奧芝商店湯咖哩．札幌人氣湯咖哩 - 北海道

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圖文並茂版
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《札幌美食》奧芝商店湯咖哩．札幌人氣湯咖哩．駅前創成寺分店

【奧芝商店】在北海道札幌眾多湯咖哩中算是人氣很高的一家，這次選了位在
札幌車站附近的駅前創成寺分店（隔壁就是知名拉麵一粒庵），沒想到因為週
六，客人很多，竟然排了一個半小時才吃到！還好端上來的湯咖哩沒有讓人失
望！

一走進地下室就可以看到長長的排隊人龍，好可怕啊！至少30個人在排隊。另
一個角度也是滿滿的人啊！排了半小時，本來想放棄改吃別的，不過爸媽說既
然排了就慢慢等吧！

快到的時候，服務人員有送上菜單，但全是日文，不過我有事先做好功課。首
先要選【湯頭】：左上角是蝦湯底加 100圓，預設的雞湯底不用加，還有牡蠣
湯頭加200圓。

再來就是選【主菜】了。上面那一區ハンバーグ(漢堡排)。第二種是數量限定
メニュー，裡頭有海鮮、豬肉丸、培根與目玉燒(也就是荷包蛋) 。第三類就是
雞腿加季節野菜、季節野菜、雞腿等等。

接著是可以選一項免費添加【配菜】。
左上角是ブロッコリー(花椰菜)、ごぼう(牛蒡)、アボカド(酪梨)、
ホールトマト(番茄) 、 オクラ (秋葵) レンコン ( 蓮藕)
じゃがいも (馬鈴薯 ) 、きくらげ(黑木耳) 長いも(山藥)
半熟蛋1/2 きゃべつ、 （増量）(高麗菜)

最後就是選擇【辣度】與【飯量】。

經過一個半小時漫長的等待終於入座了！

這裡也喝得到小樽啤酒。（喝酒不開車）

我們分配到日式座位，其實旁邊也有一般的座位，不過等待時間會更長，所以
我們有位置就坐囉！

首先送上的是【海鮮】1480日圓雞湯、1辛、選擇添加蓮藕。白飯可以加檸檬
角提味。

裡頭滿滿的海鮮與野菜，一共有二尾蝦、花枝、炸甜不辣與大扇貝。雞肉的湯
頭，非常順口淡淡的雞肉甜味。

炸甜不辣非常軟綿。扇貝很大一顆。兩尾蝦。

【黑牛漢堡排】1450日圓、蝦湯頭（+100圓）、2辛、選擇添加蓮藕

漢堡排煎得稍為焦了一點。還可以看到漢堡排有肉汁，一入口滿滿的洋蔥與絞
肉甜味，肉排口感偏軟，直接散開在嘴裡，肉香十足。

【綜合野菜】1080日圓、雞湯、2辛、選擇添加木耳
裡頭的蔬菜真的很多樣，高麗菜舖底，還有紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、白蘿蔔、
青椒、紅椒、櫛瓜等等。

馬鈴薯炸過之後好香，來到北海道，一定要吃吃看當地的馬鈴薯，口味真的很
棒！

【雞腿加野菜】1280日圓、蝦湯頭（+100圓）、5辛、選擇添加酪梨
最後是我點的招牌雞腿加野菜，滿滿的蔬菜都看不見雞腿了，雞腿藏在蔬菜底
下。滿滿的蔬菜令人心情大好。用餐的時候還能聽到店家播放日式三線琴的傳
統音樂，感覺也滿不錯的。

蔬菜五顏六色，很有健康概念。雞腿已經燉煮得非常軟，用筷子就可以把骨頭
輕輕的分離。

我選了5辛的蝦湯頭，果然辣度比較高，吃完會冒汗，蝦子的鮮甜味也很明顯，
好喝！如果喜歡吃辣的，可以選擇無料的5辛。一般人大概選擇2辛左右就差不
多了。

也可以將白飯搭配湯咖哩一起入口，也很好吃。

完食！一滴不剩！（排了1.5小時，當然不能浪費）

個人還滿喜歡【奧芝商店】湯咖哩的湯頭，蝦湯頭十分獨特，口味鮮甜。吃完
一碗湯咖哩，身體微微出汗，感覺滿不錯的。第一次吃的話推薦招牌的【雞腿
加野菜】口味喔！

日期：2017.08.12

奧芝商店 駅前 創成寺
地址：060-0004 Hokkaidō, Sapporo-shi, Chūō-ku, Kita 4 Jōnishi, 1
Chome, ホクレンビル
電話：+81 11-207-0266

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峰大的生活札記
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