大家到中國都會去吃那些美食？ - 上海

剛吃了一輪回來

我的行程是
上海兩天→殺到天津待三天→殺到蘇州待3天→拉回上海 準備回台灣

上海吃了兔子當家（在田子坊附近的日月光有分店）
第二天朋友帶著吃了小龍蝦及青旅附近的寶泰麵館
因為之前就來上海玩過 再加上還要趕第3天一大早的高鐵到天津
都是朋友帶到那就吃到那


天津 就肯定是吃火燒了

之前也來過，不過個人覺得印象深刻的好吃是世紀之鐘附近（巴士站旁）火燒
青椒脆辣再加上剛烤好的火燒內餡大推半肉凍半瘦肉的爐肉...
吃完一個不滿足又追加一個

http://imgur.com/a/ZG4c4

看完該看的景點
天津的朋友帶我去吃了桂園
http://www.dianping.com/shop/536123
東西便宜好吃，其中印象最深刻的是
椒麻雞....跟泰式的完全不一定
一點都不麻也不辣...還甜甜的...
朋友跟我大推說這個是他的最愛，肉不乾澀再加上甜甜的涼菜 真的算好吃

但這跟本就不是椒麻雞.....

另外個人最愛八珍豆腐...

來到天津，我要介紹在"食為天"快餐
純國營企業（所以服務人員態度真的不會太好）
但餐點真的不錯吃，而且很經濟實在的價格..
先到櫃台買卡，他會問你要儲值多少，買完後再拿去退卡
像我住的酒店隔壁就一家，所以在天津三天都吃食為天
第三天才把卡退掉 三天花不到五十元rmb
http://imgur.com/a/pnY2n

btw 他營業到下午2點 所以想省點錢的可以2餐都吃這家
煎餅果子到處都是
但好像都差了一點 所以無從告知那家的好吃

在從天津坐至蘇州的路上
吃了高鐵上的盒飯
不能說難吃.....但你只能被他坑....（台灣的鐵路便當都比他好吃）
所以建議可以在上車錢先買好吃的再搭車

http://imgur.com/a/TvnDP
http://imgur.com/a/3ls53

蘇州的話，大多數人都會住明堂
但我個人建議可以住 "大露台"這家青旅
離獅子林及拙政園較近，且附近很多吃的，除了一樣在平江街上
青旅雖然在3樓，但有電梯、而且有免費使用洗衣機

在這遇到重慶來的東北妹子
兩個一拍即合開始了我們的約飯行程
到處吃蘇州菜及逛景點
蘇州人其實愛吃的是麵食，講究的是寬湯細麵
指的是湯要熬的夠濃，麵要有筋道（這是一個蘇州小哥講的）
他介紹蠻多好吃的麵店，但大多都沒有營業到晚上
平江街上有家和府撈麵 還不錯

重點是
http://imgur.com/a/DQLRs
超過15分鐘免費
麵不筋道 換
免費續麵 ....http://imgur.com/a/35ubv

蘇州菜就那樣了 有名的沒名的都有好吃及難吃的 所以就不多介紹

景點的話，個人推薦獅子林 （每30分有免費導遊講解）及夜遊網師園
拙政園的話沒想請講解導遊就可以跳過，因為你只會覺得漂亮...然後就沒了
遊師園 需要在網路上先訂票夜遊 85rmb一位
晚上有表演，而且比你自己去外面找的昆曲昆劇評談的划算多了

晚上7點才會開門，憑購買的資料直接在入口換票
一進去會有個扮演員外的代表家主人迎接說個話 （之後會站在門口送人離開）
然後有個小哥提著紅燈籠解講及介紹
http://imgur.com/a/DcMiE
每個小廳室或是涼亭都有安排曲目
讓你花85rmb就可以滿足蘇州藝術
附近有家同得興（但只賣到下午 如果有排寒山寺的話，剛好在回程的路上）

在回上海前
去了蘇州博物館附近的裕興記吃

這家招牌有道禿黃油麵 是用蟹黃蟹膏去熬的油 但真的很高貴 98rmb一碗
所以我就聰明的點了兩面黃及蟹黃小籠
http://imgur.com/a/cT5nz
http://imgur.com/a/ufeiN


回到上海後
朋友帶我展開了生煎、小籠一日遊....

豐裕生煎、揚州的富春小籠還有獲得非物質文化遺產的東泰祥生煎
才知道除了觀光客愛的小楊生煎外
上海生煎是門學問
麵皮有分全發酵（豐裕）、不發酵及半發酵（東泰祥）





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