函館 >> 元祖 小いけ - 青森
By James
at 2015-04-19T21:11
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無廣告無音樂,好讀圖文網誌版:http://ppholic.saglin.net/blog/?p=2210
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中午在青森的 A-FACTORY 吃了點東西後,便搭車前往北海道。青森時的大雪,到了我們
在北海道的第一站–函館時,依然沒有放過我們。在民宿辦理入住之後,便速速出門找東
西吃、暖暖身子。決定拜訪的店家是『元祖 小いけ』。
函館是北海道南部的海港城市,不過跟關東、近畿的幾個大城比起來,還算是小而迷你。
大雪還在下,絲毫沒有饒人的意思;民宿老闆說就只有下這兩天而已,上週也沒下那麼兇
。原先還擔心看不到雪,便一直期待北海道下點雪,結果看來矯枉過正了…
來函館其實原先也想不太到要吃些什麼,除了排定的小丑漢堡和隔天的函館朝市之外,便
沒排定什麼店家。翻了翻 Tabelog 後,函館市前三名的店家都靠近北邊的五稜郭公園附
近,離我們下榻的海灣區蠻遠的,便選擇函館市第四名的店家拜訪了,就是這家『元祖
小いけ』。
元祖 小いけ於 1948 年開始營業,詳細位置是在末廣町,從車站過來的話搭路面電車到
十字路站再走一段就可以了。店內主要販售各種咖哩飯,對於我們這樣的南方來的旅人而
言真的是取暖禦寒的好食物啊!
另外就是,那附近有兩家『小いけ』的歌,大街上的是『印度 小いけ』,是比較新的餐
廳,不過評價就普普了。比較有名的是今天要吃的、巷子裡的『元祖 小いけ』,外頭看
起來黃澄澄的一片店面,在雪白天地中蠻醒目的。
外頭看起來蠻洋風的,裡面則是非常日式食堂的風格,中間一個大圓桌,一旁還有幾個零
散的座位。送菜的小窗口上貼滿了店家販賣的品項,入座沒多久後店家也把 Menu 送上來
了。
我點的是漢堡排咖哩,店家使用看起來很傳統的瓷盤,看起來很有和風洋食館的感覺。咖
哩的量不少,漢堡排的香氣一上桌就聞到了,實在誘人。
淋上一些咖哩醬之後便可以開動了。元祖 小いけ雖然內裝是日式食堂,但是味道吃起來
則是印度風的咖哩,以香料組合出來的味道很濃郁,還有各種層次的辣味點綴味覺。味道
非常的香、和一般用調味料調出來的不同,店家說有先炒過。口感吃起來稠度順口,並不
是非常黏或稀的咖哩。
米飯的部份,店家不是一般用煮的,而是用蒸的,吃起來會稍硬Q些,不過淋上咖哩汁之
後就好多了。
主餐選擇的是漢堡排,漢堡排大塊不說,厚度也十分驚人啊!外表有些微教的漢堡排調味
的很棒,不會過度的鹹,咬下去的肉汁的香氣十足;厚切的口感不錯,吃起來很軟嫩,蠻
緊實的、不會鬆鬆垮垮。
目前吃過好吃的漢堡排不多,除了這家之外,之前在台灣比較喜歡的是台北條通區的汁一
日本料理,也是日本媽媽桑做的漢堡排。沒想到誤打誤撞在函館的咖哩飯店吃到這麼滿意
的漢堡排,真是幸運。
整體來說,元祖 小いけ的咖哩雖然是走印度風格的,但不到那麼的辣口。主餐漢堡排是
意外的驚喜,厚切的口感軟嫩,裡頭飽滿肉汁,香氣十足。價格也蠻便宜的,最貴的也就
1100 日圓,份量也不少。之後如果有來函館的海灣區、或是搭纜車看夜景、到倉庫區逛
街,除了小丑漢堡和朝市的海鮮之外,也可以來試試看大家很熟悉的咖哩飯。
完整日本吃貨心得筆記目錄:
[整理] 日本旅行吃貨筆記-2015
http://ppholic.saglin.net/blog/?p=1295
<<店家資訊>>
元祖 小いけ
[Tabelog 網址] http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1008130/
[Tabelog 分數] 3.79
[營業時間] 11:00~14:30 (火曜日),11:00~21:00 (L.O. 20:30),01/01定休
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