小楊生煎，中國上海的代表性美食之一！ - 上海

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1TKyDEWY ]

作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
標題: [食記] 小楊生煎，中國上海的代表性美食之一！
時間: Wed Aug 14 16:16:08 2019

餐廳名稱：小楊生煎(奉賢寶龍城市廣場店)
消費時間：2019年/8月
地址：中国上海市奉贤区航南公路5639号奉贤宝龙城市广场B1
電話：+86 21-60132951
營業時間：10:00 - 22:00
每人平均價位：26 CNY
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：小楊生煎 小龍蝦生煎 油豆腐牛肉細粉
官網：http://www.xysjg.com/

圖多Blog好讀版:
English: https://reurl.cc/zmNG0
中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/08/blog-post_14.html

2019年8月8日，這天早上剛從日本大阪搭船抵達中國上海
在從上港郵輪城進入中國之後
便一路坐著地鐵從國際客運中心站坐到環城東路站
想說先來飯店check-in放下行李

在飯店check-in完也差不多是吃午餐的時間了
因為住的離上海市中心有一點距離
加上飯店附近的小楊生煎其實評價不錯
便決定在環城東路站這裡吃午餐

這裡的招牌當然就是生煎包了！
本來想要點招牌小楊生煎跟大蝦生煎的雙拼
不過現在沒有大蝦生煎
只有新推出的小龍蝦生煎
所以最後點了小楊和小龍蝦生煎雙拼，14 CNY (= 1.99 USD)

另外聽說這裡的油豆腐牛肉細粉也不錯
所以也花了12 CNY (= 1.7 USD)點來吃看看

店裡的裝潢看起來很現代
用餐環境也很乾淨
此外，冷氣的溫度也很舒適！

餐點等了一下下就上齊了！

先來試試看這裡的招牌，生煎包！
這裡的生煎包外皮煎的看起來稍微焦了一點
不過外皮吃起來很酥脆且帶點麵香！

我先吃了一個新推出的小龍蝦生煎
https://imgur.com/rlZDhgV.jpg
內餡有份量不少的小龍蝦
品嚐起來帶點微辣，非常多汁！
個人是覺得這個新口味相當地不錯！

再來則是試試看招牌的小楊生煎包
https://imgur.com/01h01zb.jpg
也是外皮酥脆且香
內餡亦是非常的多汁

對於這裡的生煎包 個人覺得相當滿意！

接下來則是來試試看油豆腐細粉
https://imgur.com/vhuBkGc.jpg
首先喝口湯
湯裡面帶有一點咖哩的香氣
喝起來順口好喝

而炸過的油豆腐不會太油膩
吃起來的層次感很不錯

細粉吸附湯汁的能力不錯
吃起來帶有微微的咖哩香氣很開胃

牛肉則是以薄切為主
不會難以咀嚼
吃起來也很軟嫩

個人覺得這裡的油豆腐牛肉細粉加上一點辣椒
吃起來也是非常不錯！

其實小楊生煎在中國上海很多地方都有分店
不過去之前還是要稍微觀察一下地圖上的評價
聽說各個分店之間品質相對來說是有一些顯著差異的
所幸這次住宿的旅館旁邊的小楊生煎包品質還不錯

在享用完了中國上海的代表性美食後
便搭乘地鐵慢慢地前往上海最知名的景點之一，豫園

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Roody the Traveller (旅者Roody)
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