大邱。甕器拌飯、韓式釜飯||附菜單MENU - 韓國

※ [本文轉錄自 Korea_Travel 看板 #1OyYNAms ]

作者: peko721 (PEKO) 看板: Korea_Travel
標題: [食記] 大邱。甕器拌飯、韓式釜飯||附菜單MENU
時間: Sat Apr 15 21:53:09 2017

甕器拌飯|釜鍋拌飯
電話:053-656-8872
地址: 9540-19

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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/44878231
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以往品嚐韓式的石鍋拌飯都是有固定的配料直接擺在米飯上，但「
甕器拌飯|釜鍋拌飯」很不一樣，先提供每人一鍋釜飯，再依個人喜好添加桌面數十種
蔬食小菜，然後淋上辣醬，不只營養滿分還敲~好~吃，最後，再將溫熱米水加進釜鍋裡，
就完成貨真價實的鍋巴湯，一鍋兩吃，這頓午餐讓人超滿足的啦!!

門口有基本菜色的菜單MENU

不同於其他餐廳，「 甕器拌飯|釜鍋拌飯」提供的是大麥薏仁水，
淡淡的麥香跟薏仁香很討喜。

十多種的蔬食小菜無限量供應任你吃，這在首爾簡直是不可能看到的畫面，除非你去吃到
飽的餐廳，大邱人真的是大器來著。

所有小菜裡，我最愛的就是雜菜(炒什錦菜)，韓式雜菜其實有點類似台灣的炒粉絲，只是
台灣人會把它當成主食，對韓國人來說就是道家常小菜。

不同於一般的石鍋拌飯，上桌時米飯跟配料是完全分開的，而且飯裡還添加了健康的穀物
。

每個人可依自己的喜好添加配料，完全是DIY的概念來著，淋上辣醬攪拌均勻即可，光用
眼睛看就覺得好健康啊！

嫩蔥煎餅

吃慣了海鮮煎餅、泡菜煎餅，嫩蔥煎餅有點出乎意料的美味，雖然口口都品嚐的到嫩蔥，
但味道卻不會過嗆，不論是單吃還是沾醬都棒棒der~

品嚐完拌飯後將溫熱的米水加進釜鍋裡，就完成貨真價實的鍋巴湯，一鍋兩吃，這頓午餐
讓人超滿足的啦!!

除此之外，「 甕器拌飯|釜鍋拌飯」也有提供豆渣，你可以把豆渣
加進鍋巴湯裡，增添風味。

飯後別忘了來杯「 甕器拌飯|釜鍋拌飯」提供的免費咖啡潤潤喉


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