冬首爾Day4 土俗村蔘雞湯-必吃首選啊 - 首爾

圖文網誌版：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96795231

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∥2013。韓國首爾自由行∥ Day4-2 土俗村蔘雞湯- 我心目中的蔘雞湯第一名！

February 02~06, 2013, 韓國首爾自由行
2/5（Tue）
Day 4：青瓦臺 → 土俗村蔘雞湯 → 光化門廣場、世宗大王像、李舜臣將軍銅像
→　清溪廣場、首爾廣場、jtbc電視台大樓　→　眼鏡奶奶烤腸　→　黃鶴洞廚房家具街


在韓國吃過了幾家的蔘雞湯，讓我最難忘的還是土俗村蔘雞湯！我終於再訪了！（淚）


今天排的行程，都將地點預設在景福宮與世宗大路一帶，也就是全部都用走的就可以囉。
於是，參觀完青瓦台，附近直覺想到的餐廳就是──土俗村蔘雞湯啊！！！


青瓦臺遊記請見：http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96767335


出發前，我就一直跟Joy姐姐說要帶她去吃超超超好吃的土俗村蔘雞湯
每來一次韓國，都會吃一次蔘雞湯，
在我吃過的蔘雞湯裡，這家絕對是我超首選的蔘雞湯啊！！（大姆指！）


蔘雞湯之相關食記請見：

首爾景福宮站。土俗村蔘雞湯 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/57861330

首爾明洞。百濟蔘雞湯 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/68216207

釜山西面。五福蔘雞湯 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/92019603


先附上地圖讓大家瞭解土俗村蔘雞湯的位置。
在景福宮站２號出口，直行，遇到GS25，左轉進巷子裡，立刻就可以看到了！



附近有家韓文招牌的Starbucks，話說這一區至少有三家星巴克都是用韓文書寫招牌呀。
（安國站、景福宮站、仁寺洞裡，至少三家。：Ｐ）

土俗村蔘雞湯在網路上，無論是韓國還是臺灣網友，已經推到超極氾濫的程度了吧（笑）
可是我還是要寫食記！哇哈哈哈～～



青瓦臺的出口是在青瓦臺舍廊房對面，
過馬路到青瓦臺舍廊房前的噴泉，順著路走，右轉就是沿著孝子路與景福宮外牆相隔。
從這裡走到土俗村，慢慢走不趕時間，大約花了將近二十分鐘。


這就是孝子路，對街是景福宮。
兩側應該是楓樹或是銀杏吧，秋天時會很漂亮。
喜歡這一條路的路燈。



一樣用著稻草梗鋪在行人道旁。



這條路有許多便衣警察，或是身著螢光黃POLICE的人來回巡邏。
之前看到有網友的遊記是她們遇到巡邏的帥哥，還跟他合照，害我滿懷期待（喂！），
可是沒遇到讓我眼睛為之一亮的，可能是剛剛青瓦臺的守衛水準太高了吧。（喂～～～）



景福宮西牆的迎秋門。


土俗村並不在孝子路旁，於是我們在前方找了條巷子往右轉。
然後再認GS25轉進土俗村所位處的巷子裡！


在巷子口就可以看到土俗村蔘雞湯囉！



土俗村蔘雞湯
電話：02-737-7444
住址：首爾市鍾路區體府洞85-1
營業時間：10:00～22:00
交通路線：景福宮站２號出口，直行，遇到GS25，左轉進巷子裡。



我們抵達的時間剛好是十二點，原本超怕用餐人潮會很多啊！
記得第一次來吃土俗村，是下午一點多來，還得排隊等了一下，
今天卻好幸運，門口沒有排隊的人潮！ＹＡ！（但是裡頭用餐的客人依然超多的！）


讓我魂牽夢縈快三年的土俗村蔘雞湯！我來了～～（飛奔入內）



一踏進內門，就有阿珠嬤過來招呼，引領我們到屋內入座。
裡頭一間間的韓屋用餐區，脫鞋入內，盤坐用餐。
我們進入的這間大約坐了十個人，好像都是韓國人，沒聽到中文。：Ｐ
也因為裡頭坐滿了，不太好意思拍照，只大概拍了牆面而已。



