奈良 麵闘庵"巾着きつね" - 奈良

店 名：麵闘庵
地 址：奈良市橋本町30-1
營業時間：11:00-19:00
休 日：週二
推薦食物：巾着きつね
最低消費：￥700
官 網：無

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有圖無音樂版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/26858758

從奈良町往近鐵的途中無意經過其他網友推薦的烏龍麵專賣店「麵闘庵」，其實當時並不
餓，但看在難得沒人排隊，就那麼推門進去了。

麵闘庵的內裝很像一般日本家庭餐廳，簡單但整齊地擺設幾組木桌椅，牆壁上有著大大的
日本烏龍麵產地地圖(?)，以及許多名人簽名和一般顧客來這用餐的合照。

在圖文並茂的菜單中，我點的是招牌"巾着きつね"（豆皮錢包?）。大概我在打烊前15分
鐘才入座的關係，店裡只剩少少幾桌客人，從我點完菜到麵正式上桌，不過短短5-6分鐘
。

"巾着きつね"其實就是把烏龍麵裝在用豆皮做成的袋子裡，可以算是我們"淡水阿給"的遠
房親戚吧！乍看份量不多，但把豆皮剖開都是滿滿的麵條。

或許當時我不餓，也或許我沒有特別偏好麵食，這碗"巾着きつね"雖然麵條還算彈牙、湯
頭也不死鹹，但味道實在稱不上多美味，沒有什麼特別之處...真要我說，最好吃的是甜
甜鹹鹹的豆皮嘍！



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