九州 湯布院 山水館 - 京都

因為是溫泉旅館，所以這間我寫了三篇介紹，畢竟有些得要搭配照片解釋，
有興趣瞭解的請移駕部落格閱讀，
這邊我會濃縮成單純的文字版說明，會稍微簡單一些。 XD


＊＊湯布院 山水館 房間介紹：
http://www.fubabytw.com/2015/09/2015_11.html

＊＊湯布院 山水館 晚＆早餐：
http://www.fubabytw.com/2015/09/2015_12.html

＊＊湯布院 山水館 溫泉設施：
http://www.fubabytw.com/2015/09/2015_13.html



關於訂房部份請見：
http://www.fubabytw.com/2015/05/2015.html





先從飯店房間等設施講起，

＊＊湯布院山水館 ゆふいん山水館 官網：http://www.sansuikan.co.jp/
（官網上頭寫，飯店已經創業超過100年，嗯～～是間老飯店呀！！）


這間旅館是比較靠近JR車站這一頭，從車站步行到飯店大約是8分鐘時間，不會很遠，
（飯店有接送服務，但需要事前預約，請自己跟飯店洽詢）
但是....但是....它離金鱗湖就很遠，走到金鱗湖，加上拍照、玩耍什麼的時間（沒辦法
，路上會經過一堆好玩的小店家），至少是要1個小時以上，
金鱗湖附近也有不少旅館，如果想要早上去金鱗湖拍照的人，我就比較建議住在金鱗湖那
邊會比較方便。
（山水館官網有寫可以租借腳踏車「レンタサイクル」，不過我們沒使用，因此也請自己
跟飯店詢問）



喔，我們大約近2點到達飯店，離CHECK IN的時間還早（飯店3點才CHECK IN），因此先辦
完CHECK IN手續，
櫃台人員先把相關資料（除房間鑰匙之外）給我們後，我們把行李交給櫃台，就跑出去玩
耍啦！！


飯店大廳有很多沙發可以坐著休憩，
像這間飯店一間房只給一把鑰匙，我跟老公兩個人要去泡湯的話，就先說好相約在大廳等
，
先泡好的人就過來大廳坐著休息等另一個，
至於浴場，一個在1樓（就大廳旁而已）、另一個在2樓，櫃台旁有樓梯可以直接上下樓。


大廳一角有需付費的電腦可以用，還有飲料自動販賣機，
再過去就是浴場，也就是大門進來的右手邊，
一、二樓的浴場會調換，因此要注意泡湯的時間，別跑錯浴場囉～～

兩個浴場門口都設有免費的飲水機供房客使用，這可是湯布院的名水，宇奈岐日女神社的
湧泉，
話說，泡完湯喝一下這冰涼涼的水還蠻好的，而且水喝起來很順口，不錯。


因為我們有寄放行李，櫃台就交給我們一個牌子，回去後再給櫃台這牌子領取行李就好。



回來後，跟櫃台打過招呼，但還是稍微等了一下，因為....有仲居來帶我們去房間ㄟ！！
！ ^o^


第一次...第一次體驗有仲居（なかい）帶領，好好玩。
這位仲居（就讓我稱為婆婆吧，因為她的年紀應該跟我爸媽差不多，至少60多歲了）一開
始幫我們拉行李箱，
但我們覺得她是長輩，不好意思讓長者這樣拉行李的，所以老公就用日文跟她說，行李他
來拿，
婆婆連聲道謝，然後就開始用日文跟我們交談，
她說幸好我們懂日文，要不然她還不知道怎麼跟我們溝通呢！！
接著這一路上我們都是用日文交談，老公日文比我好，所以講的部份他比較OK，我是隨便
亂講，反正就單字跟簡單句子加上比手畫腳的，
這樣溝通也是很OK的喲～～聊得很開心啊！！！



