嘣啾PARIS_說好的巴黎自由行_DAY10 - 法國

有圖有文沒音樂版本
http://www.wretch.cc/blog/swallow929/27856642

Le marché aux Puces de Vanves>La Poule au Pot

今日是巴黎最後一個整天的行程
不過比較優閒起床 等等要陪妹思去寄行李 是法國藍帶上班的大哥喔
經過精密計算後的倒數第2頓早餐長成這樣



可頌+巧克力麵包+起士炒蛋+台灣肉鬆+奇異果+優格+早餐茶
買了新的起士 就像是電影裡面小老鼠會偷吃有洞的那種 可惡 超難吃 還是橙色的好
不過新牌子優格真好吃

拉著行李前往大哥住的地方 在很遠的15區 那邊就是法國藍帶學校的地方
這次來剛好碰上每年一次的8月大休 想去上一天課都沒辦法 只好留到下次囉



一樣是每天都要進行一次的合照
放完行李直接走到搭"T"標誌的站牌上



有一點像輕軌電車的感覺



車來的時候長這樣 幾乎很像是無縫列車
不知道是不是因為這一區幾乎都是純住宅區 給老公公老婆婆方便上下車



車頭最前方是司機(廢話)
大概有4節 每一節都可以自行上下車 自行刷卡 不過我真的有看過逃票的



我們坐T3 很清楚什麼線換什麼線
台北捷運應該有這樣了 如果公車再清楚一點 就很方便外國人自由行

到二手市集之前還有一條長長的市場 賣很多水果青菜
其中有一攤烤雞超級香的 下面鋪滿滿的馬鈴薯
下車之後走差不多5分鐘 傳說中的市集就出現拉



有兩個方向 一條是照片中直走 另一條是沒照到的右轉
還好我們先走右手邊 比較好逛也超級無敵長的 我們來回走了1個半小時
大家依序挖到寶物的順序是

歷史老師:二次世界大戰時期銀幣24入
國文老師:二次世界大戰新聞小報
只對會動的有興趣:齒輪腳踏車+木頭銅鍋
應該是藝術家:菸斗

我漏勾的清單:古老打字機
可以搬一台回家一定很威

可能是因為明天要離開&轉換城市
大家這天都莫名的安靜還有沉默 噗
我個人是很高興要回家了啦
差不多中午12點我們就打道回府了



為了晚上要來吃一頓道地的法國菜 中午就把食物櫃清空吃維力炸醬麵
維力炸醬麵+炒蘿蔓+水蜜桃+馬德蓮
強烈推薦一定要帶維力炸醬麵 太思念的味道了

原本今天下午要去塞納河畔騎腳踏車的!!
可是我們一起窩在房間又開始整理行李
拿東拿西又收衣服洗衣服的
不知不覺就已經過了4點 但是丁金如我
硬是要去樓下的腳踏車假掰拍照 因為我原本想穿小洋裝騎車體驗法式優雅的...



好吧極限就只有拍拍照了
在房間滾來滾去等到晚上7點
終於可以吃晚餐了! 一人50歐的預算
原先設定好的店 走進去竟然充滿檀香的味道
而且7點了都沒有人 看了一下菜單竟然是印度菜~
真是太好險了在坐下來之前立刻馬上閃出來
再往前走看到這一家
感覺不賴裡面也有人 就坐下來準備點餐了



其實有配好的特餐可以點 但是因為受到無法吃到米其林三星的影響下
我們決定2前菜+4主菜+2甜點來當貴婦啦(這真的是在法國吃的最貴的一餐)



這面小黑板寫的今天推薦的餐點
在看菜單的時候 很有趣的waiter芭拉芭拉講了好多句法文之後問我們要不要點調酒
好阿(完全被他很有趣的腔調還有動作吸引了)



應該是自己釀的酒 裡面還有一顆去籽櫻桃 甜甜的很開胃 估計大概有8% 喝下去整個都豁
出去開始亂點了



這個時候餐桌還非常乾淨
通常7點都吃飽的我們現在肚子很餓隨時都可以吃下一隻雞



開胃菜1/2沙拉米香腸佐無鹽奶油
這是TLC頻道很常出現的開胃菜 這種香腸是自然風乾的 所以切片之後接觸空氣 會自然的
滲出油脂
吃得出來肉質是很好的 搭配冰冰的無鹽奶油很快就融化在嘴巴裡
以台灣的口味吃起來會有點偏鹹
所以要搭配著



氣孔大的不得了的法國麵包
這個真的蠻好吃的 滿滿一籃有4片 我們拿到剩2片就吃不下了 包沙拉米香腸很剛好



開胃菜2/2奶油蘑菇濃湯
這個是標準的法式濃湯該有的樣子嘛 洋蔥湯之類就是要這樣濃濃燙燙的
喝起來的感覺是用調理機把蘑菇都打碎在湯裡面 再外加炒得鹹鹹的蘑菇
所以也是一道很需要麵包的開胃菜
吃到這邊水已經喝了2罐了

準備來吃主菜了!!



