京都三嶋亭本店-二訪百年壽喜燒老店 - 京都

店 名：三嶋亭本店
地 址：京都市中京区寺町三条下る
營業時間：11:30～22:30
休 日：水曜日
推薦食物：壽喜燒
最低消費：午間套餐 每人7722日幣
晚間套餐 每人14850日幣
官 網：http://www.mishima-tei.co.jp/



圖多好讀網誌版

http://maurizio.tw/kyoto-mishima-tei/


曾經在2015夏季旅行中
拜訪過三嶋亭享用午間套餐
當時就留下超讚的印象
入口即化的滋味
讓人再三回味啊～
但是因為卡爸正努力上班
沒有跟到非常扼腕XD
所以一直提醒我
這次一定要記得預約～

剛好有好朋友一起同行
所以就請飯店幫忙預約訂位
這邊不得不稱讚一下
京都格蘭比亞飯店的concierge
使命必達之外連回信都好迅速～

我們今天吃的是

午間套餐（昼コース）
大人收費7722日幣
小孩收費1188日幣

*卡媽碎念*
整個比2015來的時候
價錢幾乎貴了一半啊
當時的價錢是每人五千多日幣 ><
但雖然如此還是想吃 @@

三嶋亭提供頂級黑毛和牛
有三種烹調方式供選擇

壽喜燒 すき焼 （SUKIYAKI）
油煎牛肉 オイル焼（OIL YAKI）
涮涮鍋 水炊き（SHABU-SHABU）

最受歡迎的應該是
壽喜燒 すき焼 （SUKIYAKI）

三嶋亭本店位於
非常熱鬧的三条通商店街上

我們早上先到錦市場、大丸百貨逛逛
然後再慢慢散步過來
大約10分鐘的路程～

商店街非常好逛
旁邊也有便宜的大國藥妝
卡媽已經計劃好
等等吃完可以來大採購囉～^^

因為我們比較早到
餐廳服務人員表示
一定要等全部的人到齊才會帶位～

等人到齊後
會先把鞋子放置在一樓的鞋櫃
接著上樓至餐廳用餐～

今天被安排在二樓的開放空間～

雖然每一桌都有紙屏風隔開
但隔音效果還是不太好

上次可能因為卡妹還小
所以被安排在包廂裡
比較不會吵到別人的概念嗎？哈哈～

被安排到靠窗的位置
卡妹也有一個可愛的兒童椅喔！

女將幫我們先送上熱茶～

點完飲料後
左邊的圍兜兜就可以帶起來囉～

幫我們桌邊服務的
是一位年輕美麗的女將～

女將先拿出一塊牛油
將鍋子邊緣塗上一層薄薄的油
然後再放上大量的糖
據說這是關西地區
製作壽喜燒的方法～

然後再鋪上今天的主角
頂級黑毛和牛肉片～

接著淋上特製的醬汁（口水都快流出來了

沒幾分鐘就香味四溢了～

等肉炒熟，要沾上碗裡的蛋汁一起享用～

吃下一口，真的是人間美味～
加上蛋汁的牛肉非常滑順、入口即化

煮完第一輪肉片後
女將換把蔬菜及蒟蒻絲擺滿了鐵盤～

除了蔬菜之外
還會附上醃菜以及
一小碟牛肉時雨煮

超級下飯～
卡妹因為配上這個
總共吃了兩碗白飯呢！！

吃完意猶未盡
在場的兩位男士
還各多點了一份牛肉～

飯後甜點，哈密瓜
非常香甜好吃～

希望下次有機會
也可以來試試更豐富的晚間套餐：）


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延伸閱讀

[京都]吉兆 Kyoto Kitcho-二訪隱身Granvia Hotel的米其林三星日式料理

http://maurizio.tw/kyoto-kitcho-granvia/



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