大分縣日田市烤香魚+戲水親子行程 - 旅遊

圖文好讀：https://live-in-japan.hatenablog.com/entry/2018/08/26/162214

夏日行程景點介紹



竹田公園

位於大分縣日田市三隈川旁的竹田公園，每到夏季即開放溪水泳池供大小朋友在此玩水。

泳池很淺，約只有到大人的膝蓋以下，而且免費，可以自備泳具來這裡玩水哦！


周圍有一個小遮陽亭，家長可以在此休息。f:id:irenechao:20180826145046j:plain

旁邊這個船造型的屋子，招牌寫著「水鄉思案處」其實是廁所，很乾淨哦！


戲水肚子餓了的話，旁邊的「日田鮎やな場茶屋」是當地非常知名的餐廳。

專門提供新鮮當季的烤香魚(日文：鮎あゆ）

鮎魚是淡水魚，對居住的環境挑剔，只生長在乾淨的河川或湖泊。

且壽命只有一年。

日本過去鮎魚數量很多，是許多釣客最愛釣的魚種之一。

因生態變遷，鮎魚數量銳減。

為了保育生態，鮎魚有禁漁期，也就是法令規定禁止補漁期間。

約每年的6月才解禁。(依各縣市河川規定)



日田鮎やな場茶屋
店名：日田鮎やな場茶屋

地址：〒877-0037　 大分県日田市若宮町1233-22

交通方式：建議自駕

營業時間：夏秋 2018年7月中旬～2018年10月下旬 11:00～17:00 期間中無休

推薦料理：鹽烤香魚

最低消費：￥600

官網：http://www.hita-ayu.com

食記日期：2018年8月25日



日田鮎やな場茶屋就位於竹田公園旁，茶屋緊靠著三隈川，是個邊吃魚邊欣賞風景的好地方。


餐廳內禁煙，帶小孩來也不擔心二手煙！


牆上還掛滿了許多名人的簽名板。


從入口進來，右手邊是結帳櫃台，左手邊是飲料區。(點飲料請直接找店員哦！非自取)


用餐環境乾淨寬敞，重點是冷氣好涼！！(外面真的熱瘋了…日本的夏天真的不是普通熱)f:id:irenechao:20180826144907j:plain



菜單。有定食、單點、酒水等。我拍得不好，請直接連結下面官網看菜單吧！

やな場お食事メニュー | 大分県日田市の観光・グルメ/日田鮎やな場(ひたあゆやなば)


我們一人單點了一隻鹽烤香魚(中)￥700


本想點大的￥800，但當天沒有大的香魚…


香魚和其他川魚最大的不同在於香魚所吃的食物。

一般河川的魚多為雜食類，吃小魚、河裡的蟲、飛蟲等等。

但香魚以石頭上生長的藻類為食，故日本人有的人會說香魚有藻的香味。(我是笨舌頭…竟吃不出藻香…)

香魚具強烈的領域性，強壯的成魚會佔領一塊長滿藻類的大礫石，不讓其他香魚入侵。

因此釣香魚的人利用此特性，用活著的魚或假魚，靠近原佔有領域的香魚，

香魚會去撞擊餌魚而觸發魚鉤。

香魚的美味在於牠沒有淡水魚的土味，單純的鹽烤非但美味，還有股清香。


香魚在日本是珍貴的高級食用魚。店家都是不去除內臟，直接沾鹽烤。

外皮香穌，且肉質細緻，是夏日最美味的水產了！


品嘗完香魚，可以到三隈川上參觀的補香魚的設施ーー梁漁（やなりょう）。

根據日本文獻記載，梁漁補魚法，是平安時代後半的寛治年間開始，已經有千年以上的歴史了。

以竹子編成「梁」，放置在河川中，順著水流的方向設置，魚隨著水流往下游，即被困在梁中。(怎麼感覺天上掉下來的禮物般……)

參觀完古法補魚後，抬頭一看，原以為是鯉魚旗…哦…不對耶…

是「香魚」呀！好幽默的「香魚旗」。



結語

日田市不僅僅是炒麵好吃，8月來還可以參加「ひた三隈川鮎まつり」。

有許多有趣好玩的香魚捕捉免費體驗。(詳情請見官網)

下面FB連結是現場拍的影片。

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