主菜1/4菲力牛排佐牛骨髓
菲力牛我想不用多介紹 擔任配菜的櫛瓜番茄馬鈴薯之前都見過面了
牛骨髓應該會很陌生 原則上裡面都是充滿膠質 比較多用來燉肉增加天然濃稠的感覺
也有很多餐點會直接上牛骨髓 一方面是對自己的肉源有信心 另一方面可以中和菲力比較
乾的口感
佳筠對於牛肉很捧場 配菜們也都有吃 牛骨髓吃了幾口就停下湯匙了
當然我這麼愛吃的個性一定吃了 恩 可以試試 但真的不用勉強沒關係



主菜2/4奶油比目魚佐水煮馬鈴薯
很容易猜出來是愛吃魚的陳妹點的 同樣有櫻桃番茄當作陪襯
老實說魚並沒有很重的味道 純粹就是奶油跟鹽調味 上面有一些巴西里香菜
也有可能是之前口味都很重 所以當很清淡的魚當主菜 就吃不出其中的調味
馬鈴薯的煮法跟台灣很不一樣 用鹽水煮淋橄欖油是最基本的 加上屬於比較脆口
跟台灣咖哩的軟綿綿馬鈴薯有一段落差 所以也是沒有完食就送回廚房了



主菜3/4蘑菇奶油燉雞佐烤馬鈴薯
這是當天最得大家歡心的一道菜 這個醬汁應該是濃縮的蘑菇湯醬汁 加上了很多黑蘑菇的
小塊
主食的雞肉非常的軟嫩 心心念念想吃烤馬鈴薯的思思聽到有關鍵字的POTATO立刻點了這
道
醬汁在搭配雞肉的時候全部都被抹光光了 根本輪不到旁邊的馬鈴薯或是麵包來沾
這是完全清空的一道菜 省下幾塊烤馬鈴薯而已 收走的侍者就微笑的把盤子收走



主菜4/4起士煎鴨肉佐法國長豆
哇哈這是我的主菜 我來法國都吃一些我在台灣幾乎不會吃的東西 這次我就點了鴨肉
端上來的時候我很滿意 就像地獄廚房裡面會端出來的菜色一樣
鴨肉沒有腥味 不過還好用起士的味道蓋掉了一些生的味道 肉汁配上甜甜的長豆很搭
我切了一些給大家試試 幾乎沒甚麼人跟我要第二塊耶 噗 不過我依舊很捧場全盤吃完
很戲劇化的侍者開開心心的走來走走我的盤子 然後問我們要不要吃甜點了



甜點1/2檸檬雪酪Sorbet
這個出現的時候大家是用搶的的才吃的到 即使我們已經滿到喉嚨了還是堅持一口接一口
sorbet原本不是甜點 是用來前菜跟主菜之間清除嘴巴口中異味的 味了品嘗主菜做準備
通常是米其林等級的餐廳會堅持這樣的傳統 一般的餐廳都會列入甜點的選項之一
吃起來的的口感像是比較紮實的冰沙 點檸檬口味的還有檸檬皮 脆脆的很有口感
兩根蛋捲根本不想吃 只想能多吃一口sorbet就賺到了



甜點2/2焦糖法式顛倒蘋果派
這是熱熱的甜點喔 有搭配一些打的冰冰的鮮奶油
不過實在因為太飽了 另外三位也不嗜甜的螞蟻
我勉強解決前面1/3的角角也投降了 除了太飽之外 可能要等蘋果派冷一點再吃 因為熱熱
的有點軟
口感不是太好 街角的冰冰蘋果派是我們此趟的心頭好 所以什麼都要拿那個當標準 就謝
謝再連絡了

7點開始吃到現在已經9點半了 這時候整間餐廳正人聲鼎沸 幾乎都滿桌了
看著3個外場侍者跑來跑去衝來衝去 好不容易抓到一個人就快開口L’addition
跑跑跳跳的有趣waiter拿了帳單來之後 示意我們等一下 something special
不過思岑看著時鐘10點有倫敦奧運閉幕式要回家看 坐立難安的她一直很想快跑



special竟然是一小杯自己釀的櫻桃酒
就是我們開胃酒拿來調的那一盅 依舊附送一顆櫻桃
想說開胃就喝過了這一杯一口就讓它下喉然後立馬走人 想不到我們才喝了一口

哈哈哈 這酒好烈阿 整個人都熱起來了

不誇張 好歹有30%以上 後勁兒整個強的不得了
如果立刻站起來我們應該會東倒西歪 不過是好喝順口的 這才是巴黎嘛
走回家大概1分鐘 結果跑回家之後才發現法國根本沒有轉播閉幕式 哈哈哈
轉移目標查一下剛剛吃的餐廳 其實是巴黎超級有名的餐廳耶
雖然沒有米其林的星星 可是卻是非常老牌也非常傳統的餐館
招牌菜是法國有道傳統的農村名菜 法式燉雞poule au pot 也就是餐廳的名字
下次要點這個!!

今日花費

超市日用品 1.2歐
二手市集 40歐
超市又來了 11.2歐
晚餐 56.2歐

總計 108.6歐

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