威尼斯-Principe Ristorante Pizzeria - 法國

圖文網誌版：

http://edisonisme.pixnet.net/blog/post/223769183
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(圖一)

來到威尼斯後，距離上一餐進食已過9個小時；飢腸轆轆的我們在
Principe Ristorante Pizzeria吃到這麼豐富、這麼讓人欲罷不能的
海鮮義大利麵，能不感恩seafood、讚嘆seafood嗎？

交通資訊

Principe Ristorante Pizzeria位於威尼斯著名島嶼彩色島(Burano)
上，距離碼頭步行約5分鐘。

(圖二)

餐廳資訊

電話：+39 41 735 067

地址：30142, Fondamenta S. Mauro, 454, 30142 Venezia VE, Italy

營業時間：11:30-18:00

價位：義大利麵 €12~16 (NT 408~544)

(圖三)

在民宿放好行李後，我們立刻搭船來到彩色島(Burano)，雖然整個島
美麗地像童話故事裡的世界，但9個小時沒用餐的我們根本無暇欣賞美
景，還是來找食物要緊XD

不過原先在名單內的Trattoria da Romano下午休息中，所以我們就轉
戰另一間「Principe Ristorante Pizzeria」。

(圖四)

不過要稍微注意一下的是，彩色島雖然是個觀光大島，白天的時候旅
客多到水泄不通，但很特別的是大概到了晚上5~6點，所有的遊客就會
離開彩色島，餐廳、商店也都會關閉，變成只有當地人專屬的彩色島。

因此如果要在彩色島留比較晚的朋友，要注意餐廳的營業時間，只有
部分餐廳才會在晚上營業。

這間油漆刷得通紅的房子就是我們今天的目標Principe了～

(圖五)

我們用餐時是當地時間的下午3~4點，非用餐時間，所以店內沒有什麼
客人。

(圖六)

菜單厚厚的一本，不過觀光區就是不一樣，菜單有圖片外也有英文。

既然威尼斯是屬於靠海的城市，因此少不了新鮮的地中海海鮮囉！

前菜的部分，嗯... 價錢果然不是很親民啊～

不過威尼斯物價之高我們是有心理準備的，從事前在找房開始就知道
這個地方不是好惹的XD

(圖七)

第二頁開始有一些義大利麵或千層麵等主食，其中最吸引我們注意的
是大龍蝦義大利麵，OMG 42歐，有沒有搞錯

當然，這邊也有來到威尼斯不可錯過的墨魚燉飯或墨魚義大利麵；只
是我們決定了！墨魚的餐點要等等去Trattoria da Romano再嘗試

所以我們點了一盤綜合海鮮義大利麵16歐，小龍蝦義大利麵疙瘩16歐
，簡單地結束這回合～

(圖八)
(圖九)

此外還有一些下酒小菜、海鮮炸物等，如果不想吃飯、吃麵也可以選
擇。

(圖十)

當然，還有不能錯過的酒類！

今天我點了一款Gingerino，3歐，當時是看到名字很酷就隨便亂點的
，只知道是一種有薑的無酒精飲料。

(圖十一)

從當地餐廳的佐料台就可以發現這個國家人民的飲食習慣，像是日本
的醬油、生薑；泰國的三寶：魚露、糖、辣椒。

而義大利餐廳除了基本的胡椒、鹽外還有葡萄醋、橄欖油，千萬不要
以為那是免費贈送的紅酒就一飲而盡喔...

(圖十二)

餐廳的另一頭還放這幾隻準備要被裝到客人肚子的大龍蝦，但不知道
為何...

看到大龍蝦的鰲被綁住，此時此刻只能無助地在冰上微微蠕動就覺得
有點可憐... 之後要讓我用什麼心情去吃龍蝦啦！

(圖十三)

好吧... 為了填飽五臟廟，只好把自己的注意力轉回餐桌XD

(圖十四)

除了兩杯飲料外，洋芋片和麵包都是餐廳事前先上的，含在開桌費裡
面，第一次遇到會先送上洋芋片的餐廳，有點逗趣。

不過這邊的麵包就沒有那麼討喜了，只有吃了一點。

(圖十五)

這杯紅紅的就是我點的Gingerino，這款飲料是義大利非常有名的國民
飲料，也因為其苦澀的口感讓人有種喝酒的錯覺，沒想到喝飲料也能
喝酒還更讓人心塞XD

不過我滿喜歡的，微甜的氣泡口感，加上生薑的香氣，還有那一股直
衝後腦勺的苦味，根本適合未成年在為青春期煩惱時來一杯（畢竟未
成年不可飲酒）

但我似乎已經過了未成年很久了...

(圖十六)

這盤是我點的義大利麵疙瘩，這幾天努力嘗試了許多種類的義大利麵
，今天輪到了義大利麵疙瘩，好吃好吃！

我本來就喜歡這種QQ彈彈的食物，它一直讓我想到我超愛的地瓜球。

配上濃郁的醬汁，真的很鮮甜，醬汁是海鮮味道的，誇張一點說：我
感覺到大海海浪在我嘴內波濤洶湧～（夠了！）

(圖十七)

小龍蝦得肉質也很彈牙，非常脆口，搭上新鮮的節瓜、番茄，相當清
爽。

(圖十八)

這盤則是有人點的海鮮義大利麵～

好了！是不是全世界餐廳裡的海鮮義大利麵就等於淡菜義大利麵= =

雖然在法國吃過淡菜鍋後有讓我對於淡菜的印象稍稍好轉，但仍稱不
上喜愛～

但我想像中的海鮮義大利麵應該是有魚塊、蝦子、花枝、蛤蠣之類的
啊！但為什麼淡菜都要喧賓奪主變成了主角？

我記得整盤裡面只有畫面中那隻蝦子吧XD

不過義大利麵本身還是相當讓人喜愛啦！沒什麼好不滿足的～唯一要
挑剔的話大概就是有點淡，我們多灑了一些鹽。

(圖十九)

而且不要問我為什麼擺盤這麼醜，我一點都沒有動喔，它被端上來時
就是這樣亂七八糟了XDD

不過這兩盤真的都算是好吃而且份量十足，過關！也不知道是不是因
為太久沒吃東西，所以我們的味覺變得隨便～

至少Principe沒有愧對他網路超強名店的名氣，網上一搜，一堆部落
客都介紹過這家。

(圖二十)

加上開桌費一人2.5歐，這一餐平均一個人到了730元台幣，我怎麼覺
得從羅馬到佛羅倫斯再一路到威尼斯，我們的餐費有直線上升的趨勢。

不過餐點好吃、餐廳舒服就好了啦！而且吃飽喝足後我們要趕快去彩
色島上晃晃，把食物消化掉再去裝下一餐，我們可還沒吃到墨魚義大
利麵喔！

網路上的文章大多是介紹Principe的墨魚相關餐點，我覺得其他餐點
也是相當不錯的呢～有機會地話可以嘗試看看。

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