孤獨的美食家~北海道旭川日式食堂 自由軒 - 北海道

詳細圖文版食記
https://eat2323.blogspot.com/2021/09/blog-post_16.html


店 名：自由軒
地 址：北海道旭川市五条通8丁目左2
營業時間：週一～週六 11:30～14:00 17:30～21:00
休 日：週日
店家食べログ：https://tabelog.com/hokkaido/A0104/A010401/1009869/

造訪時間：2021/8

個人不負責心得:

孤獨的美食家店家巡禮，在北海道旭川有兩家出場店家

一家是居酒屋獨酌三四郎，另外一家出場店家是自由軒

是在2016年的新春特別篇的出場店家

自由軒的位置在平和通買物公園旁的一條小巷子裡

在平和通買物公園上就可以看到自由軒的招牌以及指標，走進小巷子就可以看到

自由軒是一家日式食堂，裡面提供不少套餐

當天是週六晚上六點左右到沒有定位，裡面有不少人

不過我是一個人所以直接坐吧臺的位子

應該是太多人要來吃五郎菜單，現在這家店直接有五郎套餐

來巡禮就直接點五郎套餐，甚至五郎套餐也是這家店的人氣餐點

五郎套餐裡面有包含兩個螃蟹可樂餅、兩個炸多線魚（ホッケフライ）、飯&味噌湯

味噌湯的部分可以選擇加大變成味ソ汁，因為五郎是點大的

而且當天午餐只吃了一個飯糰很餓所以跟進加大

普通的五郎套餐是1180日幣，把味噌湯加大是1730日幣

因為餐點是現做所以點完餐過了一陣子餐點才上來

在等的時候順便拍了一下旁邊的五郎跟店員們的合照

螃蟹可樂餅外面很酥脆，裡面內餡超級飽滿，口感濃稠，奶油的味道為主

螃蟹的味道不明顯，雖然是簡單的料理但是非常好吃

炸多線魚外衣一樣很酥脆，裡面的魚多汁，不過好像有一塊魚有一點腥

所以最後有淋多一點醬汁來壓，另外炸多線魚跟塔塔醬非常搭

因為螃蟹可樂餅的味道已經非常棒，感覺沾塔塔醬感覺有點搶了可樂餅的味道

炸多線魚雖然不錯吃但是可樂餅太好吃比起來稍微遜色

加大的味噌湯部分裡面有豬肉還有一顆半熟蛋，豬肉很脆沒有煮過久，湯的份量十足

就像日劇裡面說的可以點一碗大的味噌湯配飯(味噌汁ライス付き)就可以當一餐了

另外旭川自由軒也有草鞋燒肉，之後有跟日本人太太來旭川再來試試看

這家店的結論是螃蟹可樂餅超好吃，當天還有人點五郎套餐又再追加點一份可樂餅

https://imgur.com/1ggFBZT
自由軒是在小巷子裡面

https://imgur.com/mhNw11q
五郎跟店員們的合照以及五郎套餐的菜單

https://imgur.com/KKAMZPl
加大的味噌湯

https://imgur.com/VDhNEK7
螃蟹可樂餅以及炸多線魚


~THE END~

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