北海道札幌 味覺園 南3条店 - 北海道

消費時間：107/9
地址：〒060-0063 北海道札幌市中央区南3条西3丁目6 深井ビル 1F・2F
營業時間：17:00 - 00:00
電話：+81 11-252-5555

連結：https://goo.gl/n7T81e

雖然這一趟旅行玩到第六天，已經吃了三次燒烤類的晚餐了
但這天先去到小樽，在等火車到余市的時間內推著坐輪椅的周去運河邊看看白天的風景
之後便推著周前往余市的威士忌蒸餾廠，余市車站的蘋果派蠻好吃
把酒廠給逛了一圈，試飲結束之後就趕往車站搭車回到小樽
到了小樽之後一路閒逛到了大正硝子店，一逛就逛到了晚上五六點
逛完了三間店，對街的大正浪漫館已然打烊，出了店外，天色已經黑了
而隨著時間漸晚，天氣已經冷了起來，走出店外不禁緊了緊外套
遂決定前往已經點燈了的小樽運河，走走逛逛拍拍照之後就搭車回往札幌

不意外的JR又再次的延誤，回到札幌已經是晚上的八點多將近九點
整天幾乎沒有吃到一頓正經菜飯的我，在火車上就已經飢腸轆轆的在找餐廳了
想著這一趟好像沒有吃到太好吃的燒肉，晚餐就還是決定吃燒肉吧
最後則在燒肉世界冠軍和味覺園之間選擇了味覺園。

首先是店家提供的拼盤，不像其他常見的拼盤
通常份量不小，可能還含有你並不想吃的品項
比較之下味覺園的拼盤就顯得十分精緻且份量小巧

拼盤中有醃漬羊肉、雞軟骨以及柔軟橫膈膜
醃漬的羊肉和羊羊亭一個樣，可能這就是北海道流的醃羊肉
我是不太喜歡的，迅速的把它們給烤了吞掉

雞軟骨品質不錯，比起軟骨我還是更喜歡雞頸肉一些
雞肉品項只要有雞頸肉就可以了，就合格了
彈嫩多汁、油香逼人，相比之下就連雞腿都遜色許多了

柔軟橫膈膜則是這一餐中最好吃的品項
切得又大又厚實的橫隔膜，嚼來全不費力
味覺園的醬汁又甜鹹適中的十分開胃
這個品項我們就從開始一路點到結束了

接下來的照片中還有綜合蔬菜、中落牛小排、牛舌、牛胃、豬軟骨、ホルモン以及雞頸肉

https://i.imgur.com/dWYPBaC.jpg
最後加點則點了一塊沙朗牛排

豬軟骨每片切得極薄，疊著容易不熟，一片一片烤容易烤焦
由於每片很薄，肉並不多，吃來有些雞肋

ホルモン則有些腥臊味，不如不吃
牛胃以及綜合蔬菜則中規中矩，餘下的都頗為值得一試
雞頸就不多說，沙朗帶著點油花，烤來不會太老

https://i.imgur.com/Cv8p9vt.jpg
牛舌賣相很好，但感覺從第一盤之後開始從中段變成舌尖
中落牛小排是唯一能夠油人一嘴的部位，大口嚼來無比爽快

南光園和味覺園一比，立刻落在了絕對的下風
要是下次再來，則想要吃吃看燒肉世界冠軍最貴的套餐。


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