一進門，我們就「哇～～」的，這驚呼是因為…

我們住到三人房啦！！！

訂房那篇有說到，我們訂的方案比較好玩，是「不指定房型」，

也就是讓飯店隨機安排房間給我們，反正怎麼樣都有得住，房價我記得是便宜一些些，就
訂啦！！

沒想到，居然可以住到3人房的大空間，爽啊～～
（我們一直到開門時才知道自己住什麼樣的房間，這也算是一種樂趣吧！！ XD）



飯店給我們的東西裡包含：
房間鑰匙（只有一把，而且是屬於老舊型的鑰匙）、早餐券兩張、一些飯店商店折價券、
還有飯店設施等資訊。

房價內包含早晚餐，早餐拿餐券去吃，有兩個餐廳可選，稍後說明。

晚餐則是在「木綿鄉」用餐，有時段可以選，就先跟櫃台預約好，依照時間前往。
我們在check in時就跟櫃台預約晚上6：30用餐。



話說，婆婆帶我們進房間時有提醒，
這個門啊，因為是老舊式的，所以門不會自動上鎖，
就自己記得進門後要鎖上房鎖囉！！



婆婆帶我們進房間後，先是幫我們預備浴衣，因為老公比較高、房間浴衣SIZE不夠，婆婆
還出去拿了一套進來換，
放好浴衣後還稍微跟我們解釋一下怎麼穿，其實我們都瞭解啦～不過我還是稍微問一下腰
帶怎麼綁，這個我會比較有疑問，婆婆說綁前面就可以，
我後來有多方搜尋資料，其實....怎麼綁都可以，後面、正前方、斜前方都有人綁（是日
本人），因此就不用太拘泥，
這我到時候寫泡湯時再說明。

放完浴衣後，婆婆就幫我們泡茶，
泡茶時因為發現房間很悶，當時的季節，房間開的是暖氣，就問婆婆說空調能不能調冷，
婆婆就說這只能開暖氣，如果太熱，就關掉暖氣，把窗戶打開就可以。
窗戶只能開小縫，因此不用擔心安全什麼疑慮。



好，稍微解說一下房間內部設備，


進門的右手邊（臉面向房間）是兩個衣櫥，
一個沒有放東西，另一個有放衣架、拖鞋、茶羽織等。

而左手邊是衛浴區，
進入就是洗手台，而廁所跟浴室則分開兩間，
洗手台的備品有：擦手紙、吹風機、牙刷組、沐浴包等，
廁所不是很大間...就，一般人都還夠用，
而浴室，因為我們都去浴場洗澡（包含洗頭），因此沒用到浴室，就不知道用起來怎樣。


房間...有3張單人床，空間很寬敞啊！！
床舖嘛...以老公180公分的身高來躺，就差不多剛剛好，如果身高再高的人，
那只能縮著睡囉～～ XD


梳妝台上有一個裝了名水的保冷壺，裡頭可是有冰塊的，
一直到隔天早上我都還能喝到冰涼涼的水。

另外冰箱內有需付費的飲料（啤酒＆礦泉水），
如果要取用的話，請自己在架上的單子填寫好數量，check out時再拿去櫃台結帳。

桌上還有一個圓形盒子，裡頭放了茶具，
婆婆就是用這茶具幫我們泡茶，桌邊有熱水壺可以使用。


然後電視機下方有保險箱，這是使用鑰匙的，方便記不住密碼的人使用..
(例如我之類的...我討厭記數字！ :p)



房間介紹到這邊。




再來，餐點，



晚餐是在一樓的「木綿鄉」用餐，
進入後跟櫃台報上房號即可，晚餐是沒有餐券的。

之後會有服務生妹妹來帶位，

這裡的餐區是一間間包廂，有木門可拉上，隔開後自成一間的隱密空間，很舒適，
進入時桌上已經放了些餐點，這些餐點事前預備好也不至於變質太多，
之後會陸續端上蒸蛋、天婦羅等需要即時食用的餐點。



服務生妹妹在領位進來後就會介紹餐點、然後詢問飲料，
飲料可以選啤酒或是無酒精飲料，我們兩個都點了自家製的啤酒。
啤酒喝起來很順口、一點都不苦澀，好喝。


「山の里で味わう ゆふ旬彩会席」
在官網看到，這道宴席料理一套可是要價￥4000，哇嗚～不便宜呢。
＊＊官網 Menu：http://www.sansuikan.co.jp/ryori/


那我就按著上頭寫的料理順序一一來介紹：



先付け 季節の胡麻豆腐
跟在京都吃的胡麻豆腐不同的是----顏色！！ XDD
京都用的多是白芝麻，而這裡則是使用了黑芝麻來做，
以前就說過胡麻豆腐的作法，就是芝麻加上葛粉作成，所以口感跟黃豆豆腐完全不同，
胡麻豆腐吃起來是QQ滑滑軟軟的，有些人會不太喜歡這口感，就...多方嘗試啦。




