大阪 Fujiya1935 沒至高但也絕不差? - 京都

Necoo avatar
By Necoo
at 2020-10-01T20:51

Table of Contents

店 名:Fujiya 1935
地 址:大阪府大阪市中央区鎗屋町2-4-14
營業時間:12:00~13:00(L.O) 18:00~21:00(L.O)
休 日:週日 和 第一個星期一 (需確認)
最低消費:午餐10k日幣左右
官 網:http://fujiya1935.com/

食 記:http://niigata.tw/fujiya1935/


晚安(敬禮)! 今天分享有許多饕客大大都知曉的大阪名店-Fujiya 1935!

可能也是因為疫情的關係,聽說1935休息了好一陣子,還進行了內部改裝

以前在京都讀書時早已聞大名,但菸酒生忙碌沒什麼機會前來朝聖

這次九州關西行的最後吃完1935再搭飛機的概念

看得出哪裡是店面嗎? 我把車停在對面的郵政福祉内本町停車場,想說離停車場很
近才對,結果看好久才找到><

「郵政福祉内本町停車場」看名字好像公家的平面停車場

結果是很窄的停車塔,但很方便就是了ㄎ

Fujiya1935的座位都在2樓,1樓好像是這次改裝重點,等待室?上面還擺了一把稻子

對新潟來的我來講,看到不要看就是了XD

開胃小飲料,喔…一樓其實別有洞天fu昏暗昏暗的,只是照相把它拍得比較亮

在等待的時間,沒有強迫,希望大家都登錄武漢肺炎追蹤系統,簡單來說

就是登錄了這個之後,要是1935也有中鏢的人,就會發信通知

開車不喝酒,但喝這款葡萄汁是不錯的選擇

話說,這次的定位方式蠻特別的? 工作人員說不管會不會日文,如果是海外籍就請從他們
官網英文網頁進去後

點Reservation,然後利用該系統進行預約

原本已經都講到哪一天有位子要約哪一天了,老實說覺得有點多此一舉,小美送w

但實際使用後覺得對方客服還挺不錯的喔! 簡單貼一小段對話

親愛的XXX,您好

我們是【Fujiya1935】的外國語言支援服務窗口「My Concierge Japan」。

非常感謝您向【Fujiya1935】的預約。

不好意思!由於預約數眾多,依序處理的過程讓您久等了!

目前我們已為您保留了9/23 午餐時段的位子。

類似像這樣,如果到時候大大要來用餐應該可以放心使用

再來還蠻印象深刻的就是…在剛剛1樓那個等候室,有擺稻草的那裏

1樓帶位的大大趁空檔有跟我聊天

聊一聊她說「對了!我們廚房有會說中文的阿!應該是台灣來的,要不要待會請他...」

「阿… 廚房應該會比較忙吧?沒關係啦! 有時候用日文也不見得比較難懂」

但後來又補一句

「但如果本人想講中文的話而且有空的話,那麻煩一下也是ok的…」

於是那位弟弟?就來幫說明料理了,有點感覺不是有空且高意願,就是被叫來的w

不知道我有沒有誤會Orz

假設我誤會就不好意思,不過因為太字正腔圓了

比起料理說明,我更在意「你確定你不是小粉紅??」

可能是因為這樣,老實說有些介紹我也不是聽得很懂(不是中文嗎?喂)

就料理來想,我覺得Fujiya 1935是有星級實力沒錯,像是上面的充滿氣泡的栗子麵包以
及松茸玄米飯(加上稻香爆米花)都挺不賴

Fujiya1935還曾經摘過3星,現在減1顆星

以午餐來說,個人是覺得好吃,CP也尚可,但3星有點不太可能拉…

今年新潟的米其林指南中,2星的UOZEN(介紹)老實說可能也不會下於1935…

麵包下面有熱騰騰的石板,個人覺得蠻優秀的,但第一次端上來時好像一打開發現是2顆
,還馬上收起來換1箱只有1顆的給我w

銀杏義大利麵

肉料理,淡路椚座牛(發音:KUNUGIZA)

瑞卡塔起司冰淇淋+無花果、藍莓等

烘烤專用的蘋果(Bramley蘋果)所製成的現烤蘋果派

我覺得Fujiya1935的sense很不錯,分類上來講雖然是洋食

但也溶入了不少和食的元素(當然材料也是以西日本食材為主)

雖然剛剛也直說了個人認為3星是有些難…

但摘2顆星以及tabelog 4.4分左右的高評價應該是大多數人可以接受的

如果來大阪想吃一餐不會失望落空,且價格還OK的洋食,這裡應該是選項之一^^

--

https://www.instagram.com/niigata_tw/
IG同好召募中

太太的頁面 (新潟越後老姫)
https://www.facebook.com/Niigata.tw

--

All Comments

Hamiltion avatar
By Hamiltion
at 2020-10-03T05:22
吃過1次午餐8次晚餐的我,第3次起便可寫信給藤原主廚訂位
Jessica avatar
By Jessica
at 2020-10-06T17:03
也替台灣某主廚代訂過,藤原主廚更十分給面子選在廚房合照
Sandy avatar
By Sandy
at 2020-10-08T12:40
有位個子小小綁馬尾的是藤原妻(不是像矢口真里的那位XD)
Megan avatar
By Megan
at 2020-10-11T23:39
中午在附近平價洋食屋的藤原母會在晚餐時段現身,非常好聊
Andrew avatar
By Andrew
at 2020-10-14T12:50
ㄎ大大會不會覺得我太嚴格 吃這麼多次應該很愛
Andrew avatar
By Andrew
at 2020-10-15T06:01
不會唷!像我也接受不了那位口音,所以直說我謝絕他的服務
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2020-10-19T16:53
也抱怨過上菜速度和餐點重複,喜歡它的服務氛圍才一再回訪
Michael avatar
By Michael
at 2020-10-19T23:35
嗯 服務人員有team work感出來!

千葉佐倉 國立歷史民俗博物館

Daniel avatar
By Daniel
at 2020-10-01T01:39
今天第一次到位於千葉的国立歴史民俗博物館,覺得值得推廣一下, 適合想完整了解所謂的「日本文化」的人。 博物館在日本整體的歷史,習俗,國際關係等等,各方面介紹滿廣的, 今天看了也回答了許多在之前旅遊中不明所以的地方。 而且館方花了很多心思製作模型,跟江戶東京博物館一樣賞心悦目, 不是只有文物的堆陳。 雖然 ...

武藏小山~洋蔥湯頭拉麵樂觀&風從南方來

Odelette avatar
By Odelette
at 2020-09-30T21:52
圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2020/09/blog-post_30.html 店 名:楽観 武蔵小山店 地 址:東京都目黒区目黒本町3-3-12 1F 營業時間:週五~週二 11:00~15:00 18:00~21:30 週三~週四 11:00~15 ...

大阪Tomica Shop 大阪店~可以DIY小汽車

Liam avatar
By Liam
at 2020-09-29T23:41
旅遊日期2019.7 圖文 https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/589376092 這是我們家小二男生指名來到大阪要逛的「景點」之一~XD 分享給同樣家中有多美粉絲的家長~ 僅供參考,畢竟已經是一年前的遊記啦! 且深受武漢肺炎影響, 百貨裡商品陳列方式已乾坤大 ...

熊本 夕陽絕景 御輿来海岸

Gilbert avatar
By Gilbert
at 2020-09-29T20:52
大家晚安^^ 今天介紹的景點,可以說是熊本縣內,最漂亮的海岸景點–御輿来海岸! http://niigata.tw/okoshiki/ 御輿来海岸在宇土市,上一回介紹「不知火傳說 永尾剱神社」則是在下方的宇城市 宇土宇城兩者熊本人常常會唸在一起,類似三重蘆洲的概念? 這帶之所以成為絕景,主因為有明海 ...

孤獨的美食家~菜單難懂南印度咖哩 三燈舍

Adele avatar
By Adele
at 2020-09-28T22:41
圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2020/09/blog-post_28.html 雖然是看過日劇再去吃的,但是現場看菜單還是沒有很懂 點完套餐現場聽老闆娘介紹菜單還是霧煞煞,回來要一邊查google一邊寫食記 簡單來說,這家南印度咖哩是口味比較清淡而且大多是咖哩湯 ...