北海道函館 早!來去函館逛朝市 - 東京

到函館一定不能當賴床鬼，
因為早上的朝市有好多新鮮的玩意等著你，
如果是愛逛又愛吃的朋友一定不能錯過。

▶網誌好讀版：
http://akane77.pixnet.net/blog/post/442255592-hakodate



▶函館朝市資訊：
交通：ＪＲ函館站 （或搭市電至「函館站前」）
地址：函館市若松町9-19
營業時間：年中無休（但還是依每家營業狀況為主）
1月4月 6:00 ～ 12:00（部分店家至14:00）
5月12月 5:00 ～ 12:00（部分店家至15:00）
大部分的營業時間到中午12點，因此建議大家還是早起比較保險。


抵達函館站後照著指標走，大概一分就可以抵達函館朝市。
函館站附近蠻空曠，比起東京真的相當平靜，完全不用怕迷路。


ＪＲ函館車站，內有便利商店、小小伴手禮店。
雖然車站不大，但可以感受到北海道的悠閒氛圍，我還蠻喜歡的。
不像東京一樣擠來擠去、不小心走慢一點就可能會被白眼一下下。
（如果是在平日遇見ＯＮ模式的東京人的話ＸＤ）

從車站徒步約2分左右就可抵達函館朝市。
早上的函館朝市相當熱鬧，
除了來自國外的觀光客外也有一些從外縣市來的日本觀光客。
接下來就一起來感受函館朝市的魅力吧！

▶函館朝市魅力之一：新鮮現撈的北海道海產
「新鮮海鮮」可以說是函館的代名詞，
在這裡你可以找到當地現獲的海鮮海產，
種類豐富的海產絕對會讓你大開眼界。


除了海鮮外，幾乎人手一盒（串）哈密瓜（串）。
在北海道很常見的「塩辛」（醃漬花枝），是下酒菜、也適合配飯。
這是一道常見的北海道料理，在北海道飯店用早餐也有機會吃到。
好奇的我有試過幾家飯店的「塩辛」，
也許是吃不慣的關係，不太能接受它的發酵味道。


日式下酒菜「松前漬」
出自於北海道松前町的鄉土料理，以花枝與昆布製成。
比起上面的「塩辛」，個人覺得「松前漬」好吃多了！
偶爾在北海道飯店的早餐中可以吃到這樣的料理，
不僅適合當下酒菜，配飯、配粥也超合適。


▶函館朝市魅力之二：函館朝市裡才有的樂趣

除了吃花枝還可以釣花枝！
函館市場裡有幾家可以體驗釣花枝、吃花枝的店家，
讓我想起台灣的釣蝦場。（笑）


室外逛不夠，還有室內市場可以逛
室內市場有點台灣風味，為什麼會這樣講呢？
因為一走進去熱情的店家就會不斷地招呼你，
此起彼落的叫賣聲，加上不時能聽到耳邊傳來的台語、中文，好點有回國的感覺。
可能是因為觀光客太多，所以店家似乎也會講簡單的外國語。
（但是因為我覺得有點壓力，逛不到三分就逃出去）
另外，想偷偷說的這裡的價格也很觀光價，建議殺價看看再買，或是看看就好。
（有隨意問一下干貝價格，跟在稚內買到的價錢差非常多！）

▶函館朝市魅力之三：由市場海鮮達人傳授海產知識
「這個季節該買什麼海鮮？」「怎麼料理最好吃？」
這些疑慮都可以在挑選海鮮時獲得解答。


▶函館朝市魅力之四：現吃新鮮海鮮不用等
朋友大力大力推薦的海膽餐廳，可惜飯店早餐吃太飽，胃容量不足。
（海膽丼店家：うに　むらかみ：
http://tabelog.com/hokkaido/A0105/A010501/1000136/）

身為外國觀光客，把活跳跳的海鮮帶走還是有困難度的。
這個時候，就得找能運用當地食材製作出好吃料理的店家。
不論是現烤干貝或是海鮮丼飯、烤魚定食，
這一天的早午餐就吃得豐富一點吧。（笑）
朝市周邊也有像是美食街的海鮮食堂，
逛一圈後有點後悔自己早餐吃太飽。（哭）

雖然有點貴，不過很特別的蟹肉包子。
伴手禮店裡表情蠻逗趣的阿伯（笑）

像是美食街的海鮮食堂，
海鮮丼看起來大同小異，但細看後又發現各有特色。
朝市五色丼1500日幣，有好滿好滿好滿的海鮮！

雖然商店街裡賣的東西都大同小異，
但是店家與店家間的人氣明顯有落差。

以麵包超人餐盤裝的兒童餐也有滿滿的海鮮喔。
要價5800日幣的蓮華丼，擠進「好想吃看看的丼飯」排行。
雖然要價5800，不過細看一下蓮華蓋飯的配料，
有鮮蝦、海膽、干貝、鮪魚、鮭魚卵、蟹肉，
全天下的海鮮精華都在這一碗，也難怪會獲選「好想吃看看的丼飯」。
（不過這到底是什麼奇妙的排行比賽啊ＸＤ）

函館美食特色：花枝飯
說起花枝飯也是函館的代表美食，
除了普通的花枝飯外還有起司、醬油、咖哩等口味，
不想吃飯的話還有花枝馬鈴薯。
只能說在北海道美食無極限


▶函館朝市心得分享：
對於處於市場文化盛行的台灣人來說，函館朝市可能沒有大到那麼大，
東西重複率也很高，不過海鮮種類很多（廢話），算是可以開開眼界。
個人覺得因為它很明顯是個的觀光市場，好像少了那麼點「在地的感覺」。
不過，不管如何，在這裡能吃到一碗好吃的海鮮蓋飯，就算是沒有白來了。
噢，對了！逛完市場後可以到旁邊的倉庫群走走，
體力還夠的話就往上爬去元町吧！
（我真的就是這樣走的，但是會花費蠻多腳力的。）

相關遊記下次分享囉！打完收工，謝謝閱讀：）



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