巴黎 繽紛馬卡龍 百年老店Laduree - 法國
By Dora
at 2013-09-05T12:54
at 2013-09-05T12:54
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圖文好讀版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/159274823
來到法國,不吃上幾個馬卡龍似乎說不過去
我們在巴黎總共吃了四五家蛋糕店的馬卡龍
本來想集合成一篇,但礙於照片太多
所以把百年老店Laduree獨立出來~
Laduree:法文念成拉杜嘿,英文發音拉杜雷
成立於1862年的Laduree已有151年的歷史
它在巴黎有好幾家分店,這次逛的店家位在香榭大道上
入口看起來就是個會荷包大失血的地方
位在香榭大道上的分店設有咖啡廳
裡頭擠滿世界各地來的觀光客
購買馬卡龍或蛋糕都是要排隊的
有別於日本與凡爾賽宮分店不給拍照
這家分店很大方,隨意讓觀光客們取景~
排隊同時順便欣賞典雅浪漫的裝飾
充滿濃濃的法式浪漫風情
總是讓女孩崩潰的禮物櫃
Laduree除了賣甜滋滋的甜點外
也開發許多不同商品,像是筆記本、小方巾、馬卡龍鑰匙圈
還有化妝品與香水,其中一款玫瑰花瓣腮紅,我同學還特地飛到東京分店買
旅伴則看中了要價接近一千元台幣的馬卡龍鑰匙圈
在巴黎考慮了很久沒下手,回台灣才一直想念
最後我到東京幫忙帶了一個才發現,東京價錢比較便宜,約840NT
(圖片取自官網)
看起來是個小酒吧
來看看蛋糕櫃上的東西
這裡有香檳甜酒、各種口味與包裝可愛的巧克力
價格落在9歐到23.5歐間,台幣約360到940元間
小蛋糕什錦禮盒 28.1歐,台幣約1124元
好巨大的烤蛋糕(還是烤麵包XD)
上面是好大的心型Ispahan,點綴了許多玫瑰花瓣
一個要價49.2歐,台幣約1968元
下面是覆盆子與百香果製成的餡餅
一個也要41.4歐,台幣約1656元
25個裝的馬卡龍禮盒,女孩馬上說結婚送禮要用這款XD
一盒要價49.7歐,台幣約1988元
巧克力與草莓口味小蛋糕們
價格落在6歐~7.5歐間,台幣約240~300元間
馬卡龍口味與價目,有英法文對照!
一個售價1.85歐,台幣約74元(2013.04價格)
選擇非常多,除了必點的經典玫瑰口味外
我們也請店員推薦幾款賣的比較好的來吃吃看
買了五種口味來試吃,包裝紙顏色也很好看喔
每個口味吃起來都非常甜,建議要配著茶喝
Laduree的馬卡龍口感酥脆,但使用的杏仁粉顆粒比較粗
可以從細拍的照片感受到略顯粗糙的外皮
檸檬口味,濃濃的檸檬香味來自於調味過的內餡
鹽味焦糖
這個甜度又更高了
帶點鹹味讓焦糖的香味更加明顯,還不錯~
LIQUORICE 查了一下翻譯是甘草
當時會選它只因為是黑色的,想嚐鮮而已XD
味道則是沒什麼印象了.....
因為顏色鮮豔選了它
marie antoinette 瑪莉 安托瓦內特
象徵美麗、奢侈,也是法國大革命的起因人物之一
用來詮釋馬卡龍,顏色很誘人
但味道上我只記得有很多色素的感覺~~~
重點留在最後~經典的玫瑰口味!
不同於PH的玫瑰,雖然也很甜,但PH屬於一股清新的玫瑰香
而Laduree的玫瑰,一入口就像有朵玫瑰從嘴巴綻放開來
濃烈的玫瑰香氣,但又不會像喝下玫瑰香水那般誇張
餘味則由相當醇厚的奶油內餡填補起來,這真的是必吃口味!
(以上感受是與旅伴兩人討論出來的結果XD)
五顆馬卡龍,9.25歐,台幣約370元
體驗一下法式小圓餅還不算貴喔~~
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Laduree CHAMPS ELYSEES
香榭麗舍大道分店
75 avenue des Champs-Elysees - 75008 Paris
+33(0)1 40 75 08 75
餐廳營業時間:
週一至週四 7:30~23:30
週五 7:30~00:30
週六 8:30~00:30
週日 8:30~23:30
甜點門市
週一至週五 7:30~23:00
週六 7:30~00:00
週日 7:30~22:00
http://www.laduree.com/douceurs/
--
自助旅行、飛行、美食
http://jay7134.pixnet.net/blog
--
Tags:
法國
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By Agnes
at 2013-09-09T20:48
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By Delia
at 2013-09-10T00:24
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