入座後，阿珠嬤送上人蔘酒、熱茶、蒜頭片、辣醬、小盤，以及ＭＥＮＵ兼桌號牌。
點餐跟阿珠媽講即可，結帳時是拿著牌子去櫃台結帳。



我們直接點了兩份蔘雞湯，15000KRW*2。
基本上，一人吃一鍋就會超飽的，不必再另外多點其它的烤雞或是煎餅了哪。

哎呀呀，想當時2010年4月份來吃的時候，蔘雞湯一份才13000KRW！
漲幅非常之多啊！（淚～）



餐具、紙巾、鹽、胡椒、泡菜、醃蘿蔔，都在桌上自取。
桌上還有個呼叫鈴；紙巾疊這麼高真有趣。



兩盅泡菜甕。
不是我要說，土俗村蔘雞湯的醃蘿蔔真的很好吃！
就算上次來光顧已經是快三年前的事，但我還是清楚記得醃蘿蔔很好吃！！ＸＤ
於是，我好像吃滿多醃蘿蔔的，哈哈。
泡菜部分，我覺得口味比較酸比較鹹。



人蔘酒。我不愛直接喝，都倒進蔘雞湯裡頭。
倒了些鹽跟胡椒，等等可以夾雞肉沾著吃。



大約等個十分鐘，蔘雞湯終於上桌囉囉囉囉～～～（轉圈！）



上桌時還是翻滾的蔘雞湯哪！
（我坐在木門邊，拍出來的照片好像光線都偏黃，哎呀呀，小可惜。）



端上桌的蔘雞湯，浮著滾沸的泡沫，湯頭呈現濃郁的濁白色，
最上頭灑滿了蔥、葵瓜子、南瓜子、芝麻等等。




當然立馬來喝原味雞湯！！
一喝雞湯我就忍不住叫著～～好想念好想念！！好好喝好好喝！！
原味的雞湯本身就滿濃了，我很喜歡這湯頭！



雞肉部分更不必說了，很嫩，而且燉煮的非常軟爛！
筷子輕輕一撥，就可以分解了！
然後就會看到雞裡面塞了好大一團的糯米、一截人蔘，
另外還有栗子、松子及紅棗、銀杏等等。



來個特寫吧。
黏成一團的糯米，人蔘非常入味，吃起來很滋補很夠味啊！



我個人是喜歡將人蔘酒倒進蔘雞湯裡頭一起食用，
倒進去以後，會覺得整個湯頭味道變得更濃、更香醇！
再給我一杯人蔘酒倒進去，我也可以接受啊！
（天知道我是平日不愛人蔘酒的人～ＸＤ）



反正這鍋讓我超超超超超喜歡！也超超超超滿意的！！



來看看非常嫩又非常軟的雞肉唄。
讓人非把整隻全部喀完不可！！



藏在蔘雞湯肚子裡的紅棗、人蔘、栗子、銀杏。




我當然整鍋吃光光啊！ＸＤ
吃超飽的，哇哈哈哈～～～


吃飽後還不忘打個卡，標一下我妹，跟她炫耀一下我再訪土俗村了！（被毆）



非常滿足地離開土俗村，接著就要在世宗大路上散步。：Ｄ


走出土俗村的巷子後，對面就可以看到橋村炸雞，剛沒吃飽想續攤的可以去吃炸雞。
再往景福宮站走幾步，對面就有韓文招牌的Starbucks囉。





然後，沿著景福宮外頭走，我們要前往光化門哩！







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February 02~06, 2013, 韓國自由行四輯◆首爾三度自由行之我要回夫家囉～！！

行前準備＆注意事項（入境、機票、住宿、交通、換錢、優惠券、wifi egg、APP等）
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/96736503

行前準備：昌德宮秘苑／後苑 預約導覽圖文教學
http://windko0813.pixnet.net/blog/post/95154802

行前準備：青瓦台 預約導覽圖文教學
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神話 李玟雨 （Minwoo）姐姐的『改版餐廳』怎麼去～（附地圖路線）
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∥2013。韓國首爾自由行∥ WI-HO!（Pocket WIFI egg 行動上網分享器）使用心得
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∥2013。韓國首爾自由行∥ 住宿心得：新設洞TOMOhouse
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我的心，遺落在首爾\(≧﹏≦)/
韓國，首爾自由行 行前準備、行程、景點、食記、相關事項匯整
http://www.wretch.cc/blog/windko/13609797
慶州/麗水/釜山自由行 http://www.wretch.cc/blog/windko/13632854
冷吱吱三度首爾自由行 http://www.wretch.cc/blog/windko/13643509

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