北海道函館 ジンギスカン 羊羊亭 - 北海道

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RriUXES ]

作者: NouTsan (Meteor) 看板: Food
標題: [食記] 北海道函館 ジンギスカン 羊羊亭
時間: Mon Oct 29 16:41:02 2018

消費時間：107/9
地址：〒040-0065 北海道函館市豊川町12-8
營業時間：11:30 - 15:00、17:00 - 22:00，週五公休
電話：+81 138-24-8070

連結:https://goo.gl/1nbCfw

逛了五稜郭，走了八幡阪，但最後前往Angelique Voyage的時候
很可惜的當日所有的千層可麗餅都已經完售了，無奈之下只好買了幾個小點
從八幡阪慢慢散步回到位於La Vista前方的羊羊亭。





入座之後看了幾眼菜單，有60分鐘以及90分鐘，兩種價位
比較貴的選項除了薄片牛里肌之外，好像也並不特出
於是點了90分鐘，比較便宜的並且附上飲放的套餐，兩個人是九千多塊
但在最後結帳發現好像被少算錢了XD 被算成了60分鐘的套餐。

點完套餐之後就先上了基本肉盤以及菜盤，肉盤基本上就是可以點的都來一份
菜盤則是如圖中可以看到的，以豆芽菜為主角，另有洋蔥、青椒彩椒、胡蘿蔔

套餐內容物也很簡單：生羔羊里肌/臀肉、醃漬羔羊肉、八雲豚里肌/腹肉
蝦、白飯、塩昆布高麗菜沙拉、綜合生菜以及白飯和味噌湯。

生羔羊肉不論是里肌或是臀肉都無比鮮美軟嫩
在鐵盤上燒烤之後發出噴香逼人的羊肉香味
這樣的羊肉，沾醬都用不著，灑點鹽直接吃就是最好的了

醃漬羔羊肉則是醃得太重又太軟了，吃了一片就失去吃完的動力
吃起來跟三四百塊的韓式烤肉吃到飽差不多 (味覺想像>梅江韓式烤肉)

八雲豚的里肌與腹肉吃來並不算太特別，權當作口味的轉換
蝦子去了頭才上桌，吃來新鮮，剝殼不難


一旁的綜合蔬菜在烤肉的同時逐漸被烤軟
並且在過程中多少吸收了一些烤肉流淌下來的羊脂
灑上鹽與胡椒，或軟或脆的吃起來非常爽口

我本來就喜歡羊肉，而在台灣也不太有這樣子大口吃羊的機會
以致羊肉續了是一盤又一盤，加上頭盤和周兩人吃了十二三盤
絕對是值回票價了，推薦喜歡吃羊肉和素材原味的人千萬不要錯過。


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