京味道‧先斗町六傳屋擔擔麵 - 京都

餐廳名稱：六傳屋擔擔麵
地 址：604-8016 京都府京都市中京区先斗町通四条上ル下樵木町199
官方網站：http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/i100325.html
評 價：四顆星
圖文版：http://yuminghui.pixnet.net/blog/post/25901716

走過四条大橋後，右邊看到斗大的先斗町招牌，先斗町，京都五花街其中之一，所謂的花
街就是有許多茶屋及藝妓屋的場所。

先斗町的入口就在京都最繁忙的地帶，周邊許多百貨，人潮眾多，然而轉個彎就像是走入
不同的世界。走進先斗町，狹小的巷弄內，一邊緊臨著鴨川，華燈初上後店家開始開門營
業，兩旁店家許多盡是所費不貲的高檔店，當然其中也有些平價的好店。

許多店家都會懸掛的紅色燈籠，根據Milly京都私路書上說法，紅燈籠上的是千鳥圖案，
據說，日本人形容喝醉酒的人走起來的步伐，就是千鳥步，兩腳交叉扭來扭去的不穩步伐
。因此就用千鳥來表示這裡是會喝酒喝到醉醺醺的場所。

不得不說，實在是很幸運，一來到先斗町就遇見舞妓的身影。

一個人吃不起太高級的料理，那就來吃擔擔麵吧！行前好友特別極力推薦這一家，滋味讓
他非常懷念，所以就不得不來嚐嚐了。

剛到六傳屋時因為還沒開店，站在門口時就看到店內在料理串燒的情形，就讓人感到食指
大動了。

走進店內就看到大大六傳屋擔擔麵字樣，一排的酒櫃，一樓的空間是吧檯式，一樣是京町
屋裝潢，坐在一樓可見吧檯內工作情形，不時傳來烹飪的香味，坐在吧檯前享用美食，就
有種在居酒屋內的感覺。

六傳屋以擔擔麵馳名，光是擔擔麵就有好幾種菜色，原本來這兒是要點胡麻擔擔麵，不曉
得怎樣的，就變化改點了了白味噌擔擔麵，麵條是細扁狀，上頭鋪著白蔥與豬肉末，湯頭
上灑著白芝麻，濃厚的湯頭帶點微辣，但有後勁，麵條相當Q且有咬勁，整碗享受下來，
全身的寒氣都去除了，讓人很想跟老板說再來一碗。

一碗麵滿足不了胃，於是又點了個串燒，不過這嚐起來就沒特別之處，算是帶點遺憾了。

走出六傳屋，先斗町的招牌已經全亮了，店家也站出門口招攬客人，充滿著喧囂聲的街道
，此時京都的夜生活，才正要開始而已。



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