京都,町家建築風.かつくら 名代豬排 - 京都

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By Kyle
at 2015-06-23T20:39

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http://work2dog.blogspot.tw/2015/06/blog-post_5.html


想在京都吃道地日式炸豬排?這家發源於京都的「かつくら名代豬排」,堅持使用精瘦少
脂的豬排,並特調以京風醬料醃漬,絕對是推薦名單之一。かつくら名代豬排在京都就有五家分店,今天要去的四条東洞院店,位在熱鬧的河原町附
近。


而四条東洞院分店比較特別的是,採用傳統日式町家建築外觀。建築外觀是傳統町家造型,但裡頭仍是現代式的裝潢,有點可惜。


炸豬排可以選擇克數及部位,價位大約在1000円~2000円。店家有中文的Menu及醬料說明,豬排醬有兩種可做選擇,個人是偏好橙色的壺。


如果常在台灣吃日式豬排的話,應該對這些步驟很熟悉。在上菜前先運動一下,把白芝麻
磨成粉。(ゝ∀・)再挑選喜歡的醬汁,大概忙得差不多,此時餐點也上桌了。白飯是用桶裝的,依自己需要的份量,盛到碗中。生菜加上店家特製的日式柚子沙拉醬,相當清爽好吃。


身為炸豬排名店,主角自然不馬虎,酥脆卻不膩的表皮只是一般標準,重點是肉質超優;
不像臥嗑土豆常吃到一些炸豬排,不是炸太老,就是常咬到筋而影響口感。整體來說,餐點品質很好,不過由於台灣幾乎把整套都抄過去了(磨芝麻、自行搭配醬汁
、吃到飽的生菜),所以新鮮感嚴重不足啊~~(〒ó〒)


かつくら名代豬排(四条東洞院店)
地址:京都市中京区寺町通四条上ル
營業時間:11:00~22:00
電話:075-221-4191
交通:京都四条烏丸站步行約5鐘
消費日期:2015年4月

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Tags: 京都

All Comments

Todd Johnson avatar
By Todd Johnson
at 2015-06-25T12:23
超好吃~6/21剛吃完!
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By Puput
at 2015-06-29T03:16
吃過三条本店,覺得.....嗯.....
William avatar
By William
at 2015-06-29T12:59
吃過京都站的,覺得比和幸或台灣的杏子/勝博殿差...
George avatar
By George
at 2015-07-03T04:11
我在京都站吃覺得還不錯,肉質很軟嫩比起台灣還是不
David avatar
By David
at 2015-07-04T11:13
同,不過並沒有像其他天吃的東西讓我這麼驚艷

京都 六傳屋

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By Poppy
at 2015-06-23T20:38
店名:六傳屋_先斗町店 地址:京都府京都市中京区先斗町通四条上ル下樵木町199 網站:http://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26003016/ 消費時間:2015.04.02 ========================================= ...

京都 町屋住宿-御宿旅月屋 tsukiya

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By Daniel
at 2015-06-23T20:30
圖文部落格版:http://lightblueq.pixnet.net/blog/post/291893209 以下純文字複製版: 這次在京都待了四天三夜,總共住了兩間旅館三種房型 一開始找住宿的時候我就打定主意一定要住町屋!!!! 從小到大從看卡通變成追日劇,內心就是覺得去日本一定要住有小走廊小庭院的房子 ...

東京-KITTE 回転寿司 根室 花まる

Andy avatar
By Andy
at 2015-06-23T20:17
圖文網誌版: http://bitesize.tw/2015-03-tokyo-01/ 先下結論,到底CP値有多高?我們兩人一共吃了20盤壽司+一碗鐵砲味噌湯, 還有一壺冷酒,沒有刻意計較盤子顏色,想吃什麼拿什麼, 一共不到6000円日幣!!! 大推!!! -- 以下正文-- 回想起今年 ...

大阪京都八天七夜

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2015-06-23T20:12
第一次一個人自助旅行,行程上也可以較彈性的安排,有些問題想請教~~ 行程: 7/2搭乘樂桃航空→14:45抵達關西機場→住宿來山南館→周邊逛逛 7/3大阪環球影城 7/4京都:銀閣寺→哲學之道→南禪寺→蹴上傾斜鐵道→七条站(七条甘春堂購買拌手禮) →新京極 7/5京都:金閣寺→祇園 ...

大推美山町北合掌村民宿またべ

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By Oliver
at 2015-06-23T19:52
心得文首po 本來沒預計去合掌村, 但排好大致行程請朋友檢查時, 朋友說:怎不買JR全國pass, 可以從關西玩到北陸再爬富士山接東京, 其中一個行程就是白川合掌村。 但訂機票時手殘訂了不能取消的JAL國內線,只好另尋他處。 今天從京都轉移到美山町北, check inまたべ時, 由於日文不理解有聽沒有懂, ...