小豬存錢筒 水蒸氣石頭烤肉 - 旅遊

小豬存錢筒
地址：首爾特別市麻浦區和諧廣場路146-1

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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/46746644
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這家之所以出名，是因為特殊的烤法。

在燃燒的木炭上面放上石頭，然後往石頭上澆水，利用水蒸氣來烤肉，比起常見的鐵板烤
肉比較不容易烤焦，且多餘的油脂會被石頭吸走，降低油膩度，據說比較健康。

台灣的旅遊美食節目《愛玩客》、《食尚玩家》都曾經報導過。

宵夜時段的人潮滿的誇張

入座後，立刻有位男店員拿來炭火跟石頭。

除了牛排跟牛胸肉，其他都是豬肉。

PEKO其實一直不懂為何韓國豬肉比牛肉好吃跟受歡迎(除了韓牛以外)

肉品都是預先烤到半熟的狀態才端上桌，且會有店員幫你服務，不用自己動手烤肉。

肉片通通放上後，店員會往石頭上澆水，利用水蒸氣來烤肉。

來幾個人就必須點幾份肉，這是韓國烤肉的潛規則。

哪種肉最好吃?

答案是忘了，因為太餓，加上店員分剪後全部混在一起，真的有吃沒有懂，SORRY~

大醬湯是免費附贈的，沒有很死鹹，不需配飯。


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