大阪-函太郎迴轉壽司@ Grand Front Osaka - 關西
By Freda
at 2016-07-30T00:15
at 2016-07-30T00:15
Table of Contents
店 名:函太郎迴轉壽司(大阪店)
地 址:大阪府大阪市北区大深町4番20号(Grand Front Osaka南棟7樓)
營業時間:11:00-23:00
休 日:全年無休
官 網:http://www.kantaro-hakodate.com
部落格圖文好讀版請見:http://marianne2014.pixnet.net/blog/post/330317636
到日本就是要盡力把每種和式料理都嚐一輪。繼拉麵、蛋包飯後,導友人的日本同學帶我
們來吃「函太郎迴轉壽司」。
我們到梅田的Grand Front Osaka百貨公司南棟7樓美食街裡的這家分店。(←請一口氣唸
完) XD
函太郎迴轉壽司從北海道函館起家,全日本有十八間分店;不過梅田這分店,是關西地區
唯一的分店呦。
☆交通:搭乘JR到大阪,走道中央口,往中央北口方向走到底,搭電梯上樓,到二樓就會
看到通往Grand Front Osaka的空橋囉。(一路都有指標,很好找)
也由於來自北海道,主打多樣海鮮由北海道直送,北海道的新鮮好味道在關西就吃得到!
餐廳裡面,台灣的迴轉壽司氣氛頗像
座位旁有「盤子的價位」說明,價位從135日圓~625日圓(稅前)。
軌道上有各式壽司、炸物、刺身、甜點等
沒看到喜歡的,也有菜單可以看著挑
店長推薦菜單
也有這種圖文並茂的菜單,直接跟站在中間的師傅點就好囉
不會講日文也沒關係,填寫單子,交給師傅即可。
這種圖文教學,實在太大心了。
先來杯茶吧
正港抹茶粉登場!
茶,喝茶,請喝茶,請喝好茶~
泡好茶後,馬上啟動作戰模式 !!!
海膽軍艦 $ 675日圓
吃迴轉壽司通常是一圈後,再決定要吃什麼。不過我第一眼看到有污泥(海膽),就直接
下手了。沒辦法,(電視劇)小海女的魔力仍持續發威,哈
這海膽一點苦or腥味也沒有,入口有種布丁的綿密柔軟感,隨後馬上在口中融化,只留下
太海的甘甜味佈滿整個口腔…(好幸福啊)
其他人都不敢吃,我一個人吃兩貫….(謝謝大家)
這樣一盤約220台幣,雖然超貴,可是有點後悔沒多點幾盤啊 XDD
鮭魚壽司 $389日圓
肥滋滋的油花,光看就快流口水了;嚐起來口感滑口,吼,果然有青!
從軌道上取下來的壽司,會用一層透明薄膜覆蓋,灰熊衛生。
炙燒鮭魚壽司 $389日圓
炙燒後,鮭魚表面的油脂及香味都被烤出來了;鮮美肥厚的鮭魚,幾乎是入口即化,好好
吃啊~
鰻魚壽司 $389日圓
略烤過的鰻魚,香氣十足,吃起來肉質頗軟嫩蓬鬆,搭配甘甜醬汁與醋飯,有種不然來碗
吃鰻魚飯的期待感... XD
創意料理-茄子壽司
有茄子的這種料理,要看清楚,千萬別拿到…(誤)
鮪魚壽司 $308日圓
鮪魚好大一片,油脂不多,頗有咀嚼感。
蔥花鮪魚軍艦 $308日圓
貌似生豬肉泥的鮪魚泥,口感有點不適應,腦海中會一直有「生豬肉泥」的錯覺...
默默的覺得,鮪魚我還是習慣吃整塊的...(雙手掩面)
炙燒魚鰭肉 $308日圓
炙燒後豐厚的油脂都跑出來,口感很軟嫩、滑口,味道很棒。
稻荷壽司 $146日圓
豆皮甜甜的很揪西,搭配很好吃的日本米,及增添香氣的白芝麻,好涮嘴啊!!
好厲害,這樣夾起來也不會散開!
PS,去日本一定要來個稻荷壽司,吃了會帶來好運喔~
玉子燒壽司 $146日圓
又厚又軟嫩的玉子燒,口感挺特別的;印象中,在台灣吃到的通常少了這個略微濕潤的口
感。
再加上數盤來不及拍的,最後我們吃了這一些。
整體而言,我覺得函太郎的食材很新鮮,整個用餐環境、氣氛也不賴,以中價位的迴轉壽
司來說,CP值很高喔!能毫無壓力的挑選出喜歡的口味,用餐中,也能一邊吃一邊觀賞:
師傅在眼前柔捏飯糰、放上食材、巧勁一握,一氣呵成的好功夫,讓口中的壽司,又多了
分親切的好味道呢。
--
幫我買一碗熱的豐仁冰,不要太燙謝謝;錢要先給你嗎?
http://marianne2014.pixnet.net/blog
--
All Comments
By Yedda
at 2016-08-03T19:44
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By Charlotte
at 2016-08-06T01:55
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