前菜 旬菜三品盛り
嗯...這個記憶模糊，
一個是寒天、一樣應該是雞肉、另一道不確定是不是魚，反正全都是冷盤料理，就...就
這樣。




造り 大海原の盛り合わせ 鮪造り他
就生魚片，有鮪魚、蝦跟應該是鰤魚吧！！
生魚片有新鮮，所以吃起來是OK的。




鍋物 冠地雞すき煮仕立て
材料有雞肉、蔥段、豆腐、蔬菜還有鴻喜菇，
黑嘛嘛的湯底，就像是壽喜燒那樣甜甜鹹鹹的風味，
雞肉咬勁不錯，蔥煮得軟軟時搭上雞肉一起吃...好吃呢！！
湯...就別喝了，味道太重。




蒸し物 茶碗蒸し餡掛け
茶碗蒸，但是上頭有淋上一點點勾芡，所以名稱上會寫著「餡掛け」，
這是後來上的，熱呼呼的吶～～
茶碗蒸好軟、熱呼呼的好好吃，
裡頭有蝦、白果、魚板等餡料，湯頭本身就很有風味，吃起來味道很足夠，
唯獨那個勾芡...味道太鹹，如果只是下方的蒸蛋就還好，得要混著吃比較不會那麼重鹹
啊～～




台の物 湯布院そばパリパリ焼 （五色薬味と共に）
鐵盤下方有火會加熱，所以蕎麥麵會煎得脆脆的口感，因此才叫「パリパリ焼」，
薬味是香辛料、佐料的意思，上頭放的蔥花、檸檬片、白蘿蔔泥等就稱為薬味，
這道....不好吃，我跟老公一致認為，這道是這餐最為失敗的一品，
蕎麥麵煎得脆脆的並沒有多好吃，整體說來，沒啥特色的一道。




油物 天婦羅盛り合わせ
這也是後來上桌，因為天婦羅一定得要剛炸好、趁著酥香時食用啊！！
有蝦、魚、蔬菜等，炸得很酥脆，不會太過油膩，蠻好吃的，

然後...
天婦羅是要沾著鹽吃，但這鹽有個失誤就是，放太久受潮造成表面變硬，
一開始要沾還敲不下去，後來用筷子把鹽巴給弄開才能用，這個...就又變成了敗筆。




酢の物 チョコ豚冷しゃぶ仕立て （胡麻ドレッシング風味）
其實一開始我很嫌棄這盤，因為我個人比較不喜歡豬肉、特別是這豬肉看起來又乾乾的，
因此，從外表看來這道料理我反而比較沒興趣...

BUT~~~~
沒想到這一道是裡頭我最愛的！！！超好吃的。
豬肉沒有我討厭的豬臊味，一點都沒，而且很軟，沾上胡麻醬汁，好吃啊！！！！





食事 大分縣產米
就白飯，飯煮得粒粒分明，軟硬適中，好吃。




香の物 季節の盛り合わせ
漬物，配飯用，嗯...很鹹！！ XD




止め椀 団子汁
湯碗裡頭長得像是粄條的東西，吃起來口感比較像刀削麵之類，

話說，這団子汁是大分的鄉土料理，大分稱為だんご汁，
至於這道料理的傳說，據說戰國時代大分的大名（大名意思是擁有廣大領地的領主）---
大友宗麟很喜歡鮑魚的腸子（アワビの腸），
在一次合戰中，他的家臣找不到鮑魚腸子，索性用手邊的麵粉揉成團、然後拉成長條狀，
看起來就像是鮑魚的腸子，
將之與山菜等一同煮成湯汁、用味噌調味，據說大名吃了之後非常的開心。

嗯....誰可以告訴我，鮑魚的腸子真的是長這樣嗎？？！！！

反正，就有這樣的傳說啦～





デザート オレンジ釜
最後會送上水果，這次的是柳橙，
有先把柳橙削好、切塊，方便食用。


最後服務生送上熱茶，清清口，結束這一餐。


後記：

餐點的份量不少，雖然每一份的量都一些些，但全部吃下肚後其實還蠻飽的，
大部分的餐點口味都可以，少數一些味道比較重鹹一點，但幾乎說來都是可以接受，
唯獨那道蕎麥麵，真的是敗筆，一直到現在還是覺得....它很難吃..（噗～我吃一口就不
吃了！！ ）


