夜晚必去的居酒屋食記特輯 - 日本

※ [本文轉錄自 Japan_Travel 看板 #1FPDuWNp ]

作者: reiko10806 (壘摳) 看板: Japan_Travel
標題: [食記] 夜晚必去的居酒屋食記特輯
時間: Sun Mar 18 02:55:25 2012


店 名：比內や / ます家
地 址：銀座8-8-5 太陽ビル8F /
推薦食物：親子丼 / 牛舌
官 網： http://www.frontier-one.co.jp/masuya/index.html

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http://reiko0403.pixnet.net/blog/post/88221725
圖多無音樂 網誌好讀版:D


喔呀思咪，又到了想要放縱一下的週末時分，正適合看一連串的居酒屋食記呀，
所以，深夜東京part two來了！

來到日本，晚上要是不到居酒屋體驗一下正統的氣氛，未免也太可惜了吧，
夜晚可是很多彩多姿的～～～
酒量不好沒關係，可以淺淺的小酌一下，再配上幾串炸物或是現烤的串燒，
啊～絕對是夜晚最棒的選擇啦。

那就火速來看看我們這幾天去的居酒屋們！

先來到晚上會閃閃發光的高級地帶銀座。
路上放眼望去盡是很貴什麼都買不起的店，但，是，不用怕，因為我們今晚的目標是
———號稱有究極親子丼和串燒的比內や！！！

比起正統居酒屋，比內や比較像居酒屋形式的餐廳。
一進門就可以看到這種開放式的廚房和座位，不愧是銀座店，
看起來就很有質感又頗有架勢，但是比起一般居酒屋這裡顯得安靜許多，
昏昏暗暗的挺有氣氛。
豐太點的是生啤，而我們幾個少女點的是梅酒加蘇打（也有純梅酒or梅酒加果汁），
一聽到搭配蘇打我就決定是他了！

不過，比我想象中來的清淡許多你是想喝多濃，如果怕喝醉的少女們，
加蘇打水的梅酒是個很不錯的選擇，可以淺嚐一點小酒但不會喝醉～

呀～～～～哈，串燒來囉！
雖然我們是坐在裡面包廂，串燒一樣是師父現烤完熱呼呼的馬上送上喔。
我們點的是雞肉串，肉質非常非常的嫩呀，皮烤的金黃色酥酥的，
超香超好吃，而且不會很油喔。
您說看看，這配上啤酒無疑是至高的享受嘛！！！

印象中一串各台幣100元左右，小貴，但是這裡可是銀座所以尚可接受囉。
比內や的親子丼非常有名，分為極上親子丼和究極親子丼。
極上的一碗要價1000多日圓（究極親子丼更貴，要1300日圓），

以當時貴翻天的匯率來說，就是一碗將近台幣400元（哭）據說極上就很強了，
於是我們點了兩碗極上來試試看。

但是一晚400元的親子丼果然沒讓我們失望啊！
雞肉嫩的沒話說之外，醬汁超級香甜而且非常入味，加上蛋汁，
口感就是滑順到不行～～～

一點也不剩，火速解決！

比內や的晚餐時間比較貴，而且平日的中午還有推出親子丼的商業午餐，
價格便宜許多，還有附湯品和小菜喔。可惜我們是晚餐時間來吃，下次如果有機會
我絕對會來吃午餐（握拳）

雖然價格較貴，可是份量其實不小喔，親子丼和串燒都非常優秀喔，大力推薦！

接著，來到車水馬龍的上野一帶，一到了下班時刻放眼望去，
路上都是穿西裝打領帶的上班族。

每間居酒屋都擠滿了人，於是我們決定，體驗上班族續攤的生活，也去跟他們擠兩下！
小小的居酒屋裡面擠滿了上班族大叔們，有別於在外看到他們拘謹的模樣，
大家都是大口吃肉喝酒，然後大聲聊天！！！
裡面很吵，充滿燒烤的煙味和香味還有酒味，可是超歡樂超有趣的啊！
（我們還在偷聽隔壁桌的男生講一些色色的東西ＸＤ）

和比內や比起來，這邊當然是簡陋許多，身上雖然容易沾到油煙味，
但是更有一般居酒屋的氣息了。

除了串燒以外，料理也非常多種，也有主食或是生魚片，
而且價格都不貴喔

超級好吃的炸豆腐，約莫台幣100元左右，皮炸的酥酥的可是豆腐非常軟嫩，
上面還放了一些蘿蔔泥，非常爽口。

雞肉串燒，一串台幣60左右吧，也不錯吃喔，而且串燒的種類非常多樣化，
也有烤蔬菜，很適合大家點個幾串分著吃！

總而言之，這些東西這麼下酒，還是要來杯啤酒啦！
價格也算是很便宜的，很適合進來點幾串解饞然後聊聊天～
這間居酒屋名字有點忘了，好像是叫做燒鳥？（健忘）

接著這間還是在上野，我們隨便選到的燒烤店兼居酒屋。
這間的肉品都是單點的，雖然不算太貴，但我們點了三四樣加上酒類，
也是要台幣500元左右啦（托下巴）
不過呢，氣氛，氣氛最重要，又是一間大口吃肉喝酒的一間店。

乾杯！

值得一提的是，這間店從頭到尾都在播少女時代的歌，連店裡面都貼滿了少女時代的海報
（根本就是老闆的私心嘛讓我不知所云）
這間介紹的有點隨便，因為厲害的壓軸在後頭啊，讓我們速速往下看。


這間也是在上野的居酒屋，叫做ます家，門口小小的，當時剛好有一群上班族出來，
我們決定進去看看。

一進去，裡面的氣氛就是讓我好喜歡！
牆上有很多復古懷舊的海報之外，MENU的手寫字也非常的可愛，
暖色調的燈光看起來非常舒服。我們決定坐在吧台的位子，
也就是這個師傅的正對面，近距離的欣賞燒烤秀。

上菜！
這個是牛舌，世界無敵好吃的啊啊啊啊啊啊（陶醉）
我很少吃到這麼嫩的牛舌，上面放的鹹蔥醬更是加分至極！一點都不油膩！！！
約莫100多將近200台幣，我跟豬一起吃一份，一點都不貴因為太好吃了！！！

可以點到這個牛舌也要感謝ます家的師傅，因為當我們在邊看MENU邊哎哎叫
看不懂的時候，他突然就開口了，用中文，
於是我們就點到這道優秀的菜了。

至於這個烤飯糰，是我看師傅在烤別的客人的，看他細心的一層一層塗上醬油，
不停地翻滾那顆可愛的飯糰.........
我就決定我要點了（果斷）
一個台幣100多塊，但是很大一顆

好啦我怎麼又離題了勒，總而言之，ます家是我最喜歡的一間居酒屋喔。

價格雖然偏高，但是食物都非常非常好吃，而且店裡的裝潢也很有氣氛，必去！




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