京都 錦市場 鹽烤干貝、大蛤蜊 - 日本

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By Una
at 2011-03-18T23:10

Table of Contents

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1DWtNiDn ]

作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 京都 錦市場 鹽烤干貝、大蛤蜊
時間: Fri Mar 18 23:10:33 2011

圖文:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28688753


在錦市場的魚攤看到便宜的大干貝和大蛤蜊,忍不住就各買一個回K's
House煮。

拿一張鋁箔紙,折成方盒狀,將蛤蜊和干貝放入,干貝上灑點鹽和胡椒粉。

放入烤箱,180度烤個三分鐘即可。

干貝¥200、蛤蜊¥100

因為我在用電腦,忘了時間,結果烤得有點過久,蛤蜊殼都破了,肉也有點
萎縮,不過大蛤蜊吃起來好過癮,汁多味美。碩大的干貝,非常有彈性,一
口咬下還會噴出甘甜的湯汁。而且這兩樣的價錢都好便宜,只要加點鹽,稍
微烤一下就很好吃了!推薦來京都,一定要去錦市場逛逛,買點海鮮來煮。


錦市場
地址:日本國京都府京都市錦小路通
網站:http://www.kyoto-nishiki.or.jp/

錦市場:http://bluehero.pixnet.net/blog/post/28645529


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Tags: 日本

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By Eden
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