服務很好，
不管是領位的服務生、還是之後送餐的服務生，態度都讓人覺得很親切，
而且隨時會注意包廂內顧客用餐的狀況，不會因為門關上而什麼都不管，
讓我們用起餐來有個人隱私的空間、但也不會感覺被忽略，很不錯。






早餐的部份，

早餐用餐時間是7：00～9：00，有兩個地點可以用餐，都在一樓，



一個是在大廳櫃台對面的---「ダイ二ング 風花」

另一個則是麦酒館那邊的「ゆふいん麦酒館」，
我們決定去麦酒館的用餐。



記得拿著餐券去，交給門口的服務生就可以取餐，這邊是自己找位子，服務生並沒有特別
幫忙帶位。



位子還不少，也有可能我們比較早就用餐，因此人潮還沒很多。


這裡是日洋式的自助餐，

這裡的餐盤好可愛，直接用九宮格的盤子，很方便。


老公除了飯之外，後來還有拿麵包吃，也還不錯。


我呢....是白飯派，就只吃飯類而已！！ XD

小菜都拿一點，
其中比較特別介紹的是----薩摩揚，
它是鹿兒島的特色美食，是把魚漿製品（可加其他蔬菜等佐料）拿去油炸的料理，
對台灣人來說...啊就，甜不辣啊！！ XD
甜不辣也是魚漿製品，只是內容材料等比例什麼有些不同，但其實都是魚漿製品，
薩摩揚的花樣不少，食用方式也很多，可以炸了以後單吃（沾點生薑醬油等），或是放入
烏龍麵、關東煮內一起燉煮著吃也很不錯。


味噌湯的配料也不少，我喜歡有麩在裡頭，好吃啊～～

沙拉也不可少，蔬菜真的沒很多，所以每天早上至少都要來上一份沙拉才行。

白飯的好朋友---納豆也不能缺席啊！！

這邊納豆很好玩，是弄了一大盆放在台子上，旁邊有小碗，要吃納豆的人就從盆子裡舀出
想要的份量（一般都是單個小盒裝，裡頭有醬汁跟黃芥末調味包），
接著取一點放在一旁的薬味（蔥花、黃芥末等），
最後再用海苔包覆住納豆跟白飯，一起入口，讚！！
這裡的納豆還蠻大顆的，豆子鬆軟，很有黏性，我還蠻喜歡的呢。


然後有個比較有趣的飲料，是柚子優酪乳，真的有柚子風味，喝起來好清爽、好喝。



後記：

餐點菜色其實算足夠，飲料的選項還不少，這點不錯，
我喜歡納豆，很好吃、配飯很讚，
其實整個吃下來～～～很飽足啊！！！







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呼～最後，來寫溫泉設施。



這邊我沒特別寫泡湯須知，因為實在太冗長，有興趣的人請見北海道篇：
http://www.fubabytw.com/2015/04/2014_20.html



飯店提供的泡湯備品：
在房間會放著：浴衣、腰帶、大小毛巾各一、束口袋（這目前只在山水館有拿到這備品，
很好用）。
毛巾要從房間拿去溫泉浴場，浴場那邊並不提供毛巾使用，因此請自己記得把東西帶好，
小毛巾可以拿進浴場內，大毛巾請放在更衣處，等泡完湯要更衣時再拿來擦身體。

另外在衣櫥內會有茶羽織，當時天氣還涼，所以如果怕冷的話就在浴衣外頭加上這外套。



浴衣的穿法：
簡單來說就是：把浴衣穿上後-->先覆右襟--->再覆左襟--->綁腰帶--->完成。
最後就會變成左襟在上、右襟在下，
就記得你的右手可以很順的從領口伸進浴衣裡就對了。
如果穿錯呢....就會變成往生者的穿法，請自己多注意囉...


