)

*步行路線:
由札嘎其地鐵站3號及5號出口中間的街道直直走,
穿過約九個路口,會經過富平洞豬腳街及富平罐頭市場,
約莫第十個路口左轉再步行不久即可見巨人炸雞店,
真找不到,請善用有中文的韓巢地圖APP或是Google Map。

*良心建議:
因為到富平市場巨人炸雞朝聖的人眾多,
倘若您有安排至土城站的甘川洞文化村遊玩,
不妨前往巨人炸雞土城店享用美味炸雞,
可以避開些人潮。

*巨人炸雞 土城站店
地址:釜山廣域市西區九德路193街25(土城站2號出口左轉,第一個十字路口即可見)
電話:051-248-5404
營業時間:12:00-00:00(週一公休)

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Tags: 釜山

All Comments

Tristan Cohan avatar
By Tristan Cohan
at 2017-02-06T04:19
謝謝分享^^不過老闆應該只怕客人不付錢XD
Iris avatar
By Iris
at 2017-02-06T11:27
覺得不要吃原味比較好,因為肉沒味道,鹹酥雞比較好吃

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