廣島-牡蠣全餐 - 旅遊

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By Blanche
at 2021-02-21T22:43

Table of Contents

1. 食物照片：
https://imgur.com/Yflotty
牡蠣前菜系列

https://imgur.com/VdQ9kXK
牡蠣巧達濃湯

https://imgur.com/7IKoVKf
牡蠣主餐和炊飯

2. 取材地點：廣島縣廣島市 牡蠣亭

3. 取材日期：2018.4.2

4. 食物名稱：牡蠣全餐

5. 懷念的是：
瀨戶內海的牡蠣很有名，而廣島身為瀨戶內海地區的最大城市，當然要找家餐廳好好品嚐
一下牡蠣。雖然宮島的街上也有很多烤牡蠣攤販，但那種1顆就要300-500日圓的牡蠣，實
在不是很划算，吃起來也不痛快，於是乎，就決定到廣島小有名氣的牡蠣餐廳，好好吃個
過癮。

這間餐廳在廣島車站附近的一座橋邊，非常優雅，有河畔的露天座位，很有那種歐洲的悠
哉氣息，整間餐廳也散發著都市的靜謐角落的氛圍。我們無腦點了平日商業午餐，讓主廚
好好驚艷我們，一路吃下來，完全沒有失望。

從前菜、主菜到甜點，牡蠣除了完全沒有腥味外，新鮮度也在各種烹調方式下，以不同方
式被呈現，每口都有驚喜，但又不脫離牡蠣肥美多汁的美味。前菜以涼拌為主，有西式、
日式、油醋和炸的，主菜則是以煎的為主，配上一個帶殼的烤牡蠣，我對煎的印象最深刻
。能控制煎牡蠣的質地，佐以調味，裡面又保有鮮度，真的很厲害。至於牡蠣巧達濃湯和
牡蠣風味炊飯，也讓人一口接一口。

商業午餐最後還有甜點，是整餐唯一沒有牡蠣的元素，但也很好吃。在那之後，再也不想
在其他地方吃牡蠣的，對宮島街上的烤牡蠣棄如敝屣，就算在台灣，也很難找到那麼認真
處理牡蠣的餐廳，唉，有股淡淡的哀傷。

https://imgur.com/cPhlQeb
餐廳本身也好令人懷念啊。

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Tags: 旅遊

All Comments

Tracy avatar
By Tracy
at 2021-02-23T06:04
啊啊啊超想吃廣島牡蠣放題啊XDD
Brianna avatar
By Brianna
at 2021-02-28T04:50
我現在可以吃50個牡蠣
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By Quanna
at 2021-03-02T02:06
好想吃啊~~~
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By Jessica
at 2021-03-04T04:03
啊啊啊廣島的各種海鮮都超棒的QQ
Iris avatar
By Iris
at 2021-03-04T20:17
超級想念廣島的，很想念廣島的生活&海鮮
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By Caitlin
at 2021-03-08T01:00
懷念宮島的牡蠣三吃餐 不是部落客推的店也很好吃
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2021-03-10T10:02
輻射牡蠣最對味
Damian avatar
By Damian
at 2021-03-14T13:11
看到圖片馬上就知道是牡蠣亭 可惜因為疫情關了
Andrew avatar
By Andrew
at 2021-03-18T08:59
我也看到關門超傻眼的QQ
Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2021-03-19T03:21
看了好想吃
Elvira avatar
By Elvira
at 2021-03-22T05:43
吃過最好吃的牡蠣就在廣島 路邊現烤的就很美味
Jacob avatar
By Jacob
at 2021-03-25T03:25
牡蠣亭居然關了....
Jacob avatar
By Jacob
at 2021-03-26T22:48
是暫時休業還是永久停業呢
Jack avatar
By Jack
at 2021-03-27T13:48
沒記錯的話上次經過看告示應該是永久 下個月
底還會去廣島再確認看看 好店關了真的很可惜
Rae avatar
By Rae
at 2021-03-31T14:40
好想吃 可惜關了QQ
Sierra Rose avatar
By Sierra Rose
at 2021-04-02T16:02
餓了>"<
Jake avatar
By Jake
at 2021-04-03T09:38
在路邊亂買的牡蠣可樂餅至今念念不忘
Irma avatar
By Irma
at 2021-04-03T23:28
之前在宮島隨便買了一組烤牡蠣 真的驚為天人 回台灣後
吃台灣的牡蠣整個落差超大
Agatha avatar
By Agatha
at 2021-04-05T04:55
推 這間好吃
Rachel avatar
By Rachel
at 2021-04-07T07:57
跟風推，好想去日本阿~
Brianna avatar
By Brianna
at 2021-04-08T14:40
廣島好棒，懷念整個瀨戶內海
Skylar DavisLinda avatar
By Skylar DavisLinda
at 2021-04-08T20:14
懷念瀨戶內海的一切
Linda avatar
By Linda
at 2021-04-10T14:28
去年規劃四國時，本來想再去廣島待個兩天的QQ
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By Daniel
at 2021-04-11T03:21
廣島和瀬戶內海真的是去幾次都會令人留戀，吃的玩的
風景歷史都很豐富
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-04-13T23:08
感覺很不錯耶，去廣島時有路過這間店，希望能趕快再去~
Mary avatar
By Mary
at 2021-04-15T10:38
路邊的烤牡蠣跟靠近渡船頭的牡蠣烤飯糰都好好吃！
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By Donna
at 2021-04-20T03:06
去年初去山陽山陰時特別跑去廣島想吃牡蠣，那時有找到
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By Isabella
at 2021-04-20T08:31
這間，但剛好那天有包場，其他餐廳也大多都滿了...無緣
Hedda avatar
By Hedda
at 2021-04-20T18:11
懷念，真的好吃
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By Tracy
at 2021-04-22T15:22
我反而吃太多會覺得噁心想吐
Dorothy avatar
By Dorothy
at 2021-04-23T16:30
可是宮島路邊的，真的好吃啊
Yuri avatar
By Yuri
at 2021-04-25T21:22
昨晚經過牡蠣屋看了一下 已經把休業的牌子拿掉了
屋裡跟戶外座位區的桌椅都撤了 但室內感覺在重
新裝潢 地上有一些施工用的木頭 廚房的烹飪工具
也在 另外外牆上的牡蠣屋招牌都沒拆掉 希望是要
重新出發。有重新開業的話再上來跟大家說

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By Carol
at 2021-02-21T22:41
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By Catherine
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at 2021-02-21T17:57
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