至於腰帶的綁法房間介紹那篇有稍微提到，怎麼綁都無所謂，因為我都看過日本人綁。

一般說來男生綁的方式會是比較低腰、然後在正前方（肚子附近）打結，或是很隨性的在
腰側打結，大概是這樣。
男生有點肚子穿浴衣還蠻好看的，一點點啦...不要太大，浴衣（或和服）比較撐得起來
，
我有點小肚子，穿起浴衣就撐得住，不會感覺空空、虛虛的！！ XDD



至於女生，之前一直在找有沒有人說明，但沒找到，
幸好現在都是看日本電視，就在偶然間讓我發現，啊～～哪一種都ok吶！！！

女生綁腰帶的高度跟男生不同，男生打得比較低腰、女生會打得比較高腰些，
除了比較不會讓胸口衣襟開口之外，打得高腰一點腿會看起來比例比較長。

腰帶可以在正前方打結，
也可在正後方打結（日本某酒精飲料廣告有女模特兒在溫泉旅館著浴衣喝酒的畫面，腰帶
打正後方），
然後在腰側打結當然也可（之前看一個音樂節目，裡頭有播AKB以前去溫泉旅館拍攝畫面
，其中就有不少人在腰側打結）。
喔，溫泉旅館的浴衣腰帶跟一般市面上賣的浴衣腰帶完全不同喔，
一般市面賣的浴衣腰帶比較華麗些，不是那麼簡陋的，因此穿著的方式當然不同，
溫泉旅館提供的腰帶就是最簡單的那種，只要簡單打結就好。




來說溫泉浴場，

山水館有兩個浴場，一個在一樓（大門進來右手邊）、一個在二樓，
這兩個浴場會按著時間而更換男女湯池，因此請記得時間，不要跑錯浴場了。
（門口也會有標示，就怕有人去泡湯連門口的標示也不看，那就沒辦法...）


記得，泡湯有兩個時段：12：00～25：00（凌晨1點）；05：00～09：30。
（空檔時間是浴場要清潔、換場用）



另外有人會問說，泡完湯要不要再沖一次澡，
這個要看泡的溫泉泉質是什麼，如果是酸鹼度高的泉質，建議泡完湯後請沖一下澡，避免
殘留在皮膚上會引起過敏等傷害。
一般說來官網上會寫上溫泉性質，或是現場也會看到標示，就自己注意一下。

我這幾次泡的溫泉都是比較溫和性的，這類溫泉就無須沖洗掉，
有些人的說法是如果泡完後洗澡就變成把效果給洗掉，很浪費，建議就是溫和性的泉質就
不用再沖澡。



山水館這邊的泉質是「鹼性單純溫泉（アルカリ性単純温泉）」，基本上刺激性小，我就
沒泡完沖澡。




好，我從女生泡湯的時段來介紹浴場（兩個浴場的設施不同），


女生在12：00～25：00的時段是泡2樓「あさぎりの湯」，

2樓一進去右手邊是休憩區，有桌椅、免費名水提供、還有飲料投幣機。

開門之後就是置鞋處，鞋櫃上有號碼，自己就請記得放在幾號（我大概都以最下方為主，
因為大部分的人懶得彎下腰拿鞋，比較不容易被拿錯）。


再來是梳妝處，
比較特別的是這邊用板子區隔出個人空間，讓使用者在吹頭髮時不會有互相干擾的感覺，
很不錯，
因為一般的都是開放式的，吹頭髮的動作如果太大是有可能會影響到隔壁的使用者。

這邊的備品，女生跟男生稍有不同，男生沒有卸妝用品，但是有擦頭皮的涼涼水之類，因
為老公問我有沒有用那個我才知道原來備品不一樣，女生沒擦頭皮的水。

女生這邊的備品會有：洗面乳、卸妝油、化妝水、乳液；化妝棉、面紙、棉花棒、梳子、
吹風機等。

在這邊的角落有小型的locker，可以放重要的隨身小東西（鑰匙、手錶、手機、零錢包等
），鑰匙有彈性環可以掛在手上。


再進去就是更衣處，意思就是要在這裡把衣服脫光光，然後才能進入溫泉湯池區，
這邊有櫃子，但不是每個櫃子都有鎖，只有幾個是有門跟鎖的，其他皆為開放式的格子，
因此若是有重要物品怕遺失，可以放在外頭的locker或是找可以上鎖的衣櫃囉～
衣櫃上一樣有號碼，因此就自己記得衣服放哪兒，別忘記了。

