京都Maison de frouge超浮誇緞帶草莓派 - 京都

Maison de frouge是間草莓甜點專門店，開設已經有一段時間，至今仍活躍於電視、雜誌
等各媒體，一直都有很高的人氣。

詳細圖文網誌：https://goo.gl/aRJXSg

店的位置在六角堂附近，東洞院通上接近三条通，這區域很多特色個性小店，Maison de
frouge白色低調隱藏在綠意後的店門，其實不太起眼。
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11點開始營業，星期三約11:05到達時前面已有大約10位客人在排隊了。 店小小的座
位很少，只能容納4桌最多11名客人，看來我應該是要等第二輪。
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整間店最吸引人的當然就是蛋糕櫃啦。
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各式各樣的草莓蛋糕，每個都好美好精緻。
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Maison de frouge是先點餐，保留蛋糕，然後再繼續排隊等位。最有人氣的商品是一款
叫「莓のミルフィーユ」的草莓千層派，我一進店裡就緊緊盯著她。真不愧是人氣商品，
每組客人都點，看得我好焦急。 輪到我時檯面還剩最後一份，呼~鬆了一口氣。
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店內有一個小空間讓排隊候位的客人等待，不用在外面吹風曬太陽。輪到我時被分配到
最大的位置。
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先送上刀、叉及一把剪刀?
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來了！來了！我點了草莓千層派、開心果冰馬卡龍及草莓果汁。
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草莓千層派好浮誇呀。
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上下的千層酥堆疊草莓、慕絲、巧克力，再綁上可愛緞帶，旁邊灑上糖粉，搭配古典精
緻的剪刀，比在雜誌上看到的還美。
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剪開緞帶撥開塑膠套以後再繼續拍。
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最上層的派皮，左邊白白是糖霜，右邊的不是草莓醬，類似肉桂的香味，不過吃不出來是
什麼。
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中間是巧克力片，上層夾著幕絲及小紅莓、下層則是奶油及新鮮草莓。是個能充份享受
各種口感的草莓甜品，味道不會偏酸或甜膩，是個好看也好吃的甜點。
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但拍沒幾張她就倒了...
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再來看看冰馬卡龍，應該很多人跟我一樣以為是抹茶口味吧，吃下去才發現不是，但又
吃不出是什麼味道，後來看了收據原來是開心果。
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外圍的部份是小紅莓及碎碎不同顏色的堅果。中間冰冰涼涼吃起來很清爽，但老實說味
道比較平淡了一些，感覺不太出來到底吃到了什麼。
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飲料是看沒有圖片的menu隨便點來的草莓果汁，加了點碎冰口感有點像冰砂，還不錯喝但
有點貴。
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我大概12:30離開，草莓千層派已經放上完售的牌子了。算了算店內的人數，草莓千層
派這天大概供應20個左右，想要來吃的話會建議最好要在12:00以前到哦。
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除了草莓蛋糕以外，店內也有其他包裝好的草莓點心、禮盒。
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另外還看到蠻多客人外帶的，下次想來試試外帶其他草莓蛋糕。

官網：http://ichigonoomise.com/

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