小偵探的北京美食報告---涮肉篇 - 北京

※ 引述《sevenhahaha (悠閒的一生)》之銘言：

: 大陸物價還是非常便宜的
: 我不會被大陸人製造的樣板物價給唬了
: (一元人民幣=20元台幣)我相當堅持這樣的算法
: 這才是當地1k到2k廣大民眾對物價的感覺
: 乘10在算的人，不知不覺都會多花很多錢

每個社會的經濟模式和發展程度不同，物價觀念不能一概而論

出門花錢都是只為自己爽而已，爽就花不爽就不花，爭論這些好像沒啥意義


: 我除了第一次去北京吃過一次全聚德之外
: 日後再去，全聚德、東來順這些名店一律謝謝再聯絡
: 北大西門對面就有一大盤15元的涮羊肉
: (十幾年都是這個價錢，根本沒漲過價)

您應該說的是北華涮肉吧，說實話它能一直開著我很納悶呢，平時都沒人啊...
而且十幾年前15元一盤肉還真是貴啊...當時北大教授的薪水應該也就幾百元吧
再說大陸通膨這麼快，這家店不漲價真是厲害啊!!

現在幾乎所有涮肉店羊肉的價位都是十幾元，包括東來順也是，至少2年前東來順
還有8元一盤的羊肉，我文中提到的是最貴的那種，我老爸對吃不手軟，也直說那
肉實在好。一分錢一分貨的道理大陸人不是傻子應該也都懂，怎麼說現在也還算是
個市場經濟體制，對吧~~

您如果想要吃更便宜的，北大南門對面有家半分利，一盤肉6元吧((四五年前的價格))
以前偶爾會去吃，這家是能吃飽，不過品質不能比啊。。。


: 大陸經過文化大革命
: 原來的廚師都不知道在哪裡挖煤呢
: 把招牌重新掛上去
: 就號稱老店開張了
: 然後分店一家家開
: 我不認為有必要去吃

並不是所有老字號的廚師都去挖煤了...

中共雖不好吧，但也不是完全不注重文化的

不熟悉的我不敢說，但至少北京譚家菜的廚師最後還是讓高層給請回來了

掛牌在北京飯店，現在在中國也很有地位

因為朋友的老豆正好是現在的掌門人，所以譚家菜的歷史我比較了解，其他的不敢說


: 然後回台灣告訴台灣人大陸已經物價騰飛了

以我在大陸生活十幾年的經驗來說，我覺得大陸的物價的確騰飛了

以前覺得農產品大陸還是便宜吧，現在北京的菜價都比台北貴了，這兩年從台北
回北京，買菜都買不下手耶，真是不能接受大陸的菜價比台灣還貴這個事實，唉

不過肉類大陸還是比台灣便宜，不知道是不是因為灌水肉成本低XD

然而國情不同啦，去比較細節也沒啥意義，小老百姓就憑自己的能力去適應吧



突然覺得在旅遊版討論這個怪怪的...

如果不適合我自d啊...歹勢><


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