脫完衣服後就可以拿著小毛巾進入浴場。


這邊因為有點歷史，所以浴場看起來稍有年份，
室內浴場不會很大，我大概泡一下就往外頭跑～


記得，下去泡湯前，請先洗澡，這是禮貌啊！！！

不要說你在房間已經洗過澡了，誰會知道，
所以不管怎麼樣，就請你在下湯池前先把身體沖洗乾淨，
要不要洗頭隨你自己的意，不過不管有沒有洗頭，都請把頭髮綁起來，不要飄散在浴池中
，
畢竟誰都不想要接觸別人的髮絲...因此長髮的人請記得帶綁頭髮的東西。


更多的泡湯相關規定請見北海道那篇，我這邊懶得重複，之後會獨立寫一篇，這樣比較清
楚。


啊～題外話，話說這次在京都的Dormy Inn遇到很沒禮貌的人，
那天早上我去泡湯，進門只看到一雙拖鞋，代表已經有人在裡頭，
但更衣室、室內湯區、沖澡區都沒看到人，不知道是不是去了戶外，
正當我洗頭洗到一半，就發現有人也進來沖澡，然後....那個人的水一直噴濺到我背後，
我就探頭看一下，偌大的沖澡區只有我一個人使用，其它還很多空位可選擇，她就偏偏要
挑我正後方的，
那就算了，可能怕我從鏡子裡看她吧～～
不看還好，一看快昏倒，這女生居然站著沖水！！！！！站著沖水！！！！！站著沖水！
！！！！
吼～難怪我想說明明離後面很遠，怎麼可能會噴到我，原來她站著沖水！！！！
拜託，請大家沖水時乖乖的坐在椅子上沖，不要站起來，因為站起來沖水會噴到其他人，
誰想被別人的水噴到啊！！！
超想跟她講後面有個單獨站立用的shower間，不過後來想想算了，我不想光溜溜的跟人講
話..


請大家留心這一點啊！！


好，繼續，


這邊戶外比較有趣些，

除了有大浴池外，
還有3個單獨的陶器浴盆，就很像五右衛門風呂那樣，一個人在裡頭要稍微縮著腳泡湯，
很有趣。
不過我是晚上泡，因此沒欣賞到景色就是了。（外面一片黑嘛嘛的）

然後一旁有椅子可以坐，真的不小心泡太久時，建議坐在椅子上休息一下，不然很容易會
暈倒的喔！！
（這我小時候可有經驗，千萬別輕忽～～）





接著，來看早上05：00～09：30時段，在1樓的「ゆふの湯」泡。

浴場就在一樓大門進來的右手邊，前方會有標示目前是女湯或男湯，進入前自己注意一下
。


開門進入玄關有鞋櫃，脫了鞋從兩側進入就是更衣室，
更衣室的櫃子分在兩側靠牆邊，中間則是梳妝台，這裡的梳妝台數量比較少一點、而且中
間沒有隔板區隔，跟2樓不同。
更衣室一樣有開放式跟上鎖的，請自己記得櫃子號碼。

1樓的一些設備跟2樓不一樣，
這邊有桑拿，但我沒去...所以沒辦法分享（我沒辦法進入桑拿內，因為太悶、我會不舒
服），
另外進入浴場內門口旁邊有榻榻米休息區，
如果泡久了不舒服、可以躺在上面休息一下也不錯。

室內當然有shower區，然後在榻榻米床的另一邊有一個小池可以泡，
當然也有大池可以泡湯，還可以看向戶外景色，


而戶外，

有兩個池子，我早上在這戶外的池子泡湯真的超級舒服，邊泡湯、邊欣賞風景（雖然沒戴
眼鏡），好不愜意吶～～





後記：

嗯～我只能用北海道馬可波羅來比較，畢竟溫泉飯店目前我也只泡過這兩間（沒辦法，
2005年時還不敢去泡湯呀！！），
以池子來說，馬可波羅的樂趣比較多，不僅湯池區比較大、花樣也多了些，
但兩邊泡起來都舒服，所以，也算是可以，特別是早上在一樓戶外可以欣賞風景，算是蠻
不錯的享受。






以上，廢話不少的介紹。 XDDD






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