名古屋必吃鰻魚飯まるや 鰻魚三吃超美味! - 日本

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By James
at 2017-04-20T00:11

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※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1OzumUdP ]

作者: ericoo (腳踏車青年) 看板: Japan_Travel
標題: [遊記]名古屋必吃鰻魚飯まるや 鰻魚三吃超美味!
時間: Thu Apr 20 00:11:05 2017


無音樂好讀圖文版:
https://goo.gl/zjSWVg


名古屋必吃名物非鰻魚飯まるや本店莫屬,以細緻刀工處理的蒲燒鰻香氣濃厚迷人,

加入各種佐料高湯變鰻魚茶泡飯,讓人齒頰留香的鰻魚三吃,

連當地人都超愛的排隊人氣名店!



14天的日本賞櫻行,從京都大阪走到名古屋,

只要說到名古屋特產,就讓人不禁聯想到名古屋名物-MARUYA鰻魚飯まるや本店,

以細緻刀工處理的蒲燒鰻香氣濃厚迷人,加入各種佐料高湯變為鰻魚茶泡飯,

讓人齒頰留香的鰻魚三吃,就連當地人都甘願排隊等候~

這間赫赫有名的名古屋鰻魚飯老店,就位在名鐵百貨本館9F,

因為這邊連著有好幾棟名鐵百貨,まるや本店是在名鐵百貨本館,不要跑錯棟囉!



我們中午11:30就來了,鰻魚飯まるや本店門口還是超級長的排隊隊伍、人山人海呀!

為了超好吃的鰻魚飯還是跟他拼了,今天整整排了一個多小時才得以入座~

不過後來真的覺得很值得因為台灣都沒吃到這麼好吃的。

櫥窗的鰻魚飯就讓我們看得口水直流,其實是擺出大碗小碗的份量讓旅人們參考的。



終於輪到我們入座了。

如果不想排隊等候的話,

其實鰻魚飯まるや在名鐵百貨MENS館B1有開一間"外帶"專門店喔!

這邊附上鰻魚飯まるや本店的菜單MENU給大家參考。



大家主要都是點這兩頁的鰻魚飯套餐ひつまぶし,不同之處就在於份量,

共有分:上/特上/MINI三種份量,選擇自己想吃的份量就可以囉。

上ひつまぶし ¥3065 、特上ひつまぶし ¥4500 、ミニひつまぶし (mini) ¥2035




特上ひつまぶし   4500日圓

雖然鰻魚飯套餐價格真是不便宜,但其實台灣的鰻魚飯也都沒便宜到哪,

而且這間鰻魚飯まるや本店可是日本歷史悠久的名店~

一開蓋就看到醬汁刷超多超滿、香氣逼人的大塊鰻魚,迫不及待想要動筷享用啦!

旁邊還有附上湯品、開胃小菜、及三種經典佐料,左邊藍色小碗上的則是海苔包。



我們這次兩個人只點了一碗特上ひつまぶし分著吃,

店員還幫我們附上另一組餐具、配料及海苔包,真的好貼心~

不過這樣的份量就是不會到吃很飽,如果是不介意預算的話,

一人點一份上ひつまぶし會是比較剛好的份量唷!




旁邊的介紹單上有寫著名古屋鰻魚飯特別的三種吃法,分別是:

1. 品嘗原味

2.加入芥末、蔥花,攪伴均勻後食用

3.最後加入海苔和高湯,就成了鰻魚泡飯




一開始記得先吃原味,原味吃起來最能吃到鰻魚的香甜,鰻魚味十足呀~

接著將旁邊附上的佐料食材蔥花、海苔、哇沙米都加進去,攪拌均勻再吃,

這種吃法超級香~而且本來濃厚的鰻魚味,會變得比較清爽。



最後第三種吃法,請服務生幫忙加入高湯,變為鰻魚泡飯,吃起來真的好銷魂呀~

原來看似簡單的鰻魚泡飯還有這麼多種吃法,每一種都能吃到鰻魚不同的香氣與美味,

即使已經點大碗的但是吃完還想再來一份呀!

雖然排隊時間稍長,但是吃完都覺得相當值得,

大家來名古屋一定要到鰻魚飯まるや本店報到哈。


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Tags: 日本

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