北海道旭川.蜂屋拉麵 - 北海道

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北海道三大拉麵指的是:旭川(醬油)、札幌(味增)、函館(鹽味)。而旭川較知名的拉麵店
有:山頭火、梅光軒、青葉、蜂屋等,山頭火與梅光軒在台灣有分店了,此次就選蜂屋來
吃看看。



蜂屋在旭川有兩間店:本店、五条創業店。創業店在買物公園的盡頭,距離旭川車站步行
約15分鐘,有停車場。



外觀傳統的不起眼小店,看起來好像經營很久了。



店內空間不大,佈置簡單,牆上滿滿是名人簽名。



桌上的調味醬及冰水,可以跟服務生要中文菜單。



招牌,旭川醬油叉燒拉麵(900円)。



滿滿的叉燒,幾乎是瘦肉,雖比較有咬勁,但少了入口即化的油脂口感。好在切的很薄,
很入味,所以還不至於太柴。



湯頭很濃郁,帶點焦味,麻油的香氣幾乎蓋過醬油的味道,很適合天冷的時候吃。鹹度在
我吃過的日本拉麵中算一般,但臥嗑土豆還是沒辦法把湯全喝完。XD



也有賣其它口味的拉麵,但似乎都是以醬油底去做變化。



煎餃,味道還不錯,但跟台灣還是有差異,台灣餃皮的口感更脆一點。

蜂屋另一有名的是冰淇淋,但天氣太冷就沒買來吃了。



蜂屋外頭的小巷,兩邊的招牌燈。



對很多人來說,拉麵可能吃不飽,臥嗑土豆推薦有看到Seicomart(北海道限定的便利商店
),一定要進去逛。




這裡有賣道產食材、水果,還有北海道限定的餅干等。



戰備存糧補給完成。北海道限定的SAPPORO啤酒,一定要買來喝看看,臥嗑土豆覺得比大
雪地啤酒館還好喝XD(參考遊記)。



查看我的地圖:北海道景點


蜂屋五条創業店
地址:北海道旭川市五条通7丁目右6
電話:0166-22-3343
營業時間:10:30~19:50

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All Comments

Ursula avatarUrsula2014-11-10
真的很不愛蜂屋!!後來賭氣晚上跑出來吃另一家拉麵
Heather avatarHeather2014-11-11
Tabelog 3.5,評價不算差 XD
Kelly avatarKelly2014-11-12
很焦
Zenobia avatarZenobia2014-11-17
應該說 像是臭輝搭的麻油雞湯
Hedy avatarHedy2014-11-19
樓上形容地很貼切
Eden avatarEden2014-11-20
蜂屋客觀來說很讚,只是不ㄧ定合口味
Iris avatarIris2014-11-23
口味這檔事本來就很主觀,跟評價分數也不一定是完全正相關
Andrew avatarAndrew2014-11-25
上禮拜在節目看到埼玉有個拿瓦斯噴燈狂燒湯頭跟叉燒的拉麵
Sarah avatarSarah2014-11-27
在Tabelog的評分也相當不錯有3.6,不過這樣的調理方式個人
Emily avatarEmily2014-11-30
還是有點心理障礙就是了...
Olivia avatarOlivia2014-12-02
個人喜歡天金四条 我吃的是迷你碗 湯濃郁不會過鹹
Una avatarUna2014-12-07
叉燒好吃 唯一可惜的是筍乾沒入味
Hardy avatarHardy2014-12-09
蜂屋是目前吃過最難吃的拉麵