大阪 蓬萊551肉包&燒賣用餐心得 - 關東

店 名：蓬萊551(梅田阪急店)
地 址：大阪阪急梅田本店(百貨)B1
營業時間：1000-2000
推薦食物：燒賣
最低消費：燒賣6個390YEN

本文改寫自個人圖文網誌：http://h010121.pixnet.net/blog/post/46539636

大阪蓬萊551肉包還蠻有名的，在車站或商圈看到店面生意都很好，某次在日本大國民看
到專門介紹這家店，才知道原來創辦人是台灣出身，因此多了股親切感，決定有機會要來
嚐試看看。

在大阪梅田車站旁的阪急百貨裡閒逛時，在B1賣場偶然發現551的店面，既然有緣就買來
試試看囉！雖然小排一下隊，但其實店內大蒸籠不斷出屜，所以不會等很久。

買了招牌的豚まん(340YEN，2顆)跟焼売(390YEN，6顆裝)。跟店員說要現吃的會拿到剛蒸
出籠的包子，真的是燒燙燙。不過因為一直蓋著，拿回旅館之後紙盒已經被水蒸氣用的皺
巴巴了。

用旅館的微波爐再稍稍溫一下，包子裡飄出來的豬油肉餡香氣蠻足的。蓬萊的包子聽說重
點是鬆軟的包子皮，自己吃起來是覺得普普通通，內餡是單純的豬肉跟洋蔥，調味比較清
還不錯，不過吃習慣包整朵香菇或鹹鴨蛋黃的台灣肉包之後，就比較沒有吸引力了。

接下來是燒賣，小弟對這個還比較有興趣，以前在日本工作時就常常吃到日本的燒賣，真
心覺得除了模樣類似之外，跟台灣常吃到的港式燒賣完全是完全不同的食品，而且日本也
會把燒賣當關東煮的材料丟進去湯鍋裡煮，吃法也蠻特別的。

蓬萊的燒賣個頭蠻大，內餡不像是純肉餡，不知道還加了什麼進去餡裡，口感吃起來鬆鬆
軟軟粉粉的，以日本的燒賣來說算蠻好吃，調味上一樣偏淡，建議可以沾附贈的黃芥末跟
醬汁來吃。

總結來說包子普通，燒賣可以試試，但請當作別種食物來吃，別把台灣吃過得燒賣來拿做
比較囉~

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