北海道積丹 生海膽＆新鮮海鮮丼：みさき - 北海道

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1NK1qipc ]

作者: xu3u6fu04 (akane) 看板: Food
標題: [食記] 日本北海道 生海膽＆新鮮海鮮丼：みさき
時間: Thu Jun 2 19:48:58 2016


餐廳名稱：みさき
消費時間：2015年/8月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：北海道積丹郡積丹町大字日司町236
電話：0135-45-6547
營業時間：9:00～16:00（L.O.15:40）
每人平均價位：￥2000～
有無包廂：無
推薦菜色：海鮮丼、海膽丼

圖文網誌版：http://akane77.com/misaki/


原本不愛吃生魚片的我，別說海膽就連日本人視為珍物的鮭魚卵也不太敢吃。
不過來到北海道後徹底愛上海鮮海產，
嚐過產地直送的新鮮北海道海鮮，果真讓我一吃上癮，
從此便成為北海道海鮮的信徒。
尤其是這碗難得在夏季才能吃到的海膽丼，完全無腥味的絕美口感，絕對能寵壞你的嘴。

這篇介紹的是在日本美食參考指標網站tabelog也有高評價的「みさき食堂」，
除了販賣當地特產「生海膽」外，
也有蟹肉、鮭魚卵、干貝等各種新鮮海產做成的海鮮丼。
因為生意相當好，所以晚來很有可能吃不到喔！


因為我們真的很怕吃不到，所以大概在早上10點半左右就來了。
沒想到店外的車子已經停滿滿，讓我有點擔心是否要排隊候位。
（原本以為積丹沒什麼人，沒想到大家都跑來這裡了！）

幸好，還有小桌的位置，如果再晚來一點點就真的要排隊了。
用餐環境看起來不錯，也比想像中來得乾淨。（印象中的漁師料理餐廳都會稍微舊舊的。）



※お食事処 みさき並非一年都營業的店家，
通常會在冬季休息，並於春夏開始營業，建議事先查詢官網以免撲空。
（2016年為4月下旬～10月31日止）

最貴的就是一天只有15份的「赤ばふん生うに丼」（紅馬糞生海膽丼?）3950，
因為價格實在太貴加上售完，所以完全不考慮。
（當下看了一下手錶以為自己聽錯。現在不是才10點多嗎！？）

其他比較「平民」一點的餐點：
生海膽丼、海膽鮭魚卵丼、三色丼（海膽、鮭魚、蟹肉）、海鮮丼（海膽、鮭魚卵、花枝）。另外也有迷你丼、鮑魚刺身定食、烤魚定食等等。
如果不敢吃或不能吃生食的朋友可點最便宜的烤魚定食（950）。

・ミニうに丼 （迷你海膽蟹肉丼） 1600
原本菜單是「迷你海膽丼」，
但是食堂阿姨說當季的海膽產量不夠，
所以他們無法供應太多海膽，問我是否可換成鮭魚卵，
但因為我個人實在不太喜歡逼逼波波的鮭魚卵，所以阿姨幫我換成蟹肉。

雖然沒辦法吃到全部都是生海膽的海膽丼，
但是這樣的搭配也超級美味！
不愧是當地特產，新鮮的海膽吃起來口感和平常吃到的完完全全不一樣！
沒有腥味、簡單地搭配芥末與醬油就好好吃。

・海鮮丼（鮭魚卵、花枝干貝、海膽）2300
原本菜單上是花枝，
但也因為當天產量的關係所以阿姨有事先詢問我們是否可換成干貝。
（當然好啊！XD）這碗海鮮丼的份量較大，當然食材的量也比較多一些，
吃起來也是相當新鮮。雖然2300的價格不算太便宜，
但是真正吃到的時候反而會覺得非常超值。
在此強烈建議喜歡海膽的朋友或是想吃吃看新鮮生海膽的朋友一定要在海膽季節來。

後來我們吃完之後約11點多，店外已經擠滿滿滿的人潮，
當天雖沒有遇到台灣朋友但有遇到一團香港客人。
吃飽之後就去神威岬爬山消化、欣賞積丹的夏季絕美風景。
如果說要給積丹半島代名詞，那我個人一定會投「積丹藍」與「海膽」一票，
因為這兩個詞足以代表積丹魅力！

以上，謝謝閱讀：）


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