大阪梅田 はなだこ章魚燒/全家抹茶冰沙 - 旅遊
By Mia
at 2015-11-10T22:49
at 2015-11-10T22:49
Table of Contents
店 名:はなだこ章魚燒
地 址:大阪府大阪市北区角田町9-16 (新梅田食道街1F)
營業時間:10:00–23:00
完整圖文版:http://www.paulyear.com/blog/post/438870277
在瀧見小路品嚐美味溫暖的きじ木地大阪燒,
直上梅田藍天大廈頂樓的夢幻空中庭園夜景,
感覺肚子仍意猶未盡想再吃點宵夜,在來過大阪老馬識途的一一妹帶領下,
我們來到新梅田食道街眼前那條長長人龍的~はなだこ章魚燒
位於美食街內小小的店面,只有簡單的立食用餐區,但狹窄餐檯就擠了四位工作人員,
每個人手都沒有停下來過,不斷忙著製作一份份的章魚燒。
店內賣的東西也相當簡單,除了章魚燒,還是章魚燒,
供應傳統與青蔥兩種口味,另有種特別的脆餅章魚燒,
一個人吃可以點六顆嚐嚐,兩三人來可點十顆吃個夠。
點好想吃口味付完帳會得到一張號碼牌,等下憑號碼領取章魚燒。
等待過程中來近距離欣賞章魚燒製作過程,
先放入章魚,淋上麵糊,撒上蔥花等配料,再用竹籤一顆顆快速的旋轉翻面。
偷拍一下隔壁帥哥點的傳統風味大阪燒,
淋上美乃滋與獨特醬汁,並灑上柴魚片,此時再來一罐啤酒,真是人生一大樂事!
我們點了比較特別的青蔥口味,
你看綠綠的蔥下的毫不手軟,滿到完全看不見章魚燒的蹤影。
はなだこ章魚燒屬於道地的大阪口味,
跟台灣吃起來有點Q的章魚燒不同,相比之下非常的嫩,要夾起還有點困難。
小心翼翼終於成功夾起一顆,搭配蔥花與美乃滋真的超誘人,
美乃滋味道酸酸的吃起來不膩,與章魚燒一起享用滋味更豐富。
品嚐時要小心別燙到了,
軟嫩外皮下藏著大塊章魚,咬下Q彈口感真的大滿足。
沒有去大阪玩也不需懊惱,
接下來介紹的宵夜點心全日本都吃得到,全家就是你家的全家便利商店,
之前即聽說它們賣的炸物很好吃,趁這次關西行就來試看看。
阿一一點了最邪惡的炸雞排,
用特殊設計的紙袋裝著,對面撕開就能輕鬆大口吃。
之前聽說便利商店的炸物好吃,其實還有一點懷疑,
畢竟炸好放在保溫箱這麼久,風味難免會受到影響,
但一撕開炸成金黃色的迷人外觀,還有咬下滿滿肉汁,
真的就跟現炸的差不多,不禁想要舉起大拇指按個讚,
沒想到便利商店有如此美味的炸雞排。
都已經來到全家,
絕不會錯過近期在日本掀起風潮的冰沙,聽說狂賣了300萬杯以上,
剛我們經過的全家有賣售,一共有咖啡、抹茶、芒果三種口味。
到櫃檯點用付帳後,店員會給你一杯冰沙,
可以見到冰沙中間有個空洞,先努力壓著杯子讓冰沙由整塊分離開來。
將冰沙置於專用機器依指示壓下按鈕,
機器內會流出白色的熱牛奶,再蓋上杯蓋插入吸管即可享用。
融合牛奶的抹茶、芒果冰沙,攪拌後清涼中帶點微微碎冰感,
抹茶的優雅茶香或是芒果的酸甜,
交織的奶香於口中散發開來,味道還不錯,來日本值得一喝!
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