布魯雞關西十日_Day3-3 春鹿酒藏(春鹿釀造元)-細細品嚐純米 - 日本

好讀網誌圖文版(無音樂)
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我 是 分 格 線
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離開了元興寺、中將姬誕生靈地後(點我)，因為甘茶屋已經沒開了！所以我的點心也沒了
.....

因此我只好按照計畫、空著肚子來到附近的春鹿酒藏(春鹿釀造元)。

哪有人一大早就空著肚子去喝酒的啦！

更何況我的身體其實不太能喝酒，但為了不讓自己後悔，還是硬著頭皮上了！



即使這樣還是稍微在旁邊晃了一下，空腹喝酒壓力有點大.....

在春鹿酒藏旁邊的是今西書院，這裡其實也是一個景點，被日本政府列為重要文化財的地
方。

不過我沒把他排入行程中，所以詳細的功課我沒有查。



春鹿酒藏的對面還有一個美好湯。

天氣這麼冷的情況下我還真的很想進去泡個澡！

不過要下午四點半才會開阿！



我剛進去的時候是一個客人都沒有的情況，店內只有我一個人。

不過小姐還是很熱情的來招待我。

然後就.........



二話不說開始喝了.......................

我實在無法推託小姐的熱情阿！我還沒坐下就準備好開始喝了。

不過這裡英文是無法溝通的，剛好接待我的店員完全不會講英文。

還好她很努力比手畫腳、我還聽得懂一咪咪的日文，所以還算溝通的了！



而照片中的那個超辛口就是我試喝的第一種酒了。

順帶一提，這裡試飲的價格是400円，喝完會附贈你喝酒的琉璃杯。



主要試喝的就是這五種酒。

不過因為我空腹，所以請她幫我倒各半杯就好！

我可不想來奈良喝到醉茫茫。



結果沒想到從第一杯的超辛口開始，我竟然覺得超好喝的！

第一杯超辛口 一點也不辣阿，而且還非常順口好喝，酒精濃度只有十幾%，喝起來很溫順
！

第二杯封印酒 相較於第一杯，整個喝起來就更順更圓融，非常的好喝！

第三杯純米吟釀生原酒 經過小姐的努力比手畫腳後，我知道這是用冬天的米去釀造的了
，非常的溫和好喝！



但喝了三杯過後，小姐突然一~~~~口氣把我的杯子給裝滿！

讓我整個嚇傻了，想說這麼多我會喝到頭暈吧！

結果一喝才發現，原來她是要給我試喝釀造的水，難怪這麼阿沙力。

不知道是不是因為喝過酒，我覺得這個水真的是超棒！有一種很清淨的感覺。

然後小姐就繼續幫我倒第四杯了。



第四杯本釀造 再度根據小姐的比手畫腳，這應該是夏天的米釀的酒，喝起來比較濃郁的
感覺。

第五杯就是大吟釀了 喝起來帶有豐富的水果香味！不過我沒有這麼喜歡，這讓我聯想到
玉山的高粱。



喝著喝著當然也看著四周的擺設。

剛好讓我看到這裡竟然有賣奈良漬！

我從以前就看過有人在講奈良漬，往往評價都說這是個很恐怖的東西。

因此從以前我就一直覺得「一定是這些人不懂得吃，所以才會說這種醃漬物很恐怖！」

所以在試喝的時候我就滿懷期待著，希望她拿出試吃給我下酒。



果不其然，喝到後來的時後果然拿出奈良漬給我試吃了。

但她一打開蓋子以後我就微微的皺了眉頭。

完全是出自於反射動作，心中的第六感告訴我這東西....不‧簡‧單。

而我在試吃個三片之後，我知道為什麼有人說這是恐怖的東西了。

詳情請參閱春日荷茶屋-萬葉粥食記(點我)，重複的話就不再多加贅述。

簡單講，這個小小的震撼教育，讓我知道其實我還是個有一點點挑食的人。



如果換成是凱蒂鴨來吃的話，以她的酒量我很清楚她會發生什麼事情。



大概就是這樣。

然後臉旁邊應該還殘留了不少泡沫和顆粒。



最後在試吃、試喝完之後，小姐給我喝了一個堂本剛有介紹過的發泡性純米酒。

喝起來真的是順口又舒服，一點都不像是在喝酒，有點像是喝....發泡的可爾必思？！

但他的氣泡非常的細緻，喝起來不刺不嗆，而且喝起來圓潤又順喉，像飲料又不是飲料。

這個女生一定會超愛！喝這個有一種年輕卻又帶有高雅的感覺。



最後喝完因為我完全空腹，臉已經開始有一點熱熱昏昏的了。

畢竟離上一次喝酒大概快半年了。



最後可以自行挑一個自己喜歡的顏色，她會幫你包裝好讓你帶回去。

這四種顏色代表著四季。

春-紅橘色

夏-綠色

秋-透明

冬-藍色

應該是這樣沒錯，有說錯請更正！

而我挑了一個綠色的杯子回去。



而且杯底有一隻鹿喔，看起來真的很漂亮！



然後我就開始在店內四處亂逛了。

抬頭看天花板，竟然是這種方式架起來的！而且也能看出這棟房子的年紀應該相當大了。



旁邊還放了一個鹿頭標本，這應該是真的。



店內小小的神壇。



店內的空間不算大，試飲的地方就中間四張桌子圍成一圈。



這種包裝感覺可以吸引不少特定族群。

一開始看還沒注意到，會以為是織田信長。

後來才注意到旁邊有寫著松永久秀，戰國第一惡人。



冰箱內還有各式各樣不同的酒，如果喜歡當然可以直接購買。

而這下面從左到右就是試喝的五瓶酒的順序。



這個杯子在現場看到時真的非常的美，很吸引我的目光。

不過一個杯子要價兩千多円，我想我有小的琉璃杯就好。



旁邊還有製作很精細的製酒流程。

第一步是精米，應該就是先搗米吧。



然後第二步是取滿一整缸的水。



第三步就洗米。



接下來我就....不確定了。第四步。



第五步



第六步



第七步



第八步



第九步



第十步，可以喝到酒了！

簡單講就是一件很辛苦繁複的事情。



旁邊有賣奈良漬的禮盒，不過我知道我買回來應該會被嫌棄到死。

我想我家應該沒有人會喜歡吃這個東西。



而且不知道為什麼，春鹿酒藏竟然有以前東大寺失火後，二月堂的其中一部分！

該不會是當時跑去火場偷拿個兩根回來吧？！



簡單逛完春鹿酒藏後，我覺得這裡花個400円來品酒是一個很超值的選擇。

畢竟平時根本沒有機會，可以這樣喝到各種不同種類的酒。

而且即使平時不喝酒的人，這也是一個很好的體驗！

還好行前PO出來後PTT的potent大有推薦，讓我的奈良之旅更加充實！





春鹿酒藏是個很不錯的景點-布魯雞

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