北京六日遊的感想-食 - 北京

Jake avatar
By Jake
at 2011-10-15T14:31

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北京這個地方,北方少數民族很多,比如回,滿,蒙,維。看看歷史就知道,元朝,金
朝,清朝的首都都是北京。所以北京有名的小吃基本上都是清真的。北京沒什么菜系,
也就是北京小吃和烤鴨了。另外要說的是涮羊肉,請注意,名字叫涮羊肉,不叫火鍋。
涮羊肉就是清鍋,味道主要靠麻醬料。而南方標準的火鍋吃法是不用麻醬料的,會用油
碟。涮羊肉和火鍋我都喜歡吃。南方的火鍋其實沒有羊肉片,有羊肉也是小羊腿之類的
,但涮羊肉來源于蒙古族,蒙古族喜吃羊肉,越膻越好。這一點很多南方的朋友不太適
應。

※ 引述《ilovehata40 (小熊仔)》之銘言:
: 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ilovehata40/12910559
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: 雖然都同為中華美食,
: 比起之前在韓國吃到硬撐還是要吃的經驗,
: 來到北京對於吃的部
y分還是有些許不適應。
: 來到北京很多東西都要嘗試,
: 少不了的就是涮羊肉、炸醬麵、烤鴨、烤羊肉串、炒肝...
: 好多好多,有很多東西都要: 但我覺得台灣烤鴨更是一絕!!!
: 因為每天都已經安排好要吃的餐館,所以烤鴨的部份只能在幾間店抉擇,
: 考慮了全聚德、大董、便宜坊,最後還是選擇了新起之秀大董。
: 會想到文宇奶酪,但之前友人品嚐過後評價不太好,
: 本來一開始走錯地方沒找著文宇奶酪,看

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Tags: 北京

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北京六日遊感想-住(北京235民宿)

John avatar
By John
at 2011-10-15T03:39
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ilovehata40/12910395 ----------------------------------------------------------- 這次住宿選擇評價還不錯的235民宿, 住的是隱藏版的三人房(235官網上沒有po出來), 住:北京235民宿 這次住的是三人房,每天的價格為NT 1000, (兩人房NT ...

北京六日遊感想-衣

Xanthe avatar
By Xanthe
at 2011-10-15T03:37
這次到訪北京應該算是滿幸運的, 冷冷的鋒面已經離開,所以天氣和台灣冬天最冷的時候差不多。 所以穿著上面就一件內搭衣服、一件厚一點的長袖+ 一件羽絨外套, 走在路上的時候除非手插在口袋裡,不然風吹來冷冷的,還是會戴雙手套圍個圍巾。 不過平常這樣穿著在台灣算OK,但是到了有暖氣的國家都會有點困擾, 尤其他們的暖氣都開的特別溫暖,熱到會像中暑一樣的不舒服感。 北京的空氣因為汽車多、抽菸人口也多 所以會 ...

北京六日遊的感想-食

Oliver avatar
By Oliver
at 2011-10-15T03:36
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ilovehata40/12910559 ------------------------------------------------------------- 雖然都同為中華美食, 比起之前在韓國吃到硬撐還是要吃的經驗, 來到北京對於吃的部分還是有些許不適應。 來到北京很多東西都要嘗試, 少不了的就是涮羊肉、炸醬麵、烤鴨、烤 ...

【遊記】 2011.02.23 in北京自由行(Day 5)

Lily avatar
By Lily
at 2011-10-15T03:33
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ilovehata40/12910156 -------------------------------------------------------------- 今日行程: 1.鐘、鼓樓 2.姚記炒肝 3.798藝術區 4.前門大街 5.王府井 今天一早 把兩個遊伴送上車後便意興闌珊 因為一起床就開始拉肚子、反胃 非常不舒服 ...

【遊記】 2011.02.22 in北京自由行(Day 4)

Agatha avatar
By Agatha
at 2011-10-15T03:28
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ilovehata40/12910039 ------------------------------------------------------------ 今日行程: 1.天壇 2.頤和園 3.西貝?面館 4.秀水市場 5.世貿天階 今天的早餐 依舊是在胡同裡解決 (怎麼又是在胡同裡解決 因為真的便宜又大碗呀!) 早餐是一顆 ...