弘大 豚受百 美味豬肉湯飯店 - 首爾

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講到釜山自由行的必吃美食，很多人會想到豬肉湯飯！但如果這次的韓國自由行是要去首
爾的呢？現在就來跟大家介紹一間位在首爾弘大這邊很有人氣的《豚壽百》，賣豬肉湯飯
，營業時間到凌晨12點，用餐時間高朋滿座，全韓國目前分店總共有16間(官網提供)，除
了弘大這邊，在明洞市廳、首爾站也都有分店。文末會一起附上首爾其他其他分店～





被麻浦區認證過的Good Restaurant (在首爾吃飯可以依循這個標誌) 通常有這個標誌的
餐廳，我覺得食物都滿有水準的！而且這間《豚壽百》是可以自己一個人吃的唷！



另外夏天有涼爽的夏日菜單，像是冷麵呀這種食物。



門口還貼著他們家的專題報導，像是他是用100%國產的白菜製作大蒜泡菜喔！



用餐時間的盛況，這間店的裝潢還滿鄉村風的耶！裡面有個假樹滿浪漫的，最邊邊有一整
排是有隔間比較寬廣的位置，桌上幾乎都有放著預約的牌子呢！牆上有韓國的名人簽名牆
，很貼心的怕你認不出這誰簽名，旁邊都還有放上名人的照片，但還是有很多我認不出來
耶嗚嗚嗚(對不起我下跪….




如果你看得懂韓文，可以參考牆上的菜單～



看不懂韓文沒關係，桌上有個小小的立牌，上面有照片，我推薦大家可以點我點的餐點，
會有一個迷你盤切盤肉+豬肉湯+白飯+小菜們)，但要是你人比較多的話，可以點中份的切
盤肉 or 腸子火鍋等等任意搭配。



阿姨送餐的速度非常快速，可能因為平常用餐時間真的太忙碌，導致於後台廚房的阿姨們
眼明手快，所以點好餐差不到三分鐘，我的餐點就都到齊了 (本來想順便上個廁所都先不
要上了哈哈 因為我怕我的湯冷掉怎麼辦？)



雖然說是迷你盤但也是滿有誠意的，也是有十片肉兒，還挺令人滿足的(笑) 下面會點我
，所以你的肉還會持續的有一定的溫度喔很棒:)



再來跟大家介紹一下比較沒那麼重要的小菜們，有韭菜、辣椒根多款泡菜，其中還有一坨
麵線，這是我第一次看到耶！





這碗白色的就是豬肉湯，他們家的味道我覺得呢～豬的味道沒有那麼重，不過滿清爽的，
我的習慣是先單喝這個湯，然後再慢慢的東加一點西加一點調味料，不會一口氣就全不加
進去的，我也是很怕我把味道調的太重鹹，吃完就必須要洗腎哈哈XDDDDDD

飯的話，有些人喜歡整碗倒進去，讓他慢慢的去吸飽湯汁，不過也有人喜歡一口湯一口飯
，看大家的飲食喜好瞜！




接著我還自製一份小碗的豬肉湯麵線！



而那盤豬肉的吃法就是你可以用隨餐附上的蔬菜包一包，順便夾泡菜 或是夾韭菜～




不然也可以搭配泡菜單吃！





慢慢吃到最後，我才會大膽的加入很多韭菜進去，主要是因為我這人不是很喜歡吃韭菜，
可是因為我每次抬頭看韓國人都狂加韭菜，看人家吃得津津有味，所以我就最後也來試試
看瞜！





一個人旅行，已經吃膩了飯捲、大醬湯、泡菜鍋了嗎？這間《豚壽百》就是個還滿不錯的
選擇，而且除了我之外，我還看到好多自己一個人來吃飯的人，突然有一種不孤單的認同
感哈哈 (像我後面那個黑色衣服路人就是自己一個人來的)



自從看過一起吃飯吧這部韓劇，我就三不五時會拍ㄧ些吃完的Ending照片，好喇我知道我
飯吃的有點少，說實話我覺得他加的飯好黏喔，豬肉的話，是有點肥肉的比較好吃，都沒
有肥肉吃起來就有點硬了喔！



順手拍一下忙碌的廚房，旁邊還掛個男女的簾子，好像澡堂喔哈哈



最後吃飽了，別忘了來杯牛奶咖啡 (但是有點甜喔)，話說這個時候我才發現自動門上貼
著一個小小的 Top1000 2017的版子，突然覺得自己好像來到了一間很厲害的店耶

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什麼樣的你，就會引來什麼樣的人！
而你的人生，會自動幫你過濾那些，不屬於你的人。

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