北海道『海鮮篇』--【札幌】【二條市場】永森商店 - 青森

餐廳名稱：永森商店
地 址：札幌市中央區南３條１丁目二條市場
價位(每人)：日幣1800以上
官方網站：http://www.ntv.co.jp/uratech/20011215/thisweek/thisweek_1.html
評 價：五顆星
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/clf1130/17914839


日本的朝市（一早開始的市集，裡面大都販賣當天捕獲的海鮮，
以及許許多多賣日本料理的店面）
我認為是到日本遊玩的時候，非常有特色且值得一看的地方。

[圖] http://tinyurl.com/yfmwa3z
二條市場外


依照我們的飲食習慣，幾乎是不會在一早就吃生食吧！
但是在日本，這似乎是非常常見的。
位在札幌的二條市場，就是一個清晨開始營業的早市，
根據書上的介紹，它是歷史悠久的札幌市民市場，
有超過60家販賣魚、蔬菜、水果、乾貨的零售商店，
整個市場叫賣聲此起彼落，讓人感覺非常有元氣！


一早就有許多觀光客和當地民眾聚集，我們來的這個時期，
剛好是螃蟹大出的時候，整個市場都是擺滿螃蟹攤子的盛況，
鱈場蟹（帝王蟹）、松葉蟹、毛蟹真是多到數不完，
這才讓人深刻感受什麼叫做「豐收」。
[圖] http://tinyurl.com/yk35uxa

聽說到了夏天，市場會擺滿哈密瓜和玉蜀黍等應時蔬果，
雖然冬季不產蔬果，不過厲害的日本人早在夏天的時候，
把新鮮的玉薯蜀煮熟後真空包裝，所以不管何時，都能吃到香甜的玉米，
我們這次到二條市場，就看到好多商家用大鍋子把玉米加熱販賣，
當然也可以買真空包裝的玉米自己回家燒烤，塗上醬油或奶油，也是相當美味！



到了二條市場，絕對不能錯過的當然是各種新鮮地不得了的海鮮，
在到北海道之前，我當然做了很多功課，
對於能親身嘗試一清早逛朝市吃海鮮的感受，更是期待萬分，
經過在網路上的調查比較，札幌的第一頓早餐我們選擇了網友介紹的「青森商店」。

店門口有一攤賣螃蟹的攤子，擺滿了這個季節盛產的松葉蟹、毛蟹和雪場蟹

[圖]http://tinyurl.com/yhnaj5q
永森商店價目表

[圖]http://tinyurl.com/yl6r4wa
http://tinyurl.com/yjm4sut
我們也不惜重金點了一隻毛蟹，看起來雖然不大，但是我們兩個人差點啃不完

[圖]http://tinyurl.com/ygr4spw
海鮮丼飯也是一定要點的，海鮮要好吃沒別的訣竅，就是新鮮而已！

[圖]http://tinyurl.com/yllkt72
北海道的啤酒也是一絕，只要到餐廳我們幾乎都會點一杯，真的非常香淳



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