今年初轟轟烈烈開幕的台北美福大飯店
後來在板上好像就無聲無息
GOOGLE一下 有寫住宿體驗的部落客也不多
也是啦 PTT HOTEL這種小眾市場
人家大飯店大概也沒有發現
就在我都已經忘記這家飯店的開幕後
前兩天吃飯 意外發現一本 潮人物雜誌
社長 萬岳乘 寫了一篇體驗文章
https://goo.gl/uKsJC6
大意上說
有豪宅的外觀 卻沒有特色
希望有很無微不至的服務 但是這個基本服務在台灣已經不多
雖然美福很認真去做 但卻令人有種緊張的壓力
好的服務 卻是身在處處可見的豪華宅邸設計風格
好像住在民宿中 (這句話很中我心 這些年 清境 花蓮的民宿是越來越像)
倒底是 褒中暗貶 抑或是貶中暗褒的敘事方式
個人倒是覺得很特別 提出來跟大家討論討論
倒底在飯店M型化的世代中
業者的想法是什麼 我們顧客的需求倒底又是為何
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前兩天又跑去礁溪老爺入住 (5月份旅展有買住宿券)
住宿券要入住比較麻煩 要傳真要登記
我工作不能接電話 休息時間也不接電話 除非緊急事件
所以都是老婆接洽 也向飯店表示不要打電話給我
最後登記完成後 老婆也打電話過去確認過沒有問題了
結果後來 不知道是哪位服務人員
又抓到上次的住房資料 打電話給我
打擾到我休息 結果只是要告訴我 訂房沒有問題
可是 這件事情 我太太早就已經確認完成了 >.<
C/I時 已經抓好了 上次入住的資料
還有汽車車牌號碼 所以入住辦理手續很快
可是前台人員又問我一句話 請問之前有入住過嗎?
我跟老婆表達疑惑 如果沒有入住過 怎麼會有車牌資料在飯店呢
老婆說 或許就是種制式化的詢問吧
服務要SOP沒錯 不過身為顧客 好像又想要一些individualization的註記吧
服務業很辛苦 我也在思考 該要求什麼層級的飯店該給我怎樣的應對
要賓至如歸 SURE
但要如何沒有壓力 讓房客有回家的感覺
我還在找一家這樣的飯店
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