大阪梅田蕎麥麵店みす美~好吃的出し巻き - 旅遊

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店 名：みす美
地 址：大阪府大阪市北区芝田1-5-14
營業時間：週一~週六11:00～15:00
休 日：週日、祝日
店家食べログ：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27024011/

個人不負責心得:

先前還在梅田上班的時候，中午吃飯會去吃一家低調的蕎麥麵店
這家蕎麥麵店是在阪急梅田車站附近，營業時間只有中午
而且週日、假日都沒有營業，客源應該就是上班族們

店面非常的小，大概只能做十個人就滿了吧
雖然是蕎麥麵店，但是這家店最厲害的東西我覺得是出し巻き
出し巻き是玉子燒中會加入柴魚高湯
所以直翻可以叫會出湯的玉子燒(一點都不吸引人)，或許翻成湯玉子燒捲好一點
這家店的出し巻き非常的軟嫩，吃第一口的瞬間感覺像在吃茶碗蒸
但是又不會像茶碗蒸一樣馬上在嘴中化開，還需要嚼一下
而且跟茶碗蒸比起來因為有煎過，所以煎蛋的香味更明顯
除了蛋香之外還有溫和的湯汁的味道綜合在嘴巴之中
看食べログ上幾乎人人推薦這家店的出し巻き

最喜歡這家店的出し巻き定食，除了蕎麥麵之外
還有兩大塊的出し巻き以及一碗白飯，價錢是850日幣非常的划算
蕎麥麵是非常有嚼勁的麵，不會像煮的爛爛的，但是主角其實不是蕎麥麵啊...

有點過一次みす美定食，是一碗蕎麥麵以及壽司飯
是不難吃但是跟出し巻き給人的驚艷程度稍嫌不足
梅田的午餐來這家店吃強烈推薦它的出し巻き定食

～THE END~



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