武藏小山~洋蔥湯頭拉麵樂觀&風從南方來 - 京都

圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2020/09/blog-post_30.html


店 名：楽観 武蔵小山店
地 址：東京都目黒区目黒本町3-3-12 1F
營業時間：週五～週二 11:00～15:00 18:00～21:30 週三～週四 11:00～15:00
休 日：不定休，休假會提早在推特公布
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13169258/
官方推特：https://twitter.com/rakkanmusako

造訪時間：2020/08

個人不負責心得:

八月某天晚餐吃武藏小山車站附近的一家拉麵店樂觀，主打鹽味拉麵以及醬油拉麵

跟櫻花妹都點了特製鹽味拉麵（特製パール），點完消毒手之後把餐卷給老闆

水是自己在餐卷機旁拿茶杯裝，等了一下麵上來

老闆還說幫我免費加麵然後他怕櫻花妹吃不完所以普通大小

還沒吃就感覺到老闆的親切，很久沒有遇到拉麵店老闆會稍微跟客人互動了

回到拉麵，湯頭裡面有超級大量的洋蔥丁，所以非常的甜

算是蔬菜味道很重的鹽味湯頭，因此喝完比較沒負擔。

這家的麵是偏硬的細麵，麵有把洋蔥的湯汁吸進去

所以麵吃起來有洋蔥的甜味，有附兩片很大塊的叉燒肉

叉燒肉偏瘦不過還是帶有些許的肥肉，吃起來也不會乾柴也不會過油

很快吃完整碗麵，這家目前是武藏小山車站附近最喜歡的拉麵店


店 名：風は南から
地 址：東京都品川区小山4-4-2
營業時間：11:00～22:45(週日、祝日到22:00)
休 日：無休
店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131710/13177813/

造訪時間：2020/07

個人不負責心得:

在家附近的風從南方來拉麵是魚介以及雞湯的綜合湯頭

選了清淡的あっさり塩ラーメン（鹽味拉麵）。

因為是點特製的，所以有四大塊叉燒，叉燒有分兩種

一種是一般的三層肉叉燒，一種是偏瘦的叉燒

三層肉叉燒入口即化但是有點油，所以要搭配瘦一點的叉燒交叉吃才不會膩

湯頭雖然飄著豬油，但是口味不會太鹹，喝起來順口

麵是很像台灣黃麵的中太麵，而且稍微有一點嚼勁

點不同的拉麵會搭配不同種類的麵，點豬油醬油的話就會是很粗的極太麵

一碗特製拉麵980日幣，這個叉燒、蛋以及湯跟麵算是可以接受的價錢。

因為有不少的油脂所以沒辦法太常吃，比起來樂觀的洋蔥湯頭真的清爽好喝不少


~THE END~

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