京都 先斗町 柚子元 - 日本

圖文版：http://bueplus.pixnet.net/blog/post/36523202

位在先斗町的柚子元是我一直想來卻始終錯過的店，從 貴船神社回來後因為時間有點晚
，想說先斗町的店大都開得比較晚，所以決定前往碰碰運氣。很幸運的，還沒休息，但…
一樣要排隊，而且又是排了三十分鐘左右…（我今天好像一直在排隊…）

從菜單可以發現柚子元有賣一些高單價的餐點，柚子鍋似乎是招牌，但經過 一乘寺高安
的洗禮之後，實在沒辦法吃完一鍋呀，所以只點了雞肉柚子拉麵。

開放式廚房和放在吧台上的招牌柚子。

吃拉麵一定要有的第二澱粉啦！！今天選的是煎餃，我覺得普通，好吃歸好吃，但就是沒
什麼特色。

不一會，我的雞肉柚子拉麵就來啦，上面滿滿的水菜，相對於少有大量蔬菜的日本料理而
言，這是很好的補充纖維素的機會啦。

先說我喜歡的地方，就是那個帶皮雞肉非常鮮嫩且有彈性，應該是雞腿肉，我不確定店家
怎麼煮的，但看似白煮的情況下還能那麼多汁且有彈性，真的很少見，而且給的份量也很
有誠意。麵體我覺得可以再硬一點。至於湯頭則是我最不喜歡的部分，因為好酸呀…我相
信有人會很愛，但對怕酸的我來說，喝了幾口就快受不了了，最後也沒吃完~@@

我不會把柚子元歸在雷店，雖然不喜歡，但相信是個人口味喜好的問題，網路上好評的文
章也不少，不然也不會大排長龍，店裡面一直是客滿的狀態，加上我曾經在 花心涮涮鍋
吃過超酸的酸橘醋，所以我想這種口味對日本人來說可能是正常的吧，無論如何，有經過
的話還是可以試試看喔。

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愛吃..喜歡吃..
總是神遊在京都街頭

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