加利利北法團 Léon de Bruxelles 淡菜鍋 - 法國

2018 加利利Package in法國 - 180616-2 比利時白酒淡菜鍋 Léon de Bruxelles

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結束了上午巴黎市區觀光，我們就來吃午餐，
但午餐吃的不是法式料理，而是比利時白酒淡菜鍋~
Léon de Bruxelles是來自比利時布魯塞爾的淡菜連鎖餐廳，已經有超過上百年的歷史，
在法國有數十間分店，而我們今天來到的是在巴黎第9區加尼葉歌劇院附近的分店~



從門口的看板就可以知道這間餐廳是在吃淡菜的，一個簡單的套餐是13.9€
進到餐廳內部，還蠻寬敞的，雖然已經要12:30了，客人看起來不多~
餐廳的服務人員也都蠻熱情的，
一進去就跟大家熱情打招呼，還有人用中文講「你好」 XD
我在拍照的時候，有的人還會很開心的擺Pose讓我拍照~
我們團體的位子被安排在最裡面的沙發區，主要是四個人一桌，
坐起來還蠻舒適的，也比較有隱私，在防盜上或許也比較有幫助一點~



坐定位的時候，餐具已經擺好了，餐巾紙和餐廳的招牌一樣都是綠色系的，
旁邊有個黑色的塑膠盆則是用來放吃完的淡菜殼~
接著大家陸續去廁所，回來之後沙拉就已經上桌了，
是說我剛好目睹服務人員摔了盤子，但還好沒潑到團員，盤子也沒破~
沙拉算是蠻一般的，所以我就意思意思吃一點而已~
接著就是麵包，果然法國麵包就是非常硬，我剝到手都痠了 Orz
緊接著是附餐的薯條，據說在比利時吃淡菜的時後就是要配薯條，
不過附的薯條是無鹽的，有需要的話請自行撒鹽，但我覺得原味的就還蠻好吃的了~



沒多久，主餐淡菜鍋就上桌了，真的是整整一整鍋的淡菜耶，看到都wow了，
至於淡菜要怎麼食用，依據官網教學，有四種方法可以參考~
因為旁邊剛好沒有其他客人可以參考，所以大家就按照自己習慣的方法，
絕大多數的團員都是使用叉子或是直接用嘴咬，
但是我之前看過部落客分享是用一個空殼當作夾子把肉夾出來，
一開始還對這方法有點半信半疑，但後來發現其實還蠻好用的耶 XD



這一大鍋的淡菜看起來份量很多，但其實大部分是殼，所以吃起來是還蠻剛好的，
我平常吃蛤蜊都很OK，但之前在韓國吃紅蛤，
和淡菜都算是貽貝類的一種，我覺得吃起來是有點腥，
但是不知道是因為產地或品種有差，還是料理的方法不一樣，法國的淡菜真的不會腥~
這裡的味道就跟白酒蛤蜊義大利麵有點像，還帶有蒜味，可以一個接一個地吃，
如果吃膩的話，配著薯條就會意外的解膩~ XD



而超級怕腥的yo，在出發前就先告知加利利不吃淡菜，
所以yo吃的是牛排，不過附餐一樣是也是配薯條，有點美式的感覺 XD
牛排的味道也還不錯，肉還蠻嫩的，不會因為餐廳是專賣淡菜的牛排就不好吃，
而yo也有試吃幾個淡菜，其實她也覺得不會腥，所以還是可以建議大家可以嘗試看看~



酒水的部分，每個人都可以選擇一樣酒或飲料，
我選擇的是粉紅酒，在黃光下似乎看不出來它的粉紅色~
至於味道，對於我這種平常不喝酒的人來說，就...跟紅酒一樣啊~
而yo選擇的是小凱推薦的比利時啤酒，
雖然我喝不出來跟一般的啤酒有什麼不同，但是感覺配淡菜的話真的還蠻搭的~



最後還有甜點，是比利時鬆餅，
整個分量十分充足，上面還有鮮奶油和糖粉，好吃但不膩，而且十分鬆軟，
但對於我們這種小鳥胃來說，吃完主餐之後其實就蠻飽的了，但還是硬要吃 XD



用完餐之後已經是1:40了，
這時候旁邊的餐廳變得非常熱鬧，整個人行道上的位子都坐到滿滿滿，
所以是法國人吃飯的時間比較晚嗎@@


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180615~180624 法國旅遊影片 (Edited：yoyo)
https://youtu.be/0gYGXO9v--U 巴黎
https://youtu.be/hnMc1k9EdG4 北法~ 聖米歇爾山、羅亞爾河、布列塔尼、諾曼第

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