岡山倉敷 好き麺屋～深夜拉麵店，煎餃讚 - 旅遊

店 名：好き麺屋
地 址：岡山県倉敷市阿知 2-19-24
營業時間：11:00～翌2:00




完整圖文版:https://paulyear.com/kurashiki-noodle/




到日本玩難免晚上會突然肚子餓，不過日本餐廳大多都很早關門，
別擔心，還是有很多深夜食堂，像這次去倉敷就找到一間拉麵店，
不但拉麵好吃，煎餃更是讚，裡面餡料滿滿，鮮美又便宜，
宛如就是岡山倉敷的深夜食堂～好き麺屋

岡山廣島山陰山陽自由行規劃懶人包～推薦美食景點/飯店住宿攻略
岡山鳥取交通 JR山陰岡山地區鐵路周遊券 行程規劃

這次搭虎航來岡山玩，第一天就直接衝去倉敷，
兌換完岡山山陰周遊券，到飯店安頓好行李，
時間也快晚上九點了，還好我們住在大馬路旁，就找到這間燈火通明的拉麵店好き麺屋，
它全名是落落長的倉敷ラーメン・餃子 好き麺屋，看來餃子應該也是店內招牌之一。

以白為主色的明亮店內布置，
牆上彩繪很有氣氛的日式插畫，內有一般座位和吧檯位子，
桌上備有調味醬料和清涼冰水，晚上九點來生意依然非常好。

肚子餓了趕快來看菜單，
店內主要有豚骨和中華和風拉麵兩種類型，各有搭配不同配料或調味的組合，
另外能加點餃子、炒飯、炸雞、手羽先，想多吃一些也有組合套餐，
拉麵配套餐點一點不用1500円就能解決，所以一不小心桌上就生出滿滿好料。

炸唐揚雞/白飯
朋友套餐點了唐揚雞與白飯的組合，金黃色的唐揚雞裹粉不會太厚，
咬下雖不會爆肉汁，但酥酥香香的，吃拉麵配白飯是日本人獨有的組合，
拉麵吃到最後可以把湯淋在白飯上，變成湯泡飯，一整個超飽足。

炒飯
如果是我還是喜歡配炒飯的組合，
雖然炒飯屬於中華料理，不過在日本吃到的炒飯味道都不差，
裡面有蛋、青蔥和肉絲，米飯帶有彈性，吃起來香又入味。

台灣擔擔麵
有炒飯，出現台灣擔擔麵也不稀奇，這個是從名古屋流行的特色麵食，
之前在信義區的玩笑亭也曾吃過，主要是加入富有台灣風味的肉燥，
有肉燥香，卻沒有傳統豚骨的油，再加上紅紅的辣油真的非常夠味！

黑豚骨拉麵
我點的是特別的黑豚骨拉麵，
好き麺屋用的是細麵，吃起來入味充滿咬勁，麵裡配料有一片叉燒肉和半顆滑嫩溏心蛋，
鮮美豚骨湯加上迷人黑麻油味道更為多層次，鹹度和油度我覺得可以接受，湯頭還不錯。

煎餃
相對於拉麵我更期待的是煎餃，雖然在日本吃到的餃子大多都普普，
不過這裡的從外觀看起來就很不錯，底下特別煎出一層焦香的美麗薄片。

餃子內餡包的相當飽滿，混合著豬絞肉和翠綠青蔥，
鮮美湯汁緊緊地鎖在其中，直接吃味道就相當不錯，
沾點專用豆瓣味噌醬更是讚，若愛吃日式餃子很推薦來試試。

--
歡迎光臨我的部落格
阿一一之食意與旅遊 https://paulyear.com

--