網誌版
http://haruhii.pixnet.net/blog/post/45804015
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Braud & Co是Tripadvisor上雷克雅維克第一名的甜點
這間麵包店最有名、最多人必吃的就是這像是蝸牛外殼的肉桂捲了
二訪冰島這趟，在雷克雅維克停留的時間很多，終於能來吃這間上一趟沒吃到的遺珠之憾
Braud & Co
Frakkastígur 16, 101 Reykjavik
營業時間：6：00～17：30 週六週日至17：00
Braud & Co在雷克雅維克共有三間分店，我們這趟前往的是最多人造訪的本店
這間店位在雷克雅維克的購物商圈周邊，距離哈爾格林姆教堂也不遠
麵包店外觀十分繽紛，牆面上滿是彩繪非常搶眼
Braud & Co很早就開始營業，有不少人會特地來這邊外帶麵包當早餐
準備開車離開雷克雅維克前，開車過來帶個早餐也不錯
在店外透過玻璃就能看到誘人的肉桂捲～
Braud & Co的肉桂捲不是我們印象中的方形，而是圓形像蝸牛殼的造型
店內空間不大，麵包整齊擺在櫃台後方，想要什麼直接請店員幫忙拿
可以直接看到工作人員在廚房工作，明亮乾淨的環境裡飄著麵包的烘焙香氣
一走進店裡馬上就餓了
肉桂捲 售價500 ISK，大約台幣$150
冰島物價高，連麵包店也不便宜啊～但這已經算是價格親切的平民美食囉
買到手時肉桂捲還是溫熱的，淡淡的肉桂香好迷人～
一口咬下，表層的糖粉帶著些許的酥脆口感
麵包在鬆軟與紮實之間做了很好的平衡，具有咬勁又不會太硬太乾
層層捲起的肉桂均勻分佈在麵包中，每一口都吃得到豐富香氣
肉桂的香氣不會太過濃重，是舒服帶著微微甜味的
微熱的麵包帶著恰到好處的肉桂香氣，吃起來很舒心～還有點療癒，好好吃啊
跟好友你一口我一口，站在門口一下就把整個肉桂捲吃光光，還有點意猶未盡呢
意猶未盡的我們決定再走進去買個蘋果派，一次吃個過癮
蘋果派 印象中價格也是500 ISK上下
蘋果派的酥皮相當脆，在乾燥的地方吃到的丹麥酥皮都格外讓人驚艷啊～
像巴黎也是隨便一間麵包店的牛角都超級好吃
鬆脆的多層次外皮，吃起來滿是舒服奶油香，中間夾入的蘋果內餡也以肉桂調味
吃起來沒有太濃的肉桂味，淡淡的肉桂幫蘋果內餡錦上添花，蘋果派也相當好吃呢
在Braud & Co吃到好吃的肉桂捲與蘋果派，滿足了想吃甜點的心
看到幾組客人大家都不約而同買了肉桂捲，大概也都跟我們一樣是做了功課來的吧XD
不敢吃肉桂的人，或許可以試試看Braud & Co的其他麵包，應該也不錯唷
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這間麵包店最有名、最多人必吃的就是這像是蝸牛外殼的肉桂捲了
二訪冰島這趟，在雷克雅維克停留的時間很多，終於能來吃這間上一趟沒吃到的遺珠之憾
Braud & Co
Frakkastígur 16, 101 Reykjavik
營業時間：6：00～17：30 週六週日至17：00
Braud & Co在雷克雅維克共有三間分店，我們這趟前往的是最多人造訪的本店
這間店位在雷克雅維克的購物商圈周邊，距離哈爾格林姆教堂也不遠
麵包店外觀十分繽紛，牆面上滿是彩繪非常搶眼
Braud & Co很早就開始營業，有不少人會特地來這邊外帶麵包當早餐
準備開車離開雷克雅維克前，開車過來帶個早餐也不錯
在店外透過玻璃就能看到誘人的肉桂捲～
Braud & Co的肉桂捲不是我們印象中的方形，而是圓形像蝸牛殼的造型
店內空間不大，麵包整齊擺在櫃台後方，想要什麼直接請店員幫忙拿
可以直接看到工作人員在廚房工作，明亮乾淨的環境裡飄著麵包的烘焙香氣
一走進店裡馬上就餓了
肉桂捲 售價500 ISK，大約台幣$150
冰島物價高，連麵包店也不便宜啊～但這已經算是價格親切的平民美食囉
買到手時肉桂捲還是溫熱的，淡淡的肉桂香好迷人～
一口咬下，表層的糖粉帶著些許的酥脆口感
麵包在鬆軟與紮實之間做了很好的平衡，具有咬勁又不會太硬太乾
層層捲起的肉桂均勻分佈在麵包中，每一口都吃得到豐富香氣
肉桂的香氣不會太過濃重，是舒服帶著微微甜味的
微熱的麵包帶著恰到好處的肉桂香氣，吃起來很舒心～還有點療癒，好好吃啊
跟好友你一口我一口，站在門口一下就把整個肉桂捲吃光光，還有點意猶未盡呢
意猶未盡的我們決定再走進去買個蘋果派，一次吃個過癮
蘋果派 印象中價格也是500 ISK上下
蘋果派的酥皮相當脆，在乾燥的地方吃到的丹麥酥皮都格外讓人驚艷啊～
像巴黎也是隨便一間麵包店的牛角都超級好吃
鬆脆的多層次外皮，吃起來滿是舒服奶油香，中間夾入的蘋果內餡也以肉桂調味
吃起來沒有太濃的肉桂味，淡淡的肉桂幫蘋果內餡錦上添花，蘋果派也相當好吃呢
在Braud & Co吃到好吃的肉桂捲與蘋果派，滿足了想吃甜點的心
看到幾組客人大家都不約而同買了肉桂捲，大概也都跟我們一樣是做了功課來的吧XD
不敢吃肉桂的人，或許可以試試看Braud & Co的其他麵包，應該也不錯唷
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