冰島:Noodle Station♥天寒地凍中特美味 - 泰國

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By Andy
at 2017-05-01T19:53

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網誌圖文版:http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/221167523

出發前知道威哥把Noodle Station排進行程時,
我曾小小的抱怨一下,問他難得去冰島幹嘛吃泰式牛肉麵。
可是吃了好幾餐不怎麼樣的飛機餐,
再接受完冷風洗禮後,就突然變得好想好想狂奔到於此。

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相關資訊
地點:Noodle Station (冰島雷克雅維克 Reykjavik美食餐廳)
旅遊日期:2016/9
地址:Laugavegur 86, Reykjavik 101, Iceland
營業時間:11:00-22:00(周一至周日)

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店內生意不錯,雖然不到客滿,但用餐過程中一直不段有人進來。
餐點內容很簡單,雞肉麵、牛肉麵、蔬菜麵三種,
湯頭都是一樣的,僅有配料上的差異。
另外提供加菜、加肉、加麵的服務,當然這些都得額外再付費。
這是我到冰島的第一餐,一開始還覺得好貴,
後來才發現其實它已經算平價了,難怪有人連來兩次。


對我來說noodle station是間很奇妙的店,首先店內貼了一些日語海報,
牆上的菜單還畫了一個超像火影忍者中的鳴人在吃拉麵,
乍看之下我一度懷疑他把自己定調成日本拉麵店,而且還是食譜亂改的那種XD
可偏偏官網說這是泰國人開的,湯麵的配方才自於奶奶的秘傳食譜,
但吃起來完全不像我吃過的泰國菜。

店內一隅有飲水機可自取,這的確需要,因為湯頭超級鹹的啦~


Chiceken noodle(1,540冰島克朗,約台幣440元)

牛肉麵和雞肉麵的價格一樣,威哥說因為雞肉寫在第一個,所以應該比較熱門,
就這樣我們沒選在冰島難得一見的牛肉麵,
哈哈~點餐時店員會問要不要辣,
說不要還是會辣,不過層度些微,只到嘴唇,
不會蔓延至喉嚨,所以還在我可以接受的範圍內。

湯頭非常鹹,一入口舌頭忍不住打轉了好幾圈,
鹹中卻還帶甜,有點像以往吃過的越式料理可是又不盡然。
雞肉很像我媽滷了超多天的老肉,
但吃了才知道完全不是這樣,煮得又嫩又透,咬一下就全散開了,好吃。
其餘配料還有西洋芹、花生、蔥段、豆芽菜,
整碗吃起來多元豐富不單調,越吃越涮嘴。


Vegetable noodle(890冰島克郎,約台幣254元)

湯頭和前面是一樣的,如果覺得不夠味,旁邊還有花生粒、糖、辣油可以自己調味。
特別提一下它的麵條,不是家常麵或陽春麵,比較類似河粉,滑溜順口。
整體而言我覺得要是平常吃noodle station應該會覺得普通,
可在氣溫3度甚至更低時品嚐,美味程度立即飆高,冷天中的來碗熱湯麵超幸福的。

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