元祖奶奶一隻雞(白鍾元的三大天王推薦) - 首爾

圖文並茂版:
http://jumptiger22.pixnet.net/blog/post/220545645


心得分享:

元祖奶奶一隻雞，都叫元祖奶奶了能不厲害嗎!?

重點是這是【白鍾元的三大天王】的介紹店，首訪韓國自由行當然是跟著白老師吃最放心
啊，而且東大門這裡的可是人稱''一隻雞胡同''，大家做功課肯定眼花撩亂什麼陳玉華一隻雞
、孔陵一隻雞還是跳虎一隻雞(!?)

舉其不定該吃哪隻雞，如果可以每一隻雞我都想吃看看啊，但在有限的時間下，身為白鍾
元的三大天王忠實粉絲，當然要從白老師介紹的開始下手啊


從東大門站8號出口出來，步行約莫十分鐘，元祖奶奶一隻雞外觀非常好認，因為元祖二
字是中文啊哈哈XD
如果還會害怕，看看外頭看板，那就是白鍾元的三大天王節目照啊~
順帶一提，韓國電影【喜馬拉雅】的劇組聚餐也在這裡，所以店家也放上了這部電影的海
報。
店門口貼了不少名人造訪的合影。
店裡座位一樣分成一般座位與需要脫鞋做的韓式座位。


元祖奶奶一隻雞的菜單，都是韓文看不懂...
沒關係，貼心如奶奶XD
牆上直接有日語與簡體菜單版本(雖然沒有繁體哭哭但不願意也得看啊)
可以單點，但是我們看不懂直接就套餐式餐點，分成兩人份/三人份/四人份，人數多少就
要點多少份唷(所以我們吃超飽~)
在每人份量一樣的情況下四人除下來最划算啊!
每人份的內容物就是半隻雞與刀削麵馬鈴薯年糕菇類，所以我想了很久，既然是以半隻雞
為單位，為什麼要叫XX一隻雞咧?(跳虎歪頭表示困惑)

我後來發現韓文菜單中左邊前五項就是兩人份套餐，如果單點加起來的話兩人份就變成兩
萬七韓元了，所以如果每樣都想吃的的話點套餐比單點划算!


因為我們是五人用餐，所以親切的阿姨直接就給了A+B，反正也沒得選啊哈哈
一隻雞上桌，歐不我們這鍋是三人的B套餐，所以是一隻半雞來了!!!
不要小看上面一鍋，大家可以看空拍照，這鍋子很深耶，裡頭可是裝著一隻半的雞啊~
菇類其實不是菜單上寫的蘑菇，是切成一片一片的杏鮑菇。

另外這鍋是兩人的A套餐，這鍋就是一隻雞沒錯(一直在一隻雞半隻雞上迴圈XD)
雞鍋上桌後阿姨會來幫忙把雞剪開。
分解之後的雞肉還需要等一小段時間才會滾唷~(我會慢慢等慢慢等~)


等待雞湯滾的時間非常煎熬，但是我只能說等待是值得的!!!
這湯頭感覺是熬了許久的雞骨高湯啊~雖然說這湯頭主打用藥材熬製，但是完全不是我們
想像的那種中藥材，
湯頭是濃郁卻清爽的感覺，超級奇妙好喝的啊!
不只帶有雞肉香氣，還有一種清甜的好滋味啊
而且在初春這種乍暖還寒的季節喝完一鍋，管他春天後母臉我腸胃變超強壯才不怕!

先來講講我最期待的雞肉，你以為熬煮很久的雞肉會又老又柴!?
大錯特錯!是超鮮超嫩超好吃~我忽然明白為什麼要叫做一隻雞了，因為好吃的一個人就可
以吃光一隻雞啊!!(又開始浮誇了哈哈)
講認真的，一人半隻真的很飽，就算吃不下了但是又捨不得放棄任何一塊雞肉啊
再來講講第二期待的馬鈴薯，竟然可以一起煮的軟爛卻不潰散的外觀，重點是吸附滿滿的
雞高湯太好吃了!

最後是我最沒有什麼期待的年糕，竟然是壓軸的厲害，從來沒有想過褪去辣炒鮮紅外表的
年糕，原來年糕是這樣的簡單美味，這樣的Q彈誘人，我太太太愛這年糕了啊~

因為一隻雞走的路線比較清淡爽口，所以會附上一樣韓國人最愛的辣醬小菜，我覺得可
以加減吃看看，但是我們五人一致認為，雞湯原味最美味!


最後吃到快要ENDING的時候，麵條要下鍋囉~
麵條吸附了不少高湯，完全是集所有精華於一身啊，而且Q彈有勁，好吃好吃!

在元祖奶奶一隻雞真的吃超級飽，一種又成功插旗韓國美食的成就感啊~
雖然還沒有吃過別家一隻雞，但是元祖奶奶很不錯吃，也推薦給有安排到東大門要吃一隻
雞的朋友囉!

元祖奶奶一隻雞的門口擺放滿滿藥材，也是非常好認的一個特點。
最後貼心提醒:元祖奶奶店裡沒有廁所唷(在隔壁條小巷中....乾淨度有限....記得先在地鐵
站或是吃飽後去下一站比較好唷)




[店家資訊] 元祖奶奶一隻雞

首爾特別市鍾路區鍾路5街282-21
+882 22792078
0930 - 2400 (點餐至2300)
地鐵東大門站8號出口




--