店名：本家 第一旭 たかばし本店
地址：京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
電話：075-361-8082
營業時間：5:00～翌2:00(週四公休)
圖文版：http://www.acarpblog.com/2017/06/daiichi.html
京都車站附近有兩間拉麵店，分別是新福菜館和本家第一旭，之前吃過新福菜館，這次要
來挑戰本家第一旭，雖然看到這排隊人潮一度有點卻步，但查詢附近走路可以到的店家好
像也沒什麼可以吃的，就還是硬著頭皮排下去，結果足足等了四十分鐘才吃到，累煞人也
...
從JR京都駅步行約5分鐘可到達，在寫文的時候才發現它營業時間超長耶，從凌晨五點到
隔天的半夜兩點，但聽說從早到晚都在排隊，到底日本人是有多愛排隊吃拉麵蛤；今年
(2017年)1月的時候有在台灣開了短期店，在南京復興站的慶城街一號，不知道現在是否
還在?
排隊的時候就讓大家傳著看菜單，一開始不知道為什麼還拿到隔壁新福菜館的菜單，好好
笑；可能是新福菜館排隊的尾端跟第一旭的排頭接在一起了吧，然後就一直傳傳傳到後面
了，哈哈哈
菜單就護貝紙一張兩面，有中英日韓文，點餐無障礙
快排到的時候店員會幫忙點餐，這樣入座後拉麵不用等太久就上桌了
店內座位滿多的
很多觀光客會來吃，覺得這種座位對高大的歐美人士來說應該坐得很辛苦
看到這張告示才反應過來為什麼這天(4/2)會那麼多人了，因為接下來四天連休耶，到4/7
才恢復營業
一年到頭不管多冷多熱都會提供的冰開水，裡面還加了一半的冰塊(是想冷死誰?)
牆上做了櫃子有各種調味料，才不會放在桌上佔空間
餃子(6入) 250円，三個人吃所以點了兩份
雖然到日本吃拉麵偶爾會點餃子，第一旭的也算是不錯了，但還是覺得台灣的煎餃比較好
吃耶
ラーメン 拉麵 700円，比較小碗
這碗的肉片看起來肥肥的
メンマラーメン 筍乾拉麵 750円
チャーシューメン 叉燒拉麵 850円，叉燒肉一整圈滿滿的，麵條是像圓圓的油麵，個人
是覺得稍微有點鹼水味
肉片很薄，雖然是有點肥的部位，但吃起來不油膩，反而是整塊瘦肉的話就顯得略為乾柴
有大量蔥花和豆芽菜可以解膩
跟其他鹹得要命拉麵比起來，第一旭的湯頭屬於比較清淡口味
麵量非常多
吃了一陣子撥開還有那麼多，覺得吃得好撐好累，然後麵條越泡越軟...頓時覺得厭世了
起來(嗯?)
吃完可以看到碗上的"第一旭"字樣，好中國風的圖案
吃完還是好多人在排隊，新福菜館跟第一旭都各有擁護者，也很難評斷哪家比較好吃，畢
竟這是屬於比較主觀的個人口味
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地址：京都府京都市下京区東塩小路向畑町845
電話：075-361-8082
營業時間：5:00～翌2:00(週四公休)
圖文版：http://www.acarpblog.com/2017/06/daiichi.html
京都車站附近有兩間拉麵店，分別是新福菜館和本家第一旭，之前吃過新福菜館，這次要
來挑戰本家第一旭，雖然看到這排隊人潮一度有點卻步，但查詢附近走路可以到的店家好
像也沒什麼可以吃的，就還是硬著頭皮排下去，結果足足等了四十分鐘才吃到，累煞人也
...
從JR京都駅步行約5分鐘可到達，在寫文的時候才發現它營業時間超長耶，從凌晨五點到
隔天的半夜兩點，但聽說從早到晚都在排隊，到底日本人是有多愛排隊吃拉麵蛤；今年
(2017年)1月的時候有在台灣開了短期店，在南京復興站的慶城街一號，不知道現在是否
還在?
排隊的時候就讓大家傳著看菜單，一開始不知道為什麼還拿到隔壁新福菜館的菜單，好好
笑；可能是新福菜館排隊的尾端跟第一旭的排頭接在一起了吧，然後就一直傳傳傳到後面
了，哈哈哈
菜單就護貝紙一張兩面，有中英日韓文，點餐無障礙
快排到的時候店員會幫忙點餐，這樣入座後拉麵不用等太久就上桌了
店內座位滿多的
很多觀光客會來吃，覺得這種座位對高大的歐美人士來說應該坐得很辛苦
看到這張告示才反應過來為什麼這天(4/2)會那麼多人了，因為接下來四天連休耶，到4/7
才恢復營業
一年到頭不管多冷多熱都會提供的冰開水，裡面還加了一半的冰塊(是想冷死誰?)
牆上做了櫃子有各種調味料，才不會放在桌上佔空間
餃子(6入) 250円，三個人吃所以點了兩份
雖然到日本吃拉麵偶爾會點餃子，第一旭的也算是不錯了，但還是覺得台灣的煎餃比較好
吃耶
ラーメン 拉麵 700円，比較小碗
這碗的肉片看起來肥肥的
メンマラーメン 筍乾拉麵 750円
チャーシューメン 叉燒拉麵 850円，叉燒肉一整圈滿滿的，麵條是像圓圓的油麵，個人
是覺得稍微有點鹼水味
肉片很薄，雖然是有點肥的部位，但吃起來不油膩，反而是整塊瘦肉的話就顯得略為乾柴
有大量蔥花和豆芽菜可以解膩
跟其他鹹得要命拉麵比起來，第一旭的湯頭屬於比較清淡口味
麵量非常多
吃了一陣子撥開還有那麼多，覺得吃得好撐好累，然後麵條越泡越軟...頓時覺得厭世了
起來(嗯?)
吃完可以看到碗上的"第一旭"字樣，好中國風的圖案
吃完還是好多人在排隊，新福菜館跟第一旭都各有擁護者，也很難評斷哪家比較好吃，畢
竟這是屬於比較主觀